調味料ブランドマーケティング（「Weidu」調味料は電子商取引が主な販売チャネルとなる）

「Weidu」調味料、電子商取引が主な販売チャネルに

写真は同社の従業員が調味料宅配便の商品を梱包している様子。写真：賈鵬

山東省楽陵市陽安鎮は「中国の味の都」として知られています。面積は90平方キロメートル未満で、スパイスの年間売上高は全国の調味料市場の40％を占め、年間の速達配送量は9,500万個で、山東省のすべての産業の中で第1位です。

楊安鎮にある永興和食品公司の包装工場では、宅配便の荷物が山のように積み上げられ、作業員たちが忙しく梱包するなど、にぎやかな光景が広がっている。 「この期間中、当社は電子商取引を通じて毎日10万件以上の注文を出荷することができ、オンライン販売は当社の収益の半分以上を占めています」と、同社のゼネラルマネージャーである崔明松氏は述べた。

「現在、町の企業は多くの人気商品と注文を抱えており、その量は毎年30％増加しています。」楊安鎮党委員会書記の孟先軍氏は「2023年にはオンライン販売が9500万件に達するだろう。楊安鎮のオンライン販売が初めてオフライン販売を上回り、楊安鎮の電子商取引販売が主流となる転換点となるだろう」と語った。

楊安鎮の調味料産業は1970年代後半に始まりました。楊安の人々の40年以上にわたる革新、創造、勤勉、実践的な努力を経て、ビジネスグループは成長を続け、現在では280社に達しています。 「中国一の調味料の街」として知られています。しかし近年、「産業は大きいが強くない」という発展のボトルネックが、地方の党委員会や政府にとって懸念事項となっている。

調味料業界をこの悪循環から抜け出すには？一方、楽陵市は調味料産業の発展を支援するためのさまざまな措置を導入し、調味料企業が変革とアップグレードを行い、新しい電子商取引の軌道に乗ることを奨励し、導いています。一方、展示会の開催を通じて調味料産業の優位性を高め、「味の都・陽安」ブランドを磨き上げた。

楊安鎮は「政府の指導、国有企業の資本注入、大手企業の株式保有、業界団体の運営」という発展モデルを革新的に実践し、率先して楽陵楊安鎮調味料グループ株式会社を設立し、グループで投資・発展する企業21社を誘致した。 「グループ設立後、主に当社のような中小企業の集中調達の問題を解決しました。グループを通じて、200社以上の企業が統合され、全体として海外のサプライヤーと交渉することで、交渉力が高まり、原材料や補助材料の調達コストが削減され、完成品の価格がより有利になりました。」同グループ会社のゼネラルマネージャー、ビアン・ビンビン氏はこう語った。

楊安鎮の次の目標は、各企業と連携して海外倉庫建設を拡大し、市場レイアウトを最適化し、インテリジェント開発、多様化サービス、現地化運営を採用した海外倉庫を数多く建設し、中小零細企業の「集団海外進出」を奨励することです。

楽陵市はオンライン販売を促進するため、3,000万元を投資して5,700平方メートルの県レベルの宅配便仕分けセンターを建設し、宅配便サービスの効率を大幅に向上させた。現在、楊安鎮は生産・加工、コールドチェーン物流、輸送・包装、検査・試験、製品照射殺菌までを一体化した調味料産業チェーンを形成しており、取扱製品は1,200種類に上る。 280社すべてが電子商取引プラットフォームを開設しており、鎮の調味料は70の国と地域に輸出され、年間生産額は260億元に上る。

「現在、わが国の調味料業界は、大規模から強力への移行の重要な岐路に立っています。販売チャネルの突破口を模索するだけでなく、産業の変革、技術革新、製品のアップデート、ブランド構築でも際立つ必要があります。」楽陵市の王峰市長は、楽陵は展示会効果を活用して、企業が科学技術研究開発への投資を増やし、生産要素を革新的に配置するよう導き、企業の大幅な変革とアップグレードを支援し、新しい高品質の生産性を形成し、「楽陵の味」を世界中に広めると述べた。