紅石穀風景區位於安徽省六安市金寨縣東部響洪甸境內，景區面積80平方公里，森林覆蓋率高達95%以上，距六安市40公里。主要包括紅石谷國家地質公園、將軍湖（響洪甸水庫）、以及中國十大名茶“六安瓜片”原產地生態觀光園三大版塊。
紅石谷是大別山國家地質公園的重要組成部分。峽谷全長7公里，其東側爲變質岩，西側爲火山岩，地質時空跨越了5億年之久。由生態觀光茶園、情人谷、紅石板河、洞天福地四大區域構成。峽谷內巖壁陡峭，流水淙淙，地質運動遺留景觀清晰可見。其中，極有代表性的大別山岩石構造羣和紅石巖體遍佈峽谷兩側，紅色巨石間或其他岩石羣遍佈其中，形成一道道紅石、山岩、龍潭、瀑佈景觀；紅石谷內山體受火山運動影響，遺留着罕見的古洞穴奇觀。因此，紅石谷是大別山極有代表性的古洞穴景觀地，是大別山絕有的紅石景觀羣，是國內少有的“紅石”景觀區。
紅石谷以其優異的地理和生態環境，自古即爲“六安瓜片”茶優質原產地，紅石谷內齊雲山蝙蝠洞，被譽爲六安瓜片的起源地。峽谷內外原生態茶園遍佈，桐子林、油茶林、灌木林間或其中，使峽谷成爲一座天然綠色大氧吧。走進紅石谷、尋源六安瓜片、品原產地瓜片茶、體味茶文化，紅石谷是國內爲數不多的茶文化綜合遊覽勝地。
響洪甸水庫（將軍湖）爲安徽省最大的水庫，是淠史杭工程重要組成部分。響洪甸水庫水域面積60平方公里，蓄水量達27億立方米，地域氣候環境獨特而又優良，有青山綠水世外源頭美譽，2004年即爲國家級水利風景名勝區。
新興的紅石穀風景區，已經成爲一座集山水生態旅遊、水上觀光度假、茶文化尋源之旅爲一體的新興旅遊勝地，是大別山旅遊的一顆璀璨的明珠。