ハルビン赤ソーセージブランドランキング（ハルビン赤ソーセージはどれが一番？まろやかな味とスモーキーな香りが特徴のこの4ブランドに注目してください）

ハルビンで一番美味しい赤ソーセージを出すレストランはどこですか？まろやかな味わいとスモーキーな香りが特徴の4銘柄をぜひチェックしてみてください

ハルビンは「氷の城」とも呼ばれ、中国東北部の重要な都市であり、東北アジアの中心部に属しています。ハルビンには長い歴史があります。他のことはあまり知られていないかもしれませんが、ハルビンの赤いソーセージについては、ほとんどの人が知っていると思います。

赤いソーセージはハルビンの名物です。ロシア発祥で、ロシアから伝来し、地元の人々の食文化に大きな影響を与えました。赤いソーセージはデンプン、ニンニク、豚肉などの材料で作られています。提供される前に、燻製の工程を経る必要があります。赤いソーセージはデーツのような赤色で、まろやかな風味と美味しい味わいです。

現在、赤いソーセージはハルビンの名物となっています。インターネットの発達により、ハルビンの赤ソーセージはネット販売も始まり、全国のチェーン店や専門店などでも販売されています。宴会や冷たい飲み物にぴったりの極上逸品です。

2013年、ハルビンの赤ソーセージは現地の要件を満たし、生産基準を引き上げ、使用する肉の量を増やしました。味も品質も大幅に向上し、さらに人気が高まりました。

赤いソーセージの歴史は1913年に始まりました。中東鉄道の建設により、経済は徐々に繁栄しました。英国の実業家たちは独自のビジョンを持ち、畜産加工企業の建設に投資しました。歴史によれば、それは100年以上前のことです。こちらも「カザフスタン肉連合」の前身です。その後、ロシアの加工技術が導入され、最初の赤いソーセージが生産されました。

「ハルビン肉合作加工工場」は、「ハルビン肉合作加工工場」とも呼ばれ、初期の赤いソーセージ加工工場の1つです。従業員数は1,100人で、売上高は市場の3分の1を占める。

春節だったため、赤いソーセージは発売されるとすぐに人々に買われました。その後、戦後、ソーセージは何度か所有者が変わり、最初は日本、次にソ連赤軍、そして最後に前線の兵士たちのための軍用食糧を生産するために国有化されました。

この会社が製造する赤いソーセージは色が美しく、見た目も絶妙で、新鮮で美味しく、栄養も豊富です。それぞれのソーセージには商標が付いており、ハルビンの地元の人々はそれを大いに楽しんでいます。多くの外国人観光客も、家族に味見してもらうため、出発前に大小さまざまな赤いソーセージの袋を詰めます。

尚微紅腸管にはチェーン店がほとんどなく、そのビジネスモデルは非常にユニークです。表側が販売を担う店舗、裏側が加工工房という「表店裏工場」の業態です。尚微紅ソーセージはハルビンの4大紅ソーセージの一つです。味も食感も良く、品質も良いです。お祭りの期間中は、店の前に長い行列ができます。 「ダフ屋」を防ぐために、メーカーは数量を制限し、最大金額は1000元を超えることはできません。

供給が逼迫しているため、多いときには400人から500人もの人が列に並ぶこともあります。行列が長かったため、多くの客が購入を諦めたが、同時にダフ屋が現れ、1キログラム当たり5元上乗せして値段を上げた。

噛みごたえがあり、肉質が柔らかく、味が濃厚で、色が鮮やかな赤色、赤みが濃いのが特徴ですが、美味しさには全く影響ありません。とても香ばしく燻製されており、口に入れると濃厚な肉の香りが広がります。皮と肉は少し乾燥していて噛みごたえがあり、後味が長く残ります。

この店では、赤いソーセージのほかに、ミートボールも販売しています。ミートボールは外はカリカリ、中は柔らかくて美味しく、温かいうちに食べるとさらに美味しいです。地元の名物なので、遠く離れた親戚に故郷の味を持って行こうと購入される方も多いです。

「麒麟里道」赤ソーセージは1990年代に創業しました。由緒あるブランドを持つ、100 年の歴史を持つ企業です。主な事業は缶詰肉、燻製、ソース、マリネ製品の製造です。中でもリアドス赤ソーセージは主力商品です。赤いソーセージはヨーロッパの味で有名ですが、伝統的なロシアの味を常に維持してきました。消費者に深く愛され、長年の評判を誇り、常に売れ行きが好調です。

「麒麟里道紅ソーセージ」は今ではよく知られた商標となっています。独自の飼育基地、屠畜場、専門店を併設しています。赤いソーセージには角切りの脂肪が含まれており、脂肪と赤身の肉が交互に入っています。特に香りがよく、噛むと弾力があり、歯ごたえがしっかりしています。ニンニクとスモーキーな風味が強いです。

農大の赤ソーセージは独特の風味があります。ノースイースタン大学のキャンパス内にある工場直営店にあります。農業大学赤ソーセージの現在の価格は1斤30元で、ほとんどの赤ソーセージの中で最も安い価格です。店では赤いソーセージのほかに、1袋10元のトーストパンも販売している。外はカリッと、中は柔らかく、中は蜂の巣状で柔らかく香ばしく焼き上げられています。赤いソーセージと一緒に食べると最高に美味しいです。

農大レッドソーセージの特徴は、スモーキーな風味は少ないですが、肉がぎっしり詰まっていて、口に入れると油っぽさを感じることです。塩味があり、黒コショウの味がします。農大レッドソーセージは農大食品研究所によって開発されました。ちょっとソーセージのような食感で、昔から評判が高く、売り上げも非常に良いことで有名です。

農業大学では、赤ソーセージ以外にも、研究されている加工品がたくさんあります。農業大学で作られる餃子はとても特別です。 「農業大学に行ったら餃子を食べなければ、その日は無駄に起きてしまう。」

通常の赤いソーセージは1ポンドあたり約40元かかります。また、お子様用のソーセージもございますが、こちらは通常価格より少しお安くなっております。違いは、赤身の肉が多く、脂肪が少ないことです。もちろん、赤身ばかりの赤いソーセージは美味しくありません。脂肪を混ぜると味が良くなります。

これらのお店の中で、尚微紅ソーセージが最も人気があり、美味しいです。お祭りの期間中、本物の赤いソーセージの味を味わうために、人々は午前2時に列に並びます。ミートボールも必食です。鍋から出したばかりの時が一番美味しいです。そうでないと冷めたときに風味が失われてしまいます。

以上の紹介を通じて、ハルビンの赤いソーセージの状況は皆さんにご理解いただけたと思います。群衆に従うのは間違いなく正しいことだ。上記4社以外にも、ハルビン赤ソーセージの加工メーカーは大小多数存在します。どれが美味しくてどれがまずいかというのはありません。人それぞれ好みが違うので、自分に合ったものが一番美味しいのです。