瓦哈卡州中央谷地的亞古爾與米特拉史前洞穴坐落在亞熱帶氣候的瓦哈卡州特拉科盧拉山谷中，此遺產由兩處西班牙統治前的考古遺址，以及一系列史前洞穴和人類居住的岩石庇護所組成。
在一些庇護所中發現的考古證據與巖刻藝術，見證了史前人類從遊牧式的打獵採集者向定居農業人口的轉變進程。在吉拉納蒂茲洞穴中發現的一萬年前的葫蘆種子，被認爲是美洲大陸上最早進行植物栽培的證據，而同一洞穴發現的玉米穗殘粒則被看作是最早的人工栽培玉米的證據。亞古爾與米特拉洞穴的文化景觀展現了人與自然之間的紐帶，這一紐帶不僅導致了北美洲人工種植的產生，並且推動了中美洲文明的發展。
Prehistoric Caves of Yagul and Mitla in the Central Valley of Oaxaca
必去理由：美洲最早進行植物栽培的證據
景點所在大洲： 北美洲【North America】
景點所在國家/地區：墨西哥[Mexico]
景點所在省、州：瓦哈卡州 [Oaxaca ]