民權古街西起大井頭（今永福路、民權路交叉口），東至鷲嶺頂（今北極殿、天壇一帶），寬約15公尺，長達300公尺，即今民權路二段一帶，是臺灣第一條規劃完整的歐式大道，後300餘年，爲臺南市街的中心，也是臺灣重要的發祥地。
如今老街雖已沉寂，老一輩的府城人對於街坊的舊名號，依然琅琅上口，民權路、民生路一帶，至今仍散置着清代的傳統舊構或日據歐式建築，其中不乏年代久遠及首度創設的陳年建物。一路走來可陸續探訪全臺第一座西式醫館、第一間報社、最古老的氣象站、號稱臺灣首廟的天壇、長老教會在臺的發祥地……，至今仍有脈路可尋，不愧是“全臺第一街”，漫步其中即可細品此地的宗教信仰、文教活動、地理變遷，仿若翻閱一部臺灣發展史。
看西街教會
早期看西街一帶濱臨臺江，爲五條港船運重點，建築皆坐東朝西，故名看西街。1865年英國長老教會宣教士馬雅各醫生抵達臺灣府，於看西街（今仁愛街）設宣教所，展開醫療與傳教活動，成爲長老教會在臺宣教的先端，看西街則被視爲長老教會的發祥地。今日所見看西街教會，爲1951年後遷建，建築採巴洛克風格，以圓頂、列柱及屋頂上十字架最爲醒目；教會除宣教活動外，定期舉辦社區醫療講座與親子教育，是街坊中充滿活力的“百年老店”。
天壇
鄭成功收復臺灣後，於承天府外築臺祭天，以延明祚，先民稱爲天公埕；清咸豐4年（1854年），官民集資於舊址興建天公壇，奉祀玉泉大帝，因淵源久遠，號稱全臺首廟。天壇雖歷經多次修建，廟中仍可見精緻古物，其中尤以拜殿前的“一”字匾及前後殿中多對龍柱，最負盛名。
臺南測候所
日據時期，臺灣總督府爲掌握全島氣象狀況，於1897年先後在臺南、臺北、澎湖設立測候所，爲光復後氣象站之前身，臺南測候所是同一批建築中尚維持原貌的建物，頗富歷史意義。因應氣象觀測之需，測候所建成近圓形的十八角樓，內部爲三層同心圓，環環相扣，圓心向上延伸設置觀測儀，爲當時最高的建物，因造形特殊，府城人戲稱爲“胡椒管”，曾經是當地醒目的地標；目前氣象站已遷移他處，此地預定闢爲氣象博物館。
奎樓書院
清代於全臺設置60餘所書院，臺南一帶即擁有18座，奎樓書院爲臺南目前僅存的二座之一。奎樓書院原稱中社書院，創於雍正4年（1726年），原址在今永福國小旁，爲地方士紳鴻儒交流詩文、議論時事所在，迥異於一般書院；日治時期因市區改正而遷於現址，院中仍保有嘉慶、道光年間的匾額、柱珠、石獅等文物。
臺南神學院
1876年馬雅各牧師以臺南、旗津所設的傳道班爲基礎，創設臺南大學（即今臺南神學院），成爲基督教長老教派培育傳道人才的大本營，由巴克禮醫師出任首任院長，同時在此發行教會公報，爲臺灣第一間報社。神學院後方的新樓醫院建於1900年，爲臺灣第一座現代化醫療機構，今日面貌乃光復後陸續改建。