綦江區重慶“飯遭殃”食品工業園旅遊攻略

重慶“飯遭殃”食品工業園爲國家AAA級旅遊景區。

重慶“飯遭殃”食品工業園屬於重慶德宜信食品有限公司,由重慶市德宜信實業集團投資建造。地處重慶市綦江縣通惠食品園區中心地段,背靠橫山山脈,臨近通惠河,地勢優越,是原綦江縣通惠食品工業園區首批創建的食品生產基地之一,得到市、區級各領導的重視與關懷。“飯遭殃”食品工業園佔地面積140畝,房屋總面積70000多平方米,共有5條生產線。園區內,有生產線參觀通道、產品成果展示廳、遊客接待中心(展銷廳)、休息涼亭和可觀賞步道供遊客參觀、休閒、遊覽、購物。

生產線參觀通道:該通道是爲了滿足遊客需要由“飯遭殃”食品工業園特意打造,是工業園內獨具特色的景點之一,其中包含了從原材料的清洗粉碎到瓦缸發酵,再到炒制罐裝和最後的包裝,行成的一條完整的生產流水線。清洗車間包括了新鮮辣椒和新鮮姜的兩大清洗儀器,其中以辣椒的清洗爲重點,由於辣椒的需求量大,且收購時期集中的特點,因此需要清洗速度和清潔程度相對高的儀器。發酵車間是整個生產過程最爲重要,且必不可少的工序,經過清洗車間的清洗及粉碎,到發酵車間必須經過長達半年以上的發酵時間方可進入下一道工序——炒制車間。炒制車間由微電腦進行數控,嚴格控制其炒制時間及溫度的準確性,以此來保證產品味道的鮮美。經過所有的原材料加工後,最後進入包裝車間即罐裝車間,罐裝車間分爲全自動灌裝線和半自動罐裝線,其中全自動灌裝線是從玻璃瓶的清洗到裝罐,再由裝罐到封蓋打碼均爲自動化程序,全程僅需1-2人在旁監控即可。最後是外包裝車間,所有成品經過加工後均彙集於此包裝,再統一運至成品庫房向外發出。

產品成果展示廳:廳內陳列了所有“飯遭殃”生產成品,包括典雅大方的禮盒裝、方便攜帶的袋裝產品、最具特色的瓶裝系列以及酒樓廚師必備的餐飲裝,除了相應的產品成果外,還有獨具特色的榮譽牆、辣椒種植基地實景圖片及市、縣級等領導人對工業園的關懷,其中榮譽牆展示了工業園所屬公司成立十多年以來所獲得的各項榮譽,而領導關懷則是各級領導人多年來對美樂迪公司的支持與幫助。

產品展銷廳:在遊客接待中心內還有我們的展銷廳,滿足遊客購物需求。如果饋贈親友,可以選擇禮盒裝,盡顯大方也不失典雅;若想帶回去自己食用則可選擇袋裝或瓶裝產品,方便又美味。

優美的園區環境:休息涼亭和可觀賞步道是在濃重的工業氛圍中放鬆的遊覽環境,在看過參觀通道和展示廳後,可以在此漫步,看一看涼亭,走一走小道,感受一下工業園內別樣的休閒和綠色風景。綠化面積26000平方米,綠地率達30%。景觀綠化總投入420萬元,其中綠化投入290萬元。分別栽種小葉榕、黃葛樹、榕樹樁頭等32種喬木共計2428株;栽種南天竹、金葉女貞、紅繼木等27種灌木共計77081株;鋪植草坪6635平方米。廠區內各種喬木、灌木、草坪、涼亭、溪流搭配自然、錯落有致,爲企業發展創造了立體而豐滿、精巧而又不失大氣的綠色生態的自然環境。

址:綦江區文龍街道通惠食品園區

話:48601096

交通路線:綦江二級車站——203公交車——十字路口