梁山水滸酒文化體驗館依照水滸原著描述進行場景復原，採用仿宋式民間建築風格，再現了北宋時期的特色風土人情以及水滸英雄的豪邁情懷，在這裏遊客可以看到自原始社會到現代社會歷朝歷代酒器酒具數千件，親身體驗宋代的釀酒流程，品嚐獨具特色的水滸美酒；可以看到賣炊餅的武大郎、賣脆梨的小鄆哥、風情萬種的潘金蓮、叫賣人肉包子的孫二孃、擔着南北雜貨的小貨郎；可以看到民間藝人現場捏泥人、吹糖稀、剪紙、紡布、繡花、打錫壺、製陶等多種民俗手工藝；可以聆聽浪子燕青與京城花魁李師師含情脈脈的琴簫合奏和快書《武松打虎》、琴書《燕青打擂》、墜子《李逵鬧衙》等民間曲藝說唱，還可以有幸接受宋江哥哥、林沖、武松、李逵、魯智深等梁山泊衆首領當場敬酒、欣賞他們經典簡短的水滸情景劇表演。
在這裏遊客可以將人民幣兌換成銅錢銀兩，到朱貴、顧大嫂的酒櫃打幾兩酒切幾斤大塊牛肉，學習梁山好漢的飲酒習俗和酒令方式，切身體驗“大碗喝酒、大塊喫肉”的水滸豪情；可以揮毫潑墨效仿宋江題詞賦詩；可以穿上水滸人物服飾與演職員做互動表演。
客服電話：0537-7310136
地址：梁山縣水泊南路南首
營業時間：8:00--19:00
遊覽時間：大約2小時
景區網址：http://www.lsxhc.com
價格：50元/人
遊覽線路：序廳區——酒文化知識展區——酒器酒具展區——水滸名酒展區——杏花村正店——孫二孃酒作坊——梁山泊酒窖
信息來源：山東省旅遊發展委員會