長白山乾飯盆位於白山市江源區境內，地處長白山南麓，距長白山160公里。景區內有棒槌峯、九曲峽、寒奧地質園、楓葉嶺、石門溝、長白山怪石陣六大景點。巧奪天工，各具特色。有人說：來長白山不遊乾飯盆，實乃一大憾事。
長白山乾飯盆素以神祕、險奇、怪異聞名於世。國內以及港澳臺等40餘家新聞媒體相繼報道過。被譽爲長白山的“百慕大”。
長白山乾飯盆林木茂盛，原始生態保持完好，方圓百里沒有工業污染，交通便捷，空氣清新，鳥語花香，景色宜人，是休閒、度假、探險、科考，感受大自然，貼近大自然，放飛心情的理想去處。
在長白山區，叫乾飯盆的地方有四處。其中三處在撫松縣境內，而最著名的一處，就是位於東經126度50分與北緯42度相交處的江源縣大陽岔境內原始森林中。它是山中谷地，是環形的山圍起來的盆形山谷，谷中有谷，盆裏套盆，峯迴溝轉。另外像大西洋中的百慕大魔鬼三角一樣充滿了恐怖和神祕，人走進去，容易“麻達山”，一旦迷路，很有消失的危險，長白山人稱作被幹飯盆“燜乾飯”了。
江源縣大陽岔這處乾飯盆，南北長15km，東西最寬7.5km。在方圓近百平方公里的範圍內，森林茂密，環形山嶺連綿起伏，峯峯相連，谷谷相似，用當地老百姓的話說，那叫“盆挨盆，盆盆相似；盆套盆，大小不一”。老百姓還說這裏是“大盆套小盆，九九八十一盆”，形象地道出了這裏舉世罕見的地質奇觀。這裏還有一絕，是個千古未解之迷，那就是走進盆裏，羅盤、指南針全部失靈，最容易讓進來的人迷路。
該處乾飯盆景觀，分佈非常集中和密集，但每處半徑差異極大。小的直徑在3~5m，而面積大的可達到半徑近10m，深達4m米以。一般間距在50m至100m，但密集處竟然直接相連，甚至一箇盆的盆壁上鑲嵌着另一箇盆。
“乾飯盆”爲何物?《辭海》、《辭源》也查不到這個名詞。它是長白山原始森林中，山峯相似、溝谷類同峯迴溝轉，極爲相像的地形地貌構成的特殊地帶。一般人進入裏面，很難走出來，過去採參人、狩獵者葬身“乾飯盆”的不計其數，現在迷途“乾飯盆”的現象也時有發生。
關於“乾飯盆”的來歷，當地民間流傳這樣一箇故事：
從前長白山下靠山屯有個小夥子叫金良，他每天帶着乾糧進山挖參，有一回挖參遇見一箇老頭餓昏了，金良就把自己的乾糧送給老頭吃了。老頭喫完連個“謝”字也沒說，爬起來就走。第二天，金良又遇見老頭，還向他要喫的，金良二話沒說，把帶的飯給老頭吃了。連着幾天，天天如此，金良寧肯自己餓肚子，也要滿足老頭的要求。這一天，老頭送給金良一箇盆，說："這是隻‘乾飯盆’，只要添上一瓢水，就能做出乾飯來。”從此後，金良不愁喫的了，但這事讓他嫂子知道了，非逼金良的大哥要乾飯盆不。有一天，金良哥嫂悄悄溜進山，見金良正用乾飯盆做飯，他嫂子衝上前，搶過乾飯盆就往金良頭上扣，只聽一聲巨響，乾飯盆四裂八崩飛向周圍，變成奇峯聳立的盆形山谷，半生不熟的米飯變成千百個大小一樣的巴山嘴子。金良嫂子被崩死了，金良哥慌忙往山下跑，跑了一天，萬萬沒想到，又跑到原來的地方，就這樣，左一圈、右一圈，連着三天，不知轉了多少圈，仍然在原地打轉轉，連累加餓，死掉了。金良被老頭兒——山神老把頭領出山，平安回了家。此後，人們就把這個地方叫乾飯盆……
傳說畢竟是傳說，不足爲憑。但在“乾飯盆”裏迷路，卻是人人盡知的事實。令人不解的是，迷路的方式大致相同，即不論怎樣往前走，不論走出多遠，最終還是會回到原來的地方，迷途者走過的路線，是圓形或橢圓形，所以，總也走不出去。
曾有迷失“乾飯盆”者被救出來，事後回憶說，在裏面判斷的方向，往往是完全相反的，爲什麼會這樣，說法不一。
“乾飯盆”內山高林茂，地形相似，大概是人們易進難出的重要原因。“乾飯盆”內的景色，最具原始森林風貌，觀賞價值極高，旅遊者在當地嚮導的帶領下，參觀“乾飯盆”是不會有危險的。
被稱做“乾飯盆”的地方並非一處，僅撫松縣境內就有3處之多，均有極高的旅遊價值。