ビール商品ブランド企画（**ビールカルチャー株式会社の運営・管理企画）

**ビールカルチャー株式会社 経営企画プログラム

**ビールカルチャー株式会社 運営・管理

計画プログラム

プロジェクト単位：** ビールカルチャー株式会社

プロジェクト住所: ** 地区、** 市

編集時期: *** 年 ** 月

著者:

** ビールカルチャー株式会社の運営・管理計画スキーム

第1章会社概要

**ビール文化有限公司は、文化商業、大規模機械化建設、大規模市場開発、中国優れた民俗街区の建設、中国4A級観光スポットの開発と運営を一体化した総合企業です。 ** 市党委員会と区政府の強力な支援を受けて、当社は「都市の記憶 - ビール通り」と「都市の記憶 - 古い通りと路地」という 2 つの主要プロジェクトの創出に多額の投資を行ってきました。中国の伝統文化の推進をテーマに、明清時代の古い建築物が残る古い街路や路地が形になり始め、**ビールの新たな情熱と活力を披露するビールストリートが完成しようとしています。プロジェクトがオープンすると、** 市の新しいランドマークとなり、** 地区の新たなリビングルームとなることは間違いありません。 ** の人々は、世界的な視野、国際基準、青島の特色を活かして、** ビール街と老街路の 2 つのプロジェクトを 4A レベルの観光地と文化スポットに変え、ビジネス、生活、飲食、娯楽、ショッピング、教育、文化に適したもう一つの優れた地区にし、** の文化と経済の発展に貢献するために全力を尽くします。

現在、同社の主な事業は以下のとおりです。

（１）４つの取引市場（遊休商品、レンタカー、２つのプロフィール取引市場）

（２）機械化施工（土工）

（３）シティメモリー - ** ビールストリート

（４）都市の記憶 - 古い通りと路地

第2章戦略概要

当社は「市場環境、先見性、統合と組み合わせ効果、継続性と補完性の原則を組み合わせ、有利なリソースを最大限に活用する」という経営戦略に基づいて、会社の長期的な運営を確保します。

1. 全体的な考え方

企業と地域文化の優位性を十分に活用し、現代的な管理方法を採用して、国家の文化産業を総合的に発展させます。

経営理念：民族文化を継承し、特色ある産業を発展させ、高いレベルの楽しみで顧客を満足させる。

事業戦略：初期段階

事業内容：機械化施工（土工）

商業用不動産の管理と開発

都市の記憶——**ビール通りの開発と建設

都市の記憶——古い通りや路地の開発と建設

事業戦略：中期

ビジネスプロジェクト：「City Memory」プロジェクトが主な収益源です。商業用不動産の開発と運営は補足的なものであり、他のプロジェクトは運営をサポートしています。

商業用不動産事業の規模拡大を目的とした不動産開発会社を設立

機械化施工に特化した建設エンジニアリング会社を設立

「都市の記憶」を支援する広告会社を設立

事業戦略：後期段階

事業プロジェクト：レジャー・娯楽、民族文化観光総合プロジェクトの開発に重点を置きます。

海青豪を親会社としてグループ会社を設立し、古い街路や路地のモデルを全国、さらには世界に広め、グローバルチェーン文化ブランドを創造します。

株主構成改革を実施し、グループ全体の上場を目指す。

事業目標：1年以内にブランドイメージを確立し、同時に科学的な内部管理システムを確立し、専門的な管理チームを構築する。 2年以内に「都市の記憶」をテーマとした文化プロジェクトを全面的に拡大する。 3年から5年以内に株式を公開することを目指します。

長期目標：「都市記憶」のユニークなビジネスモデルを全国に積極的に推進し、チェーン運営を全面的に拡大し、大規模な民族文化レジャー観光と食文化グループになること。

ビジネス特性: 文化的、興味深い、装飾的、娯楽的。文化支援、民族的特徴、健康的で美味しい、レジャーと健康維持。

事業ポジショニング：中高級市場とマス市場の組み合わせ。ケータリング、レジャー、エンターテインメントと文化観光の組み合わせ。

消費者グループの位置付け: 政府関係者、起業家、外国人観光客、小規模政府チームなどの中高級消費者グループ。宴会における市民の大衆消費者グループ、協会やクラブのグループ、企業単位の会議グループ。中高級団体観光客と様々な個人観光客。

マーケティング対策：政府や仲介業者と連携し、オンラインプロモーションに注力し、短期観光・文化市場の開拓を図る。

第3章ビジネスプロジェクトの改善

1. ブランド構築

広報とイメージ向上に重点を置き、飲食と文化芸術を融合させ、独特の文化的魅力を形成します。

ブランド構築の成功の鍵は、ブランドが消費者の心と心に感動を与えることができるかどうか、そして消費者に理性と感情の両方で感動を与えることができるかどうかです。なぜなら、消費者はどこで食事をするかを決めるとき、理性的な思考と感情的な感動の両方を経るからです。

2.「都市記憶」業態の特徴に基づき、消費者に提供できる合理的な選択理由は「超価値享受」である。

1. お得なビールと料理をお楽しみください。おいしくて質の高い料理とリーズナブルな価格により、消費者は食事の支払いが楽になります。

2. 超お得な環境（クラシックとモダン）と設備をお楽しみください。

3. 超お得なサービスをお楽しみください。多面的で便利なサービスと、さまざまな民族的特徴を備えたフレンドリーなサービス態度を提供し、消費者の快適性と満足度を高めます。

4. 素晴らしい文化の楽しみ。海青豪は伝統的な民俗文化と文明を提唱し、消費者が遊びながら美味しい料理を楽しみながら、中華民族の古代文化遺産の伝統的な視覚の饗宴と現代文明の立体的な雰囲気を味わえるようにしています。

5.「都市記憶」の特性に基づいて、民族文化、書道や絵画文化、娯楽文化、修身文化、食文化など、特色があり、顧客の知識、楽しみ、健康、楽しみに対する欲求を満たすことができるさまざまな文化が有機的に結合し、独特のビジネス方法、さらにはビジネス文化を創造します。文化・娯楽とケータリング業務を組み合わせることで、お客様のさまざまなニーズにお応えします。

第4章マーケティング戦略と計画

1. 現在の広告効果は以前ほど良くありません。したがって、広告販売後の通常のビジネスプロセスでは、ビジネスマネージャー、営業スタッフ、サービススタッフ、顧客の間で良好な顧客関係を確立することがさらに重要になります。良好な顧客関係を構築することで、顧客に当社を知ってもらうだけでなく、さらに重要なことに、顧客に当社を信頼してもらえるようになります。

従来のマーケティング:

政策の核心: 製品を強調する

ビジネス目標: 競合他社に勝つ

マーケティングの時間：短期的な効果の追求

マーケティング手法: 単一広告

関係する人員: 中間管理職および上級管理職

現代のマーケティング:

政策の核心: 顧客のニーズを強調する

ビジネス目標: 競争におけるWin-Winの状況を重視する

マーケティングの時間：長期的な仕事と長期的な活動、計画的かつ組織的な一連の活動を重視

マーケティング手法：全体的なマーケティングミックスのメリットを重視

関係者: 関係する全スタッフ

2. 現在、インターネットを利用してさまざまなプロモーションを実施することも、企業の現代的なマーケティング手法に欠かせない要素となっています。最も一般的なプロモーション形式の 1 つはクーポンです。したがって、オンラインでの宣伝を増やすことは非常に実用的かつ効果的です。インターネットによる宣伝は、持続時間が長く、鮮明なイメージがあり、内容が詳細で、オンラインコミュニケーションのチャネルが多様であるという特徴があります。

これらには、検索エンジンプロモーション、オンライン広告プロモーション、クイックウェブサイトプロモーション、リソース協力プロモーション、電子メールプロモーションなどが含まれます。

3. 各種休日、誕生日、結婚記念日、特別なグループ（テーマ）ナイト

4. 文化イベントマーケティング：ビール文化祭、フードフェスティバル、シェフスキルコンテスト、従業員サービススキルコンテストなど。

6. 楽しいアクティビティ：飲み比べ、ビール知識コンテスト

7.「**ビール」を媒体として、世界的に有名なビールブランドを紹介し、外国投資を誘致する。 「出て行く、持ち込む」という発展の流れを実現します。

8. 政府に頼り、状況を利用して勢いを生み出す。いわゆる政府への依存は、政府が市場化に向けた全体的な責任を負っており、強力な組織力と影響力を持っているためです。そのため、政府の大型船を利用して海に出ることが市場への近道となる。

1. 政府は「都市の記憶・四方ビール街」プロジェクトの指導と推進に積極的に参加し、土地、計画などの面で政府の援助を得る。

2. 文化産業を支援するための国の優遇政策を活用し、資金、課税などの面で政府の支援を求める。

9. 山東省は孔子の故郷です。中国の伝統を主軸とし、孔子を祀る孔子廟が建てられ、孔子崇拝の儀式が定期的に行われました。中国の古典文化の伝統を継承する国立学堂、漢方薬館、私立学校、忠孝館などが開かれました。このプロジェクトでは、伝統的な小さな工房、民俗小吃、民俗文化展示、民俗工芸品、民俗結婚の作法などが展示され、本格的な大規模な民俗文化博物館となりました。

10.「シティメモリー」プロジェクトを活用し、2つの通り内で看板、ポスター、ライトボックスなど、会社の広告事業を展開します。

11. 有名人をフォローし、その名前を使って有名になりましょう。有名人とは、一般的に、一般の人々よりもはるかに大きな影響力を持つ、社会で成功した人々のことを指します。有名人には特別な魅力があり、有名人を活用することは企業や地域が自らを宣伝する良い方法です。

12. 全従業員に販売を促進し、能力を強調します。昇進においては、やはり個人の能力を重視する必要があります。優れたプロモーションチームを持つこと、あるいは全従業員による良好なプロモーション状態を達成することは、企業の発展と市場への参入にとって非常に重要です。

13. 品質を向上させ、評判に注意を払います。あらゆるプロモーションは、ソフトウェア品質やハードウェア品質を含む基本的なサービス品質を保証する外部活動です。プロモーションは詐欺ではなく、また一度限りの取引でもないため、サービス品質の基本的な保証が必要です。このような保証は、販売促進のための強力なサポートポイントであり、良い評判を構築するためのサポートポイントです。評判が良ければ、リピーターや常連客が増えていきます。

14. 「忠実な顧客」を育てる

1. 情報データベース：顧客ファイルの構築と改善。市場、投資促進、ケータリング、文化マーケティングに関するネットワークマーケティング情報により、顧客の好みや習慣を理解し、ターゲットを絞ったパーソナライズされたサービスを提供し、顧客に「満足と驚き」を与えて既存顧客を維持します。

2. 顧客ファイル: 各マーケティング担当者は、顧客との信頼、関心、喜びを確立し、顧客との関係を育み、タイムリーなフィードバックを提供し、会社に損害を与えるすべての行動と問題を修正し、顧客の「受付アシスタント」になり、誠意を持って顧客に対応し、忠実な顧客に報いる必要があります。

第5章経営

1. 経営の本質

経営は魂、技術は生命、サービスは基盤、マーケティングは先駆者、そしてブランドは利益です。

II.管理メカニズム

企業は総支配人責任制度を導入しています。ゼネラルマネージャーは、企業全体の運営と管理に全責任を負います。対外的には企業を代表し、内部的には部下の任命および解雇を行う。総支配人室の傘下の各部門の責任者は、総支配人に対し、対応する業務管理業務の遂行について直接責任を負う。

3. 経営モデル

1. 企業は「ピラミッド」管理の形式で「現代企業管理」と「垂直管理」を採用しています。

2. 4つのレベルに分かれています:

（１）意思決定レベル（会長／総支配人／副総支配人／取締役）

企業の会長/総経理/副総経理は、主に企業の発展目標、経営戦略、経営方針、管理方法、業務サービス品質基準などの重要な経営問題を策定し、意思決定を行う責任を負います。さらに、企業の評判と知名度を継続的に向上させるためには、広報や外部とのビジネスコンタクトの指導を担う優秀な管理職人材を選抜し、育成する必要があります。

（２）運営・管理レベル（管理者）

マネージャーは主に、仕事の分担、部門の人員の指導、指揮、監督、および日常的な苦情の処理を担当します。同時に、部門の作業計画と運営指標を策定し、部門の作業を総支配人に報告し、最大の経営利益と経済的利益を達成するために、部門の作業ガイドライン、運営ガイドライン、サービス基準を決定する責任を負います。

（３）監督者レベル（監督者／部長／チームリーダー）

監督者/チームリーダーは、主に日常業務の手配、部門内のチームメンバーのサービス業務の監督、およびチームメンバーの衛生および業務サービスが会社の衛生および業務サービス品質基準を満たしているかどうかを随時チェックする責任を負います。マネージャーの仕事を補佐する。監督者はマネージャーに対して責任を負う。チームリーダーは監督者に対して責任を負います。

（４）現場レベル（草の根スタッフ）

企業が顧客に高品質のサービスを提供したいのであれば、すべての部門の現場スタッフの仕事とサービスを通じてそれを実現する必要があります。草の根レベルの従業員は部門リーダー/監督者に対して責任を負います。

第六章 財務管理

管理モデル: 集中型財務管理モデル

1. 財務管理システムモデルは、集中化された財務意思決定（集中化）を備えた財務管理システムを採用しています。財務意思決定を集中管理する財務管理システムとは、企業グループ内で支配的な地位を占める、グループ内の親会社的性格を持つ中核企業を中核層とするものである。コアレベルの企業は 1 つのみ存在でき、複数のブランチ (支店、工場、事業部門など) で構成できます。これらの支店には、集中的な財務意思決定を備えた財務管理システムを導入する必要があります。つまり、グループ本部が、中核企業のすべての財務活動に関する財務上の意思決定を行う統一機関として機能する必要があります。その特徴は、グループ本部に財務力が高度に集中し、メンバーユニットに対して人事、財務、資材、供給、生産、販売の統一的な運営、管理、意思決定、会計を実施し、企業グループの各メンバーユニットの業績を評価し、中核企業目標の一貫性と中核企業全体の利益目標の達成を確保することです。

2. グループ全体は、2006 年 2 月 15 日に財務省が公布した「企業会計基準 - 基本基準」および 38 の具体的な基準を含む企業会計基準システムを採用しています。

統一企業会計基準制度のもと、グループ企業は自社の状況に応じて関連する財務管理システムを徐々に策定していきます。これらのシステムには、金銭資金管理システムが含まれます。一時貸出管理システム資本計画管理システム;経費管理システム;固定資産管理システム;低価値消耗品管理システム;売掛金管理システム;資産在庫管理システム;

請求書（領収書）管理システムコンピュータ化された管理システム。財務人事管理システム等

3. 財務管理の組織構造

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会長/ゼネラルマネージャー

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財務管理