安赫爾瀑布亦稱丘倫梅魯瀑布，是委內瑞拉玻利瓦爾（Bolivar）州圭亞那高原卡羅尼（Caroni）河支流丘倫河（Rio Churun）上的瀑布。安赫爾瀑布落差979公尺，底寬150公尺，爲世界最高瀑布，也是世界十二大瀑布之一。瀑布爲密林遮掩，宜從空中賞看。安赫爾瀑布是世界上落差最大的瀑布，丘倫河水從平頂高原奧揚特普伊山（Auyan-tepui）的陡壁直瀉而下，幾乎未觸及陡崖，落差達979.6米，大約是尼亞加拉瀑布高度的18倍。
瀑布分爲兩級，先瀉下807米，落在一箇巖架上，然後再跌落172米，落在山腳下一個寬152米的大水池內。近看瀑佈勢如奮奔閃電的飛虹，遠眺其柔美又如月籠輕紗。每當晨昏之際，雲霧瀰漫崖頂，只見瀑布從懸崖上飛瀉直下，宛如一條英姿勃勃的銀龍從天而降，發出隆隆的雷鳴聲。安赫爾瀑布飛流落下，濺得滿山谷珠飛玉散，如果在陽光的照射下，便有一條美麗的彩虹懸掛在柔媚的水霧上，像是有誰撒出彩練，在引逗這奇騰咆哮的蛟龍似的，再加上瀑布兩旁藤纏葛繞的參天古木和嶙峋山石，使其更顯得磅礴壯觀……