ケータリングブランド企画サービス（ケータリングブランド企画：ケータリングの本質をしっかり理解し、人間性を理解し、ニーズを満たす）

ケータリングブランド企画：ケータリングの本質を理解し、人間の本質を理解し、ニーズを満たす

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ケータリングで良い仕事をするために、味を重視する人もいれば、装飾を重視する人もいれば、サービスを重視する人もいます。これらの側面において、非常に成功した業界ベンチマークが存在します。では、ケータリングの本質とは何でしょうか?ケータリングブランド企画の専門家であるShuang Geが、徹底的な分析をします。実際、ケータリングの本質は顧客体験を向上させることです。顧客体験の本質とは何でしょうか?お客様に満足いただける製品を提供していますか?では、この製品の本質は何でしょうか?それは消費者の要求です。では、消費者の需要はどこから来るのでしょうか?それは人間の本性から来るものです。ケータリングの本質は、人間の本質を理解し、顧客のニーズを的確に満たすことに他なりません。

例えば、料理はしたくないけど美味しいものを食べたいという理由でテイクアウトグループが出現したり、同時に聞きたいという人も現れます。ワインを少し飲みながら読書をしたり、愛を語ったり、音楽を聴いたり、人生に満足したり、そんなディナーからはじまるナイトライフブランド「グレープリッジ」があります。良い食材をそのままの味で食べたいという人もいるので、サービスはあまり行き届いていてはいけません。製品に重点を置き、好き嫌いをしないという要求が、バロー トライプ ホットポットの誕生につながりました。上記のケータリングブランドはいずれも、消費者のさまざまな生理的・心理的ニーズをさまざまな側面から満たしており、同業他社との差別化を図っています。

つまり、結局のところ、ケータリングは、製品体験から製品の再構築、価値の再構築に至るまで、人間の本質を深く理解することに基づいており、最終的には独自のケータリングブランドの中核的な競争力を構築することになります。