黒トウモロコシのブランドランキング（9月の黄金の収穫シーズンには、北東部の黒トウモロコシが大人気です。3大ブランドのうち、どれが一番好きですか？）

9月の黄金の収穫シーズンには、北東部の黒トウモロコシが非常に人気があります。 3大ブランドのうちどれが一番好きですか？

9月になると、秋に関する文章がたくさん頭に浮かびます。たとえば、9月は秋が深まり、空は涼しくなり、風も爽やかになります。中国北東部の地は秋の収穫の風景を呈しています。実際、私は中国東北部出身者として、故郷の地を深く愛しています。子どもの頃、田舎の故郷に帰ったとき、家で古くなったトウモロコシを食べるのが大好きだったことを今でも覚えています。同年代の親戚と一緒に畑に行ってトウモロコシを摘み、誰が一番多く摘んで持ち帰れるかを競い合いながら、秋の収穫の喜びを実感しました。

しかし、私の田舎の故郷では、黄色いトウモロコシと白いトウモロコシの2種類のトウモロコシしか生産されていません。私は個人的には、柔らかくて粘り気があって甘いので、黄色いトウモロコシの方が好きです。一方、白いトウモロコシは、噛むと水たまりのような食感です。とても柔らかくて噛みにくく、黄色いトウモロコシよりも甘いです。 30代になった今、仕事が忙しくて故郷に帰ってトウモロコシを食べる機会がほとんどありません。中国東北部ではトウモロコシを「コーン」と呼びます。

最近では電子商取引が高度に発達しており、買えないものは基本的に何もありません。最近、同僚の多くが黒トウモロコシを買って食べています。ブラックコーンは、ネット上でも多くのファンから求められています。この黒いトウモロコシがどんなものか、私も体験してみたいです。季節なので、実際の違いを体験したくて、JD.comで3つのブランドの黒トウモロコシを選びました。私の料理は誰ですか？

商品が家に届くと、私は東北農佐、トウモロコシ神、景農の3つのブランドを購入しました。いずれも1穂あたり200グラムの重さでした。どれが美味しいのかわからなかったので、それぞれの銘柄を一箱ずつ買いました。 3つの製品の梱包はいずれも硬い段ボール箱で、これも非常に頑丈です。トウモロコシはかなり重いので、自宅に郵送されたとき、すべて無傷でした。

箱の中の独立した包装が差別化されています。北東ノンサオとコーンゴッドには、真空包装の外側に、さらに印刷されたプラスチック包装袋が重ねてあります。実際、私個人としては、この措置は不要であり、国が提唱する環境保護の概念は依然として実施される必要があると感じています。この点では、Jingnong は少しみすぼらしいように見えますが、個人的には、必要なところにお金を使う方が良いと思います。

重量に関しては、スポットチェックのためにランダムに 3 本をピックアップし、すべてパッケージ内で直接重量を計測しました。東北農婦の体重は263.9グラム、トウモロコシ神の体重は257.8グラム、景農の体重は260.7グラムです。包装なしでも、3つの製品はすべて表示されている正味重量200グラムを超えているため、この部分は非常に優れています。

中の真空包装は同じで、3つの商品に違いはありません。これから、以下の内容の比較順序は、前の包装箱の写真に示されている配置配列に従い、左から右に東北農匡、トウモロコシ神、景農です。

比較のために、3 つの箱から最も大きい 3 本の棒を選びました。 Northeast Farmer's Wife のスティックは最も細く、粒子も小さいです。コーンゴッドのトウモロコシの穂軸は短く、太く、太く、北東ノンサオのものよりも粒がいっぱいです。景農のトウモロコシは穂軸が長くて丈夫で、粒の粗さや粒の充実度も以前のものより優れています。

トウモロコシの詳細を見てみましょう。 3種類のトウモロコシの色には大きな違いはありません。少なくとも私の手にある 3 つの穂軸は基本的に同じです。トウモロコシは上部が狭く、下部が広い形状ですが、なぜ 3 つの製品すべてに下部に穴が開いているのでしょうか。お箸を入れるのに便利ですか？真ん中をナイフで切ってみると、見た目も色も基本的に同じだと思います。

上記は重要な点ではありません。結局のところ、食べ物は口に入ってこそ最大の価値を発揮するのです。ラバであれ馬であれ、散歩に連れて行ってください。私はまたトウモロコシを丸ごと3本拾いました。これら 3 つの製品はすべて初期加工済みであり、半成熟製品です。まずはトウモロコシを茹でる最もオリジナルな方法から始めましょう。トウモロコシを鍋に直接入れて茹でるだけです。この方法は非常に簡単です。鍋の水が沸騰したら15分ほど煮ます。トウモロコシの底にある穴をまだ覚えていますか?箸を入れるのに本当に便利です。私は正しかった。

3本スティックコーンの外観は完璧で、均一で光沢のある黒色です。彼らの言うことと行うことは本当に一貫しているのでしょうか?もちろん、このような黒いねばねばしたトウモロコシを食べるのも初めてでした。今回はまず景農産のトウモロコシを掘り出して試食しました。以下の内容はあくまでも私の個人的な意見を述べたものであることをご了承ください。結局、全ての人を満足させることは難しいので、あくまで参考程度にとどめておきます。

フォークで噛むととても噛みごたえがあり、粘り気があって砂っぽいです。トウモロコシの果実の内部は紫色で、しっかりとした食感があります。噛むと甘くて柔らかく、口の中にトウモロコシの香りが広がります。コーンゴッドは確かに柔らかくて粘り気がありますが、もっと柔らかいです。果実の内部の色は紫と茶色です。私にとっての食べ心地は、もちもちトウモロコシと白いトウモロコシを組み合わせたような感じで、味は少し甘いです。東北の農家の妻が掘って育てたトウモロコシの味は、最初の 2 つの中間くらいで、トウモロコシ神の味より少し軽く、景農の味より少し甘いです。上記3つの商品の中で、私の食習慣によると、景農の味は私の田舎の故郷の古いトウモロコシに近いです。それほど甘くはないですが、最初の2つに比べると粒が比較的しっかりしています。甘くて柔らかい味わいで、口の中にトウモロコシの香りが広がります。

おいしいトウモロコシ料理を2つご紹介します。私の友達の多くは焼きトウモロコシを食べたことがあります。私たちの故郷では、トウモロコシの茎と一緒にトウモロコシを焼いていましたが、都会ではそれができず、炭火もないので、オーブンを使って簡単なバージョンの焼きトウモロコシを作っています。トウモロコシを3本選び、オーブンのラックに置き、180度で15分間焼きます。その後、取り出して自家製ガーリックバーベキューソースをトウモロコシの表面に塗り、オーブンに戻して同じ温度で10分間焼きます。花火の匂いはないですが、粒が固く、味も基本的には同じです。お好みに合わせてソースを加えてください。

次の北東部鍋は本当に素晴らしい、私たちの本格的な北東部料理です。私たちの田舎の故郷では、大きな鉄鍋の真ん中で野菜を煮込み、鍋の縁にコーンケーキをくっつける必要があります。美味しいですね。同じ制限条件なので、簡易版を作ってみましょう。原材料には豚の骨、豆、ジャガイモ、トウモロコシの断片などが含まれます。まず豚骨を湯がいて血の泡を取り除き、菜種油を注ぎ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、八角を加えて香りが出るまで炒め、インゲンと細かく切ったジャガイモを加えて表面がきつね色になるまで炒めます。次に、湯がいた大きな骨とトウモロコシの断片を同時に加え、材料が浸るくらいの熱湯を加えます。次に、味付けを開始し、適量の塩、MSG、田舎のり、砂糖、濃い醤油を加え、鍋に蓋をして中火で30分間煮込み、豚骨に火が通ったら、最後に火をつけてソースを煮詰めます。まだ食べたことのない友達は、地元の北東部のレストランに行って試してみるといいでしょう。きっとあなたもこの珍味に夢中になると思います。

黒トウモロコシを食べるのも初めてでしたが、好印象を持ちました。特に、景農の食感と味は私の田舎の故郷の古いトウモロコシの味に近いものでした。また、東北農澳やトウモロコシ神の製品も良いです。フルーツコーンを食べ慣れている友人はフルーツコーンが好きかもしれませんが、私個人としては、特に東北風シチューを作るには、景農の方が適しています。これら 3 つのブランドのトウモロコシはすべて非遺伝子組み換え製品であり、各ブランドには認証レポートが掲示されています。また、食品添加物や保存料を一切使用していない無添加商品です。黒トウモロコシに含まれる天然のアントシアニンは栄養価を2倍にします。先ほども言ったように、おいしい料理ですべての人を満足させることは常に難しいです。トウモロコシを食べるのが好きな友人にとって、これが参考になれば幸いです。