經過精心的籌備建設，總投資1.6億元的鹽城市科技館定於2009年5月18日正式對外開放，屆時鹽阜大地新添了一座現代化的科普教育基地，富有時代氣息的標誌性建築也爲城南新區新城區增添了一道亮麗的風景線。
根據科技館結構特點，鹽城市科技館共分爲五個功能區域：（1）常設展區：設於主樓二、三層，總建築面積8210平方米，其中二層爲4240平方米，三層爲3970平方米。該展區是科技館基本功能區，也是科技展品集中展示區。（2）臨時展區：設於一層，總建築面積4080平方米。該展區主要爲科技懇談會、經貿洽談會、科普展示教育、科技產品展覽展銷等各種主題會展提供服務。（3）培訓區：設於四層，建築面積4820平方米。該區設有可容納400人的多功能會議廳、200人的學術報告廳各一箇、30人的專家會議廳二個及備用展廳等。（4）備用展區：設於地下一層，建築面積約2390平方米。該展區爲備用展廳,亦可作配套服務區。（5）青少年活動中心。建築面積約7200平方米，主要包括青春劇場、多功能教室、圖書館、餐廳等，該區域主要爲青少年健身、娛樂、培養個人興趣提供場所。（6）影視區：包括設於一層的4D特效影院和設於球體建築內的穹幕影院。
常設展區爲科技館展品展示區，本展區堅持以人爲本的指導思想，通過新穎的展示方式、創新的展示理念、互動的展教形式，讓公衆在體驗中感受科學精神、接受科學思想。該展區概括了鹽城地方區域特色和經濟特點，設置了“科學與發現”、“技術與創新”和“科技與社會”三個主題展區及“兒童科技樂園”、“溼地與海洋”二個特色專題展區。
（1）“科學與發現”展區反映了以經典物理學爲主的基礎科學的內容，向公衆揭示客觀世界的基本規律，回顧人類認識客觀世界的歷程。本展區主要展項有全息音響、聲聚焦、光學轉盤、靜電轉輪、越轉越快等。
（2）“技術與創新”展區集中反映了信息時代以計算機技術爲核心的高新技術，包括多媒體技術、機電一體化技術、通訊技術、虛擬現實技術等，讓公衆在一箇高新技術的世界裏流連忘返，體會高新技術的發展是如何改變我們的認知世界，給觀衆以強烈的視覺衝擊和切身的深刻體驗。本展區主要展項有虛擬射擊、數字實驗室、傳感器家族、與主持人對話、機器小狗、懸浮磁球等。
（3）“科技與社會”展區主要介紹科學技術對社會和諧發展的促進作用。本展區主要展項有颱風體驗、科學餐廳、垃圾分類、人體體能綜合測試、錯覺牆等。
（4）“兒童科技樂園”展區通過寓教於樂的展品（項）讓孩子在遊戲中感知世界，體驗科學。本展區主要展項有虛擬捕魚、科學迷宮、水世界、手工坊、煙霧逃生走廊、模擬駕駛等。
（5）“溼地與海洋”展廳通過場景營造、多媒體展示、標本陳列等多種形式，展示鹽城特有的沿海灘塗、湖泊和河流三種溼地兼備的自然風光和奧祕，突出“仙鶴神鹿世界，東方溼地之都”的獨特風貌，增強人們對美好環境的嚮往。