店舗経営の4つの魔法の武器:ディスプレイ、サービス、プロモーション、オペレーション!どの店主も商売をする際には利益を上げることを望み、1店舗から数十、数百店舗へと店舗を拡大していきます。しかし、厳しい市場競争のもと、ビジネスはますます困難になってきています。同じ店舗開業というビジネスであっても、人によって結果は異なります。他の人が本当にビジネスの才能があるというのではなく、店舗経営の基本的なコツを理解しているということです。 今日は、店舗管理の 4 つの魔法の武器を学び、皆さんがよりよい店舗管理ができるようにお手伝いしたいと思います。 店舗のディスプレイが顧客が来るかどうかを決定します。人々の注目を集めることができれば、それは歓迎されることを意味します。そうでなければ、誰も興味を持たないでしょう。 現実には、日中は薄暗い店舗も見られます。理由は店内に商品が溢れており、電気を節約するために照明が点いていないからです。店主は店内の商品の配置について非常に気楽です。 多くの企業はディスプレイに注意を払わないため、店舗が食料品店と化してしまうのです。長期にわたる業績不振により、閉店するのは当然です。 店舗ディスプレイ要件: 1. 良い店舗は、通行人の興味を引くために、明るい照明と清潔で整頓されたディスプレイを備えている必要があります。たとえば、主要な製品は、明確なテーマに沿った製品訴求力を持って、店舗の主要な位置に配置する必要がります。 2. 消費者の注目を集めるだけでなく、消費者に製品に興味を持ってもらうことも必要です。このとき、ディスプレイは色、アクセサリ、フォーカスシェーピングなどの使用を把握する必要があります。 3. 興味を持った後、消費者は購入したいという欲求を持つようになります。 「商品の品質はどうなの?」という欲求が湧いたとき「保証」を追求する精神が続く。そのため、商品を展示する際には、目に見える品質、人気、類似商品に対する優位性などをできるだけアピールし、買わなければ損をすると感じるようにする必要があります。 店舗経営を成功させる鍵は人にあります。企業でも店舗でも、従業員を管理するための標準となるシステムです。サウンドシステムを確立すると、店舗管理の改善に役立ちます。 外見:店舗従業員の清潔な外見は、顧客へのサービス提供の前提条件です。きちんと身だしなみを整え、清潔な服装をした従業員のサービスを拒否する顧客はいないだろう。 行動規範:従業員の行動規範は、店舗のサービスイメージを反映する重要な要素の 1 つです。簡単に言えば、従業員は正しく立ち、座り、歩き、礼儀正しく、礼儀正しくあるべきです。顧客は商品を購入する際に従業員の行動に注目しています。 ホスピタリティ エチケット: 外見や行動規範は顧客に表面的な印象を与えますが、優れたホスピタリティ エチケットは顧客に深いサービス体験を与え、顧客満足度にさらに重要な影響を及ぼします。 情報。店舗情報をタイムリーかつ効果的かつ正確に使用し、目標、ギャップ、成果、問題を従業員に伝え、すべての店舗従業員に知らせることで、店舗全体の経済指標を達成するのに役立ちます。コミュニケーションにより、店舗運営に悪影響を及ぼすさまざまな噂も軽減できます。 料金。各種経費の管理は経営の焦点であり、特に人件費は売上総利益のかなりの割合を占めることが多いです。また、水道代、電気代、電話代、梱包費などの経費管理も業務上必要ですが、これらをいかに効果的に調整するかが経営上さらに考えなければならない課題です。 評価。業務の品質は効率性の反映ですが、効率性の反映は評価を通じて実施されなければなりません。運用プロセス中は、運用結果の信憑性と正確性を反映し、報酬と罰則が公平であることを保証するために、ルール、規制、評価規制を使用して全員を評価する必要があります。 在庫。在庫は営業実績を測定するための基準です。店舗には、日常業務では正確に計算できない隠れた損失が数多く存在します。在庫を使用すると、在庫損失をタイムリーかつ正確に修正できます。 1. 組み合わせ:複数の商品に対する割引。ギフト形式のプロモーション。初回購入時の送料無料、2 点目購入時の半額など、シナリオ プロモーション。 2. 価格ベースのプロモーション:プロモーションの統一価格設定、特別価格プロモーション、全額プロモーション。 3. コピーライティングやストーリーによって誘導されるプロモーション:カスタマイズされた減量プラン、製品の下取りなどのサービス付加プロモーション。ストーリーベースのプロモーション。製品が生活に便利さをもたらすという保証などの保証ベースのプロモーション。淘宝ランキング、製品販売量、肯定的なレビュー数などのランキングプロモーション。ユーザーの悩みを直接的に解決できるブランドプロモーションプラン、ブランドスローガン、プロモーションコピー。 4. 既存顧客へのフィードバック:トライアルプロモーション顧客に対する段階的なリベート。累積購入額に対して一定額のリベート、一定額を超える注文に対して一定額の割引が適用されます。グループ購入プロモーション。 5. 休日記念プロモーション。 6. 賞品付きのインタラクティブなプロモーション。 7. 時事プロモーション、有名人プロモーション、付加価値プロモーションなどのホットなイベントプロモーション。 8. クリエイティブなプロモーション:サスペンスや好奇心を刺激するプロモーション。 9. 季節のプロモーション:クリアランスセール、シーズン中セール。 店舗経営は複雑ではありません。複雑なのは、上司が見ているのと顧客が見ているのが別の姿だということです。 店舗経営の難しさは、細部に注意を払い、達成したいレベルまで店舗を構築し、誠実で丁寧なサービスを顧客に心から評価してもらうことにあります。 読んでいただきありがとうございます。役に立つ情報を共有する時が来ました。異なるご意見がございましたら、メッセージを残してください。その他ビジネスに関するご質問がございましたら、メッセージを残してください〜 店舗管理のヒントをもっと知りたい場合は、ぜひフォローしてください。今後も引き続き情報をお伝えしていきます。 |
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