酒類ブランド管理（酒類の表紙｜競争次元のアップグレード：酒類ブランドは徐々に製品のスリム化から多角化管理へ移行）

ワインの表紙｜競争次元のアップグレード：酒類ブランドは徐々に製品のスリム化から運営の多様化へ移行

カバーニュースの記者は、酒類ブランドが過去数年間、製品のスリム化とコア製品への注力から、現在ではより多くの製品を開発し、事業の多様化を進めていることに注目した。これは、酒類市場で起こっている新たな変化を反映している。

多角的な事業展開とホテル開業

6月9日、蘆州張八龍安森林公園に桂里博源ホテルがオープンした。香港の中国旅行国際投資有限公司と蘆州老街有限公司が共同で設立した中国旅行蘆州老街文化観光開発有限公司の傘下のホテルです。

桂林泊源ホテルは、高級感がありながらも控えめな豪華さを誇ります。ホテルの敷地面積は13,000平方メートルで、4つの独立した中庭スタイルのスイート1,573室を含む合計27室の客室があります。スタイルはエレガントかつ繊細で、芸術と生活が融合しています。当ホテルではバトラーサービスを導入しております。ご予約いただいた時点から、専任の担当者がお客様と連絡を取ります。ゲストがホテルに到着すると、バトラーがゲストの食事、衣服、宿泊、交通手段を手配します。

瀘州老舗酒造に加え、貴州茅台酒造もこの点でさらに大きな投資を行っている。貴州茅台酒店は茅台鎮の既存の茅台国際ホテルに加え、三亜海棠湾の茅台リゾートの建設にも多額の投資を行っており、そこには茅台プレミアム、茅台トレジャーズ、茅台ブティック、茅台クラシックの4つのホテルが入っている。

貴州茅台グループは2012年にすでに海棠湾の起点にある土地を9億4000万元で買収し、茅台ブティックリゾートプロジェクトを建設するために22億元を投資していたことが分かっている。

茅台氏はホテルプロジェクトに加え、ファンド会社も設立した。少し前、貴州茅台酒は有限責任組合の形で、中国招商資本投資有限公司および金石投資有限公司と提携し、それぞれのファンドの初期投資額が20億元となる2つの産業開発ファンドを設立した。最終的に茅台酒は2つのファンドにそれぞれ50億元を投資し、2人のマネージャーはそれぞれ5億元を投資することになる。また、茅台酒には茅台（貴州）プライベート・エクイティ・ファンド管理有限公司もあり、茅台ファンド社が投資した13のプロジェクトのうち5つがすでに上場している。

ホテル建設に多額の投資をしているのは茅台酒だけではない。過去14年間で、朗九は朗九荘園の建設に200億元を投資しており、その5つ星ホテルはその重要な部分を占めているとみられる。王俊林氏は先日、150億人民元を投資して建祥ワイン生産区の建設と龍馬ワイナリーの創設も発表した。

あらゆる価格帯をカバーする製品がますます豊富になってきています

酒類ブランドは、産業集積の拡大に加え、過去数年にわたり提案されたブランドスリム化により、自社製品も徐々に豊富になり、大型単一製品からフルシステムの構築にまで及び、価格もほぼすべての価格帯をカバーしている。

例えば、貴州茅台酒は、「貴州茅台酒」が最も代表的であり、飛天茅台酒、五星茅台酒、十二支茅台酒、年茅台酒、ブティック茅台酒、記念茅台酒などがあり、価格は2,000元以上から数万元までと超高級です。

そのワインシリーズには、貴州大曲、花茂、王茂、来茂、漢江、仁酒、太子、迎賓など9つの製品が含まれています。茅台グループの「茅台ファミリー」製品には、茅台春、江門クラシック、太原、茅台不老酒、茅鹿園の5つの主要ブランド製品が含まれています。価格は100元以上から700～800元までの範囲です。

五糧液の高級製品には、第8世代五糧液だけでなく、クラシック五糧液、限定版クラシックシリーズ製品、その他の超高級製品も含まれます。五稜郭風味の酒には五稜春、五稜春、五稜鑫吐鑫、江荘などがあり、価格は100元以上から500～600元まであります。また、「五福パンダ」「五糧液九龍潭」「元頂景勝シリーズ」など各種文化酒もあり、商品ラインナップも豊富です。

瀘州老角酒造の「2つのブランド、3つの製品ライン、5つの主要製品」は、低価格帯から超高級帯まで、伝統的な中国ワインから健康ワイン、革新的なワインまで多岐にわたります。

汾酒には、汾酒、竹葉青、星花村の3つの主要シリーズがあり、製品の価格は数十元から数千元に及びます。

これまでのブランドのスリム化や主力商品への注力から、現在ではますます豊富な商品ラインアップの開発へと移行しており、酒類市場に新たな変化をもたらしています。

多面的な競争が総合力を試す

製品数の増加と事業の多様化に伴い、酒類ブランド間の競争は多面的になり、ブランドの総合力が試されるようになりました。

大量の商品開発から、極度に圧縮されたブランド、そして細分化されたパーソナライズされた商品へと、酒類ブランド間の競争は単純なサイクルではなく、ビジネスモデルの継続的な進化です。

かつては製品が豊富にあり、その多くがディーラーによって開発されていたため、製品の同質性が著しく、ブランド価値が薄れていました。ブランドを縮小し、コア商品に注力することで、ブランド価値を再構築し強化しました。ブランドの地位が確立された後、製品ラインが拡張され、よりパーソナライズされた製品が開発されるようになります。主導権はワイン会社がしっかりと握っており、ブランド間で多面的な競争が繰り広げられています。酒類ブランドは複数の市場セグメントで競合しており、競争は激化しています。

製品の細分化から事業の多角化、酒類の製造・販売からホテルの開業、アイスクリームやコーヒーの販売まで、酒類ブランド間の競争は止まるところを知りません。

表紙ニュース記者 于其舒

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