品質の優位性でブランドの優位性を築く今年の中央政府文書第1号では、地方政府が地域の実情に応じて特色ある産業を積極的に発展させ、地域特色あるブランドの創出を支援することを奨励することを提案している。データによると、近年、各地で180の有利で特色ある農村産業クラスターが構築され、産業チェーン全体の生産額は4.6兆元を超え、1000万人以上の農民に影響を与え、牽引している。その中で、特産農産物はますます人気が高まり、さまざまな地域やさまざまなグループの多様な消費ニーズを満たし、貧困削減の成果を強化・拡大し、農村振興と効果的に結び付ける上で積極的な役割を果たしています。 しかし、高品質な発展の要求に沿って、一部の特産農産物は急速に発展する一方で、まだ埋めなければならない多くの欠点を抱えています。難しいのは、高品質と高価格をいかに確保するかです。例えば、寧夏クコの実は独特の特徴があり、よく知られています。最新のデータによると、寧夏クコの保護面積は325,000エーカーで、産業チェーン全体の総合生産額は290億元に達しています。しかし、品質にばらつきがあり、低品質で高価格な製品が依然として存在しており、市場秩序を乱すだけでなく、評判やイメージにも影響を与えています。そのため、地元の「金看板」を磨くためには、宣伝やプロモーションをしっかり行うだけでなく、「地元」、「特産」、「産地」という特徴を重視し、新たな道を切り開き、品質の優位性をブランドの優位性に転換する必要があります。 まず、品質の確保に努め、「厳選」と「最適選択」を徹底しています。農産物の品質は「生産」されるとともに「管理」されます。わが国は、2023年だけで、15,000の新しいグリーン、オーガニック、特別品質の農産物を認証・登録しました。品質を考慮せずに製品開発について話すことは、木の中の魚を探すようなものです。食品の安全性が注目される現在、残留農薬などのデータが基準を満たし、期待を上回ることを保証するために、土壌、灌漑、肥料、農薬など、多くの側面を厳密に管理する必要があります。また、加工技術などの面で業界の自主規律を強化し、現代の技術を適用しながらも本来の風味と「土の色」を維持し、硫黄燻蒸などの悪習慣が業界全体のイメージに影響を与えないようにする必要があります。 2つ目は、シナリオを充実させ、「よく見られる」「よく記憶に残る」ものにするために努力することです。同じ製品でも、シナリオによって価格が異なる場合があります。クコの実を例にとると、長年にわたり「魔法瓶に浸したクコの実」が人々のクコの実に対する本来の印象となってきました。継続的に製品の範囲を拡大し、製品の普及と人気を向上させる必要があります。現在、寧夏クコは、同源の医薬・食品などのトレンドと国内の流行商品を組み合わせることで、開発の境界を広げようと努めています。クコの実ピューレやフレッシュロッククコの実などの新製品は、クコの実に新たな形を与え、より多くの人々に愛され、ブランド価値を高めています。 第三に、当社は製品の品質向上に努め、高品質の製品を生産し、売れ行きが好調となるよう努めてまいります。一方で、地域レベルでの全体的な飛躍を達成します。農産物の品質向上と農業競争力の強化に重点を置き、グリーン、オーガニック、地理的表示、基準を満たす資格のある農産物を積極的に開発し、地域の公共ブランドの推進を強化し、輸送とマーケティングのコストを削減し、優れた本物の特産農産物の高品質と高価格を確保します。一方、事業体の開発能力を向上させる。重点主導企業と指定規模以上の企業の模範と主導的役割を十分に発揮させ、科学技術革新と製品開発への取り組みを強化し、高度加工・高付加価値化に転換し、特色産業のバリューチェーンの形成を加速させ、特色ある農産物産業の高品質な発展を支援します。 (著者:楊凱新、出典:経済日報) |
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