廖萬石堂位於香港新界上水鄉門口村與中心村之間，爲上水廖族最大的祠堂，建於清乾隆十六年（1751年），在清光緒十七年曾經重修。“萬石”之名相傳廖氏遠祖廖剛及其四名兒子先後於北宋時出任高官，每人俸祿各二千石，合一萬石，後人遂將祠堂命名廖萬石堂以爲紀念。
廖萬石堂於1985年被列爲香港法定古蹟。它位處龍脈之首，萬石挻拔，翠竹環繞，龍氣集中，分瀉兩旁，廖族於東西方分建顯承堂及明德堂兩所分祠。廖萬石堂是傳統三間三進二院式建築，三進分別是前廳、過廳及後廳三部分，分別座落在不同高低的臺基上，廳堂由兩個天井分隔。
第一進爲“前廳”，臺基相對較低，用於接待客人及擺放雜物。第二進爲“過廳”，上有“澤綿萬石”的牌匾，是議事、慶祝、宴會的地點。神龕設於“後廳”，臺基最高，供奉祖先牌位，中堂上座供奉宋丞相大學士廖光景，中座供奉上水鄉開基祖廖仲傑至四世祖，排列次序是左昭右穆，下座供奉中溜之神。兩翼爲“配賢祠”及“配享祠”，分別供奉有功名的祖先及對建祠有功人士的靈位。
Liu Man Shek Tong Ancestral Hall
必去理由：香港上水廖族最大的祠堂