製品運営戦略（新しい鶏足スナックのプロモーション、王小禄は虎皮鶏足の奇跡を再現できるか？）

新しい鶏足スナック製品をリリース、王小禄は虎皮鶏足の奇跡を再現できるでしょうか?

スナック業界の新星として、王小禄は今年の「618」ショッピングフェスティバルで再び新記録を樹立し、天猫のカジュアルスナックストアの売上高ランキングでトップ5に、JD.comのベストセラー肉ジャーキーブランドリストでトップ2にランクインした。虎皮鶏足で消費者の心を掴む一方、王小禄は今年、骨なし鶏足や焼き鶏足、煮鶏足などの新製品で、より広範な鶏足スナック市場に参入した。製品2.0の時代に入り、長年単一製品戦略を追求してきた王小禄は、かつて虎皮鶏足市場で成し遂げた成長の奇跡を再現できるだろうか？「鶏足宇宙」の拡大2024年、新消費ブランドの代表である王小鹿虎皮鶏足は、再び「618」の戦いの試練に耐え、天猫「618」肉スナックで2年連続1位、天猫チキンスナックで5年連続1位を獲得しました。王小禄の「618」のパフォーマンスはかなり良かった。写真は同社提供。 5年前、王小禄さんは虎皮鶏足を携えて消費者市場に参入した。王小路の創業者兼CEOである王雄氏は、鶏の足は消費サイクルの問題がないカテゴリーだと考えている。市場空間の上限は高く、単一製品の市場規模は30億元から50億元です。「王小禄は大型単一製品戦略をしっかりと実行し、大型単一製品に資源を集中させる。」これまで虎皮鶏足という一大製品戦略で世界を制覇してきた王小禄は今年、「鶏足宇宙」を継続的に拡大し、ローストチキン足、骨なしスープチキン足、大煮込み樽などの新製品を相次いで発売し、製品戦略を2.0時代にアップグレードした。普段は新製品の発売に慎重な王小禄が、なぜ鶏足の分野にまで触手を伸ばしているのだろうか？王小禄製品。画像は同社提供。王雄氏は、王小禄の成長の原動力は「良い製品がブランドとチャネルを通じてより多くの収益を生み出し、より多くの収益がより多くの利益をもたらし、その利益が研究開発とブランドに再分配され、研究開発が優れた製品を生み出す」ことだと指摘した。王小禄は、上記の理念に基づき、設立以来研究開発に力を惜しまず、煮込み菓子の味、製造工程、技術を革新するために年々投資を増やしてきました。現在、王小禄は博士や修士を擁する高度な教育を受けた研究開発チームを擁しており、研究開発人員の8%が煮込みスナック業界で主導的な地位を占めています。王小禄は研究開発能力を継続的に向上させ、虎皮鶏足分野で防腐剤ゼロの実現で先頭に立っており、煮込み、辛い、胡椒、火鍋、小辛、五香粉、辛い、バーベキューの8種類の味を発売しました。王雄氏はかつてこう語った。「最終的な勝利はサプライチェーンにある。より良い製品を提供するには、自社のサプライチェーン協力、より良い品質管理、そしてより質の高い人材が必要だ。」 2022年末、王小禄初のデジタル生産拠点が安徽省滁州に設立され、総投資額は10億元。この工場は虎皮鶏足を専門とするスーパー工場として設計されており、第一期では年間2万トンの虎皮鶏足を生産する予定だ。 2024年上半期には江蘇省に王小禄レジャー食品産業パークが設立され、総投資額は6億元で、年間6万トンのレジャー食品を生産できる可能性がある。この工業団地は100エーカーの面積をカバーし、国家基準のスナック食品工場となることが計画されています。現在、上記プロジェクトは計画通り工事が進行中です。王小禄のデジタル生産工場。同社が提供した写真は、優れた研究開発能力、独自のサプライチェーン、高水準で厳格な品質管理が、王小禄の継続的な成長と製品2.0時代への参入を推進する「三頭の馬」となっていることを十分に示しています。 2.0時代の新たな試練が初めて現れたとき、市場の一部の人々は、王小禄は大量の広告に依存して消費者の需要を刺激する「インターネットセレブブランド」であると信じていました。製品マトリックスが拡大するにつれて、王小路は新製品の販売と引き換えに引き続き広告を使用するのでしょうか? 「王小禄は急成長を追求する会社ではなく、長期的な発展を追求する会社なので、抑制された形で発展していくだろう。」王小禄氏の内部見解では、会社の存続は、製品の再購入率、ブランド認知度、チャネル浸透率という3つの指標にかかっている。製品面では、研究開発と高品質な生産・品質管理を通じて、製品の味と品質の競争力を向上させ、高い再購入率を確保しています。ブランド面では、市場プロモーションやマーケティングを通じて、消費者のブランド認知度を確立し、「鶏の足には王小鹿を食べよう」というブランド心理障壁を継続的に強化しました。チャネル面では、オンラインとオフラインの展開を同時に深化させ、さまざまなチャネルに浸透し、あらゆる場所の消費者に利用できるようにします。より多くの新製品が市場に参入するにつれて、「オンライン+オフライン」の多様化したチャネル配置が王小禄の核心戦略となっている。王小禄のオフライン端末小売は、一般によく知られている電子商取引チャネルのほか、全国300以上の都市、20万以上の端末をカバーしており、新興小売、スナックチェーンなどのチャネルでも好調な業績を上げています。同時に、王小禄は洗練されたオフライン操作システムを構築しました。コアビジネスデータを追跡し、オフラインオペレーションを分析し、ディーラーの健全性を観察し、タイムリーにオペレーション戦略を調整します。「製品+ブランド+チャネル」は王小禄の三角堀モデルであり、王小禄を2.0時代へと押し進めます。 2.0時代のより大きな市場空間と成長をどのように活用するかは、アップグレード後に王小禄が解決しなければならないもう一つの総合的な能力テストの課題となるだろう。文/王思陽編集者：朱鳳蘭校正：楊旭麗報告/フィードバック

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