ケータリングブランドマーケティングコンサルティング（ケータリングをもっと簡単に！このブランドマーケティングプライベートコースは大金の価値があります！）

ケータリングを簡単に！このプライベートブランド マーケティング コースは莫大な価値があります!

コツはわかっているのに、ブランドマーケティングがうまくできないとお悩みですか?何が悪かったのかを知るには、「専門家のアドバイス」が必要かもしれません。

私は友人の輪の中でレストランのオーナーが不満を漏らしているのを見ました。彼は、大々的に宣伝するマーケティングキャンペーンを慎重に計画し、多大な労力と資金を費やしたが、効果は満足のいくものではなかったと語った。離職者もいなかったし、ブランドも宣伝されませんでした。それは単に「時間と労力の無駄」でした。

このような苦情は孤立したケースではなく、非常によくあることです。 Hongcan（ID:hongcan18）の背景には、商品に問題はなく、食べたお客さんも好評だったが、マーケティングやブランディングがわかっていないため、ビジネスが凡庸で店が存続できない、あるいは支店を開いて拡大し続けることが難しいという読者からのメッセージが多かった。

どうすればいいですか？頭痛！

Jさんは不安です。

やるべきことはすべてやったが、ブランドはまだ目立たない

河南省出身のJさんと夫は北京でデザイナーとして働いていましたが、後に故郷に戻って西洋料理店をオープンしました。夫婦ともに飲食業界の初心者でしたが、情熱を持ってお店をオープンしました。レストランはワンダ ショッピング モール内にあり、シンプルでエレガントな北欧風の装飾が施されています。一人当たりの平均価格は約80元です。

夫婦は家庭に生まれなかったが、品質に細心の注意を払い、斬新なスタイルで伝統的な西洋料理を適切に改良した。しかし、彼らを悩ませたのは、店に入ってくる客が非常に少なかったことだ。彼らはすぐにその理由を分析しました。人気のなさとブランドの知名度不足です。 「ワンダは有名ですが、新しいショッピングモールはあまり人気がありません。また、地元のワンダブランドは投資誘致力が低く、雑多なブランドが多いため、私たちのブランドは十分に目立っていません。」

その後、Jさんはブランドの位置付けを調整したり、店舗のプロモーションにキーワードやスローガンを追加したりするなど、いくつかの調整を行い、ブランドの特徴が人々の心に深く根付くことを期待しました。また、Meituanでのパッケージ販売で顧客を呼び込み、店舗でクーポンを配布して二次トラフィックを増加させています。一連の調整を経て、レストランの人気は確かに高まりましたが、収益はまだレストランの運営を維持するのに十分ではありません。

「レストランは開店してほぼ1年になりますが、毎月損失を出しています。」 Jさんは、必要な調整や努力をすべて行ったが、明らかに無駄だったため、非常に不安を感じたと語った。彼女は次に何をすべきでしょうか？

Zさんは落ち込んでいます:

マーケティングを理解していなければ、良い製品があっても無駄だ

山東省出身のZ氏とその妻は二人ともシェフです。彼らは食べることと料理が大好きなので、長年シェフとして働いた後、独自のケータリングビジネスを始めました。

創業資金が限られていたため、夫婦は2015年に中古の電動三輪車を購入して屋台を開き、串揚げやパンケーキなど地元特産の軽食を販売した。清潔で衛生的な料理と手頃な価格で、すぐに顧客から認知されました。 2年後、Z氏は屋台を出して貯めたお金を使って、事業拡大を願って近くに店舗を借りました。

より多くの客を呼び込むために、店に辛い火鍋料理を加えたが、現実は期待通りにはいかなかった。 「開店したらもっと売れると思っていたが、開店から１年半が経ち、売れ行きはいまいちだ」 Zさんは落ち込んでいます。何が悪かったのでしょうか?

「後になって分かったのですが、私たちはもともとシェフだったので、品質を重視して料理を丁寧に作る方法しか知らず、マーケティングやプロモーションについては何も知らなかったんです。」 Z さんは、この 1 年間で多くの浮き沈みを経験し、店を経営してみて初めて、多くの知識が必要であり、想像していたほど簡単ではなく、学ぶべきことがたくさんあることに気づいたと言います。

ケータリング業界は過去 2 年間で大きな変化を遂げており、製品のみに焦点を当てた従来のケータリングのアプローチは徐々に機能しなくなってきています。 Zさんがおっしゃる通り、お店を経営するにはコツが沢山あります。ケータリング業界において、良質の製品を作ることは最も基本的なステップにすぎません。誰もが携帯電話を頼りにどこで何を食べるかを決めるこの時代、ブランディングとマーケティングはケータリング業界の人々にとって必須のスキルとなり、さらに高度な遊び方となっています。

しかし、Jさんのように、ブランド調整やマーケティングに努力したけれど、結局何も成果が出なかったという人もたくさんいます。 「多くの真実を聞いたが、それでも良い人生は送れない」ということわざがあります。ケータリング業界の人にとっては、「ブランドマーケティングのコツは全部わかっているのに、いまだにブランドマーケティングをうまくできない」ということになります。

ケータリング業界の人々の問題解決を支援することは、Hongcan が常に行ってきたことです。 12月17日、世界中華料理連盟が主導し、辛快宝氏と洪燦氏が主催する「2018年中国外食ブランドパワーサミット」が広州シャングリラホテルで盛大に開催される。当日は、国内有数のレストランブランドの創設者、投資家、業界の専門家、そして1,300人のケータリングエリートが出席し、ケータリングのプロの観点からブランド構築の鍵について講演し、分析します。 （詳細はこちらをクリック：中国のトップ100ケータリングブランドは12月17日に発表されます！）

重要な点は、会議の2日目、つまり12月18日に、ケータリングブランドパワーに関する1日プライベートコース、ケータリングブランドマーケティングに関する特別トレーニングが開催されることです。国内トップの実践ブランドマーケティング専門家2名、 Cao Hong 氏とLu Changquan 氏が、ブランド構築とマーケティングのスキルを対面で指導し、ご質問にもお答えします。

そのうちの一人は、15年間ケータリングブランドのマーケティングに注力してきた、豊富な実務経験を持つケータリングブランドのマーケティング企画の専門家です。もう1人は「中国マーケティングマスター」として知られ、中国のトップ500社の10％のブランドマーケティングを企画する舞台裏のメンターです。

曹紅先生は、最も実践的な「愚かな方法」を使って、ブランドマーケティングを具体的に行う方法を教えてくれます。講師の Lu Changquan が、俯瞰的な視点から、モデル分析を通じてマーケティングの解決策を見つけるお手伝いをします。コースの内容は幅広く、奥深く、詳細で、皆様の期待に応えるものです。

このプライベート クラスの定員は 100 名のみで、先着順となりますのでご了承ください。登録するには「原文を読む」をクリックしてください。

ケータリング業界を調査する際に解決方法がわからない、または理解できないブランドマーケティングの問題については、プライベートクラスにすべて持ち込んで、「専門家」の言うことを聞き、心の中で質問してください。皆さんは喜びを持って来て、満足して帰って来ると信じています。

ケータリングブランドパワープライベートコース——ケータリングブランドマーケティング特別トレーニング

具体的な手配と講師紹介：

Benniao Strategy の創設者は、15 年間にわたりケータリング ブランドのマーケティングに注力し、レストランにケータリング ブランドを効果的に導入するための独自の方法を生み出しました。

味千ラーメン、緑茶、易仔壽、紹東家、阿強家、北方家宴会、ハニなどのブランドの変革とアップグレードを支援しています。これにより、客家、万匯、青白磁、店主オリジナルなどのブランドが急速にカテゴリーリーダーになるよう支援してきました。

曹紅氏は15年間にわたり、飲食業界のブランドマーケティングに深く携わってきました。彼は、ケータリングのアップグレードとブランドの変革を推進し、レストランにブランドを導入し、ブランドをレストランビジネスの真の原動力にすることに尽力しています。彼は最も経験豊富なケータリングブランドのマーケティングプランニングの専門家として知られています。

コースのトピック:ブランド化の愚かな方法 - レストランでブランドとマーケティングを実施する方法

講座時間：2018年12月18日午前9時～午後12時（3時間）

コース内容:

マーケティングは体系的なプロジェクトである

それは割引ではなく、特別オファーではなく、あらゆる種類のトリックでもありません。

すべてのレストランの問題は、結局のところビジネスの問題である

すべてのブランドの問題はマーケティングの問題である

マーケティングはブランディングの目的である

マーケティングに加えて

すべてはコストだ

マーケティングに加えて

すべては表面的なものだ

最も経験豊富なケータリングブランドのマーケティング計画の専門家であるCao Hongが、次のことを教えてくれます。

• 料理とはいったい何でしょうか？
• サービスとはいったい何でしょうか?
• 文化とはいったい何でしょうか？
• 戦略とは一体何でしょうか?
• ブランドとはいったい何でしょうか?
• 競争力のあるレストランを作るには？
• 活気のあるブランドを作るにはどうすればいいでしょうか?

——レストランのブランドマーケティング手法を効果的に実践できる、最も重要なブランドマーケティング実践事例。一度学べば、使ってみれば効果を発揮します！

著名なマーケティング戦略およびブランド運用の専門家であり、中国のマーケティングリーダーである彼は、経営学修士号（MBA）と工学修士号を取得しています。彼は清華大学、北京大学、ハイアールビジネススクール、中央党校MBA学長クラスの客員教授であり、CCTV広告部の戦略コンサルタントでもある。伊利集団、元達集団などの大規模・中規模企業グループや多国籍企業で幹部を務めた。

中国のトップ500社の10％を指導し、「カッティング・マーケティング」「ブランド極性法」「タコビジネスモデル」などの独自の運営方法を実践的にまとめ、確立し、有名な「ラクダとウサギ」管理理論を提唱した。 Lu Changquan 氏のコースは、「中国でマーケティングを行う人にとっては必須のコース」として高く評価されています。

陸長全教授が直接指導した企業のGDP総額は2兆円に上ります。Luhua、Yanghe、Blue Ocean Hotel Group、Chen Keming Noodles、Kalanchoe Corn Oil、Yaming Hotel Frozen Dishes、Zhongdinglou Restaurant、Country Style、Synear、Meirun、Donge Ejiaoなどです。

コースのテーマ:ケータリング企業が突破するための 10 のビジネス モデル - モデルが生死を決定し、新しいマーケティングの道筋を決める

講座時間：2018年12月18日午後2時～午後5時（3時間）

コース内容:

これは別の時間ではなく、別の惑星です。

生死を決めるのは製品や資源ではありません。

それは伝統的な経営ではなく、ビジネスモデルです!

従来のビジネスロジックは消滅しました。

古いチケットでは新しい航空母艦に搭乗できません。

ビジネスモデルが生死を左右する時代において、

Lu Changquan教授が、伝統的な外食産業の打開をお手伝いします。

新しいコンセプトが爽快感を与えてくれます。

新しいモデルは、アップグレードと変革に役立ちます。

中国のマーケティングの第一人者、Lu Changquan 教授が以下のことを教えてくれます。

1.有料ドア開放モード

2. エコシステムモデル

3. 国境を越えた強盗モード

4. 製品モデル

5. チャネルモデル

6. ブランドモデル

7. コンパニオンモード

8. カテゴリモデル

9. プラットフォームモデル

10. サプライチェーンモデル

——陸長全教授の授業は鮮明で奥深く、簡潔で効果的です。

——一連の成功の背後にある独自の運用と理論体系を、実際の事例を交えて解説します。生き生きとした事例と複雑な知恵は感動的で衝撃的です。

——毎年何十万人もの起業家が彼の知恵に耳を傾けており、陸長全氏の講座は「中国でビジネスを行う上で必須の講座」として知られています。

ケータリングブランドパワーに関するプライベートコース - ケータリングブランドマーケティングに関する特別トレーニング- に申し込んだ人は、前日の12月17日に開催される「2018年中国ケータリングブランドパワーサミット」に参加し、何千人もの有名なケータリング会社の創設者、投資家、業界の専門家とともにケータリングブランドの力を目の当たりにすることができます。

再度お知らせします: プライベート クラスの定員は 100 名のみです。ご登録はイベント欄の「ケータリングブランドパワープライベートクラス」をクリックして検索してください。