新会の干しみかんの皮には偉大な知恵が詰まっている:君子の道は調和を重んじること自然界のすべてのものは精神性を持っています。果てしない空は、鳥たちの自由な動きと雲の変化を目の当たりにします。壮大な海には、あらゆる小さくて活気のある水の流れが宿っています。広大な大地は、安定した山々、丈夫な草、咲き誇る花々を育みます。土地と水が文化を育みます。新会干しみかん皮は嶺南産です。精神性と独特の「和」の文化を兼ね備えています。 広東省新会市は、歴史上、文学が栄えた地域です。嶺南の偉大な学者である陳白沙、改革の指導者である梁啓超、歴史家である陳元は皆この地の出身です。ここは嶺南学派と嶺南秦学派発祥の地です。 調和こそが最も価値がある。これは、儒教の古典である『論語』に由来しています。「礼儀の目的は調和である。」古代の王たちの道は美しい。小さいものも大きいものもそれに従います。できないことがあるとすれば、和の仕方を知っていて、和を保っていても、礼儀作法を守らなければ、それもできないということだ。」 調和は富をもたらし、調和は平和をもたらし、円満な家族は繁栄をもたらします。儒教の「太和」の概念には、自然との調和、人間と自然の調和、人々同士の調和、そして自分自身と心身の調和が含まれます。 新会の乾燥ミカンの皮は強壮剤として有名です。何にでも混ぜられるので、お料理やお茶漬けにも使えます。どのような食材とも調和してマッチし、紳士の和を重んじる風格が反映されています。 新会干しみかん皮は広東省の三大宝物の一つです。みかんの皮は芳香があり、温かみのある香りがします。移動と下降の能力があり、特に気を調節する機能が顕著です。 人の気の流れがスムーズであるときのみ、身体は健康で、心は穏やかになります。個人の調和だけが社会の調和を生み出すことができるので、ミカンの皮は気を調和させることができます。 新会干しみかんの皮は料理やお茶にも使えます。つまり、効能を摂取しなくても味を楽しむことができます。才能と徳を兼ね備えた君子のように、高貴な徳だけでなく、優れた才能も持っています。 孔子は君子についてこう言った。「君子は道を守り、徳を重んじ、仁に頼り、芸術を楽しむ人である。」これは、紳士は内面的な道徳的要素を備えているだけでなく、外面的な才能と芸術的業績も備えていなければならないことを意味します。 信輝の干しみかんの皮は、慎ましやかな紳士のようです。体内の健康に良い効果をもたらすだけでなく、外部に色、香り、味を与える効果もあります。広東料理では古くから珍しい調味料として使われてきました。熟成された独特の香りは広東料理の魂ともいえます。 みかんの皮とあんこの組み合わせ、みかんの皮の骨、みかんの皮と水鴨のスープなど、みかんの皮は付け合わせとして必要です。全てのみかんの皮料理がみかんの皮をベースにしているわけではありませんが、みかんの皮がなければ、最後の仕上げが足りないことになります。みかんの皮には紳士の美徳が備わっています。紳士は親切で正義感があり、決して自分の功績を独り占めしたり、脚光を盗んだりせず、ただケーキにアイシングを添えるだけです。 みかんの皮は水に入れて煮てお茶としても使えます。味わいは濃厚でまろやかで、多くのお茶愛飲家に好まれています。効果があるだけでなく、香りも良く、美味しいです。みかんの皮は、徳と才能を兼ね備えた紳士のようではありませんか。 君子の道は調和を重んじることである。調和は単なる良い願いではなく、一種の社会秩序でもあります。道徳の修養を通じて個人の調和を実現し、それを「人々の間の調和」へと広げます。 ますます多くの人々が新会の干しみかんの皮に夢中になっているのも不思議ではありません。健康維持機能に加え、調和に関する優れた知恵も含まれており、現代の人々の品質に対する高い要求と理想的な生活の追求を満たしています。 新慧陳皮のオリジナルリリース:許可なく転載しないでください 私は陳皮家の出身で、陳皮おじいさんは物語を語ることができると信じています。 新会ミカン皮文化の普及に注力する。フォロー大歓迎! |
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