ビスケットブランドプランニング（焼きビスケットブランドの戦略パスを計画する方法）

焼き菓子ブランドの戦略的な方向性の立て方

住民の所得水準が上昇し続ける中、ビスケットスナックは上位にランクされ、市場シェアは引き続きトップ3にランクされています。全体的な傾向は上向きです。ビスケット市場には大きな発展の余地があります。では、焼きビスケット市場はどうでしょうか?企業はどのようにブランド戦略の方向性を策定すべきでしょうか?

消費者調査を通じて、Mei Yu は、消費者が豊かで多様な味わいを持つ手作りサンドイッチビスケットを強く望んでいることを発見しました。手作りのサンドイッチビスケットの場合、ほとんどの消費者はサンドイッチビスケットの豊かな層に魅了されます。これは、リッチレイヤーによって消費者の体験が向上することを示しています。

美玉「泰菲」ブランドを例に、そのブランドの3段階の戦略パスを開発しました。

フェーズ1: 分類

当社は手作りサンドイッチビスケットというカテゴリーに焦点を合わせ、手作りサンドイッチビスケットをコアセールスポイントとして、手作りの作りたてのビスケットを発売し、若者層向けの興味深い製品を多様化し、手作りサンドイッチビスケットのカテゴリー認知度を獲得しました。

フェーズ2: シナリオベース

ショッピング、アフタヌーンティー、映画鑑賞、旅行など、レジャーシーンを中心に、焼き菓子でより多くのシーンを豊かにします。今後は、家庭でのおやつ、オフィスでのおやつなど、より多くの消費シーンを充実させていきます。若くて興味深い文化を支えとして、流行の文化的、社会的属性の新しいモデルを作成し、フランチャイズを導入し、規模を達成します。

フェーズ3: エコロジカル化

オンライン電子商取引プラットフォーム+オフラインベーカリー店舗を統合し、より多くのパッケージビスケットとビスケット文化創造周辺機器を作成し、新しい小売りを展開し、全国のビスケット部門でナンバーワンになります。

ビスケット市場の戦略的道筋を明確にした後、次のステップは戦略実行のリズムです。上海の新ブランドとして、泰菲は上海の繁栄した旧フランス租界エリアを立地の選定地として選びました。ここは「ネットセレブショップ」が最も集中しているエリアでもあります。それはある程度、人々の消費嗜好や彼らが共感するモデルを反映しています。初期段階では、まず地域の名刺を構築し、その後、全国的なブランドを構築します。

戦略製品の3段階開発パス：

単一製品を使用して市場に参入し、その後、製品ラインを充実させて製品構造を組み合わせます。

ステップ 1 : カテゴリ イノベーション ステージ。市場を突破し、市場のギャップを創出するための戦略的な製品に焦点を当てます。

ステップ2 ：製品カテゴリーの爆発的な成長段階では、戦略的な単一製品に焦点を合わせ、それを拡大して戦略的な大型単一製品にする必要があります。同時に、戦略的な単一製品を拡大するとともに、戦略的な大型単一製品を中心とする製品ラインを充実させ、大規模かつ完全な製品構成システムを確立する必要があります。

ステップ3 ：カテゴリー市場が成熟段階に発展し、大型単一製品が勝者を決定する時代に入ると、当社は戦略的な大型単一製品の革新とアップグレードを継続し、ブランドの継続を確保します。

まとめると、以上がMeiyuブランド戦略編集者がまとめた焼き菓子ブランドの戦略的ポジショニングの構築方法です。焼きビスケット事業に携わる起業家の方々に、何らかのインスピレーションと助けを与えることができれば幸いです。専門的なブランド構築サービスが必要な場合は、Meiyu にご相談ください。