おすすめのケータリングブランド企画会社（企業風格抜群）

優れた企業スタイル

ユニリーバグループの重要なブランドであるユニリーバ フード ソリューションズは、世界 76 か国に専門のサービス チームを擁し、独立系レストラン、大規模ホテル、ファーストフード チェーンなど、さまざまな種類と規模の顧客に高品質の専門食材と専門のケータリング ソリューションを提供しています。現在、同社は、世界中のプロのシェフから満場一致で認められ、尊敬されている「クノール」、「ヘルマンズ」、「ロバートソンズ」などのブランドを所有しています。

ブランドミッション：「情熱を解き放ち、並外れた味を実現する。」

ユニリーバ フード ソリューションズは、世界のケータリング市場における顧客の 3 つの中核ニーズであるサポート、インスピレーション、成長に関する洞察に基づき、これら 3 つの中核ニーズを中心に、あらゆるケータリング担当者に総合的なサポートとインスピレーション ソリューションを提供し、料理と業務運営における創造性とインスピレーションを高め、ケータリング業界とケータリング担当者とともに成長することに尽力しています。

ケータリングの食品安全を強化するための持続可能な行動計画を実施する

ユニリーバ フード ソリューションズは、ケータリング業界の持続可能な開発の分野でも多くの積極的かつ効果的な調査と実践を行っており、事業を拡大しながら実践を通じてケータリング業界の健全な発展を積極的に促進したいと考えています。

ユニリーバ フード プランニングの持続可能な行動計画は、食品の安全性、健康的な栄養、廃棄物の削減、持続可能な調達という 4 つの主要モジュールを通じて、持続可能な開発の概念をケータリング業界と企業運営のあらゆる側面に統合し、ケータリング業界の持続可能な開発を深めます。

ユニリーバ・フード・プランニングは、ケータリングの食品安全性に深く取り組んでいます。中国料理協会などの飲食協会と緊密に協力し、食品安全作業委員会を設立し、「飲食業界品質と安全性向上プロジェクト実証ユニット」の創設に積極的に参加し、毎年の食品安全週間に業界フォーラムを開催し、展示会や開発フォーラムなどの主要な飲食活動に積極的に参加して、業界の食品安全レベルの着実な向上を推進しました。 「飲食サービス定量格付け評価規範」標準の制定に参加し、執行副編集長として定量格付け評価者認定研修資料の編纂を完了し、食品安全の社会ガバナンスを積極的に推進した。同時に、全国で食品安全研修を実施しました。現在までに、ユニリーバ・フード・プランニングは、10,000 人を超えるケータリング研修生に食品安全トレーニングを提供し、数百万のケータリングパートナーに食品安全知識の普及活動を行ってきました。

中国料理を世界の舞台で輝かせるために中国国家料理チームを設立

同時に、ユニリーバ・フード・プランニングは中国料理の国際的発展の促進にも取り組んでいます。中国料理協会の委託を受けて中国国家料理チームを結成し、中国国家料理チームを率いて2016年と2020年の2度にわたりIKA世界オリンピック料理コンテストに参加しました。2016年に銀メダル3個、2020年に金メダル2個、銀メダル1個、銅メダル1個を獲得し、中国料理チームの実力を存分に発揮し、中国料理の魅力を世界に示しました。

ユニリーバ フード プランニングは、チェーン顧客、星付きホテル、食品加工工場、団体向けケータリングなど、さまざまなタイプの顧客のニーズを満たすターゲット ソリューションを提供します。同社は、ケータリング会社やケータリング専門家がアイデアを実現し、ケータリング業界をより高いレベルに引き上げるための具体的なソリューションを提供します。