DHAイベントプロモーション企画（プロモーション）

プロモーション

DHA（ドコサヘキサエン酸）は、英語ではドコサヘキサエン酸の略称で、一般に「脳の黄金」として知られています。これは長鎖多価不飽和脂肪酸であり、オメガ 3 (ω-3 または n-3) 不飽和脂肪酸ファミリーの重要なメンバーです。これは人体に不可欠な機能性脂肪酸であり、人生のあらゆる段階で最大限の機能を発揮するために必要とされます。人間の体はDHAを自分で合成することができないため、食物から摂取する必要があります。魚、貝類、一部の藻類に豊富に含まれています。

DHA は神経系細胞の成長と維持に重要な要素であり、脳と網膜の重要な脂肪酸です。人間の大脳皮質における含有量は20％にも達し、最も大きな割合を占めるのは目の網膜で、約50％を占めています。乳児の知能と視力の発達に不可欠です。

GB14880 栄養強化剤規格によれば、DHA には 2 つの供給源があります。1 つはマグロ由来、もう 1 つは藻類由来です。

マグロ油は他の天然海洋魚油と同様、オメガ 3 多価不飽和脂肪酸を約 30% 豊富に含んでいます。違いは、マグロ油には DHA が約 25% 多く含まれており、EPA の約 5% よりも大幅に多いことです。 EPAとDHAの比率は約1:5で、母乳中のEPAとDHAの比率とほぼ同じです。ヨーロッパではマグロ油を消費してきた長い歴史があり、ヨーロッパの乳児用調合乳における DHA の主な供給源でもあります。

海洋微生物は、海洋食物連鎖における主要な生産者であり、n-3 多価不飽和脂肪酸の元々の生産者です。現在、DHA と EPA を豊富に含むさまざまな海洋微生物が分離されており、主に下等海洋菌類と微細藻類が対象となっています。

マグロ油と比較して、藻油DHAには、発酵源、DHA含有量が高い、EPAがほとんどない、海洋汚染のリスクがない、持続可能な再生可能な資源、信頼できる供給源など、独自の特徴があり、国内の乳児用調合乳に広く使用されています。

>>>2009年、衛生部は公告第18号で魚油と抽出物を新しい食品原料として承認し、マグロ油は魚油抽出物として一般食品に使用できるようになった。

>>>保健省は2010年3月9日、シゾキトリウム、オウケンホフェンシス、クリプテコディニウム・コーニー由来のDHA藻油を第3号告示で新規食品成分として承認した。つまり、DHA藻油は普通の食品にも使えるということです。注記には、乳児用食品に使用する場合は、関連する規格の要件に準拠する必要があることが明記されています。したがって、これはDHA藻油粉末を幼児用食品に添加するための基礎として使用することができます。

>>> 2011年3月15日、衛生部は「国家食品安全基準 食品添加物ドコサヘキサエン酸油（発酵法）」（GB26400-2010）を発行し、DHAドコサヘキサエン酸油製造業者が生産許可を取得するための根拠を提供しました。

>>>2011年、ドコサヘキサエン酸粉末製造業者は「GB26687-2011 食品安全国家基準 複合食品添加物通則」に従って生産許可を申請することができます。

>>> 2011 年 11 月 26 日、保健省は食品栄養強化剤規格の新バージョンを発行し、次のように明確に規定しました。「調合乳粉乳および調合クリーム粉乳中の DHA 含有量は、総脂肪酸の 0.5% 以下でなければなりません。」乳児用調製粉乳に栄養強化剤を添加する根拠がある。 GB14880 は栄養強化剤の供給源を明確にし、GB10765 と GB10767 は添加される栄養強化剤の量を明確にしています。乳児用調製粉乳にドコサヘキサエン酸 (DHA) を添加する場合は、少なくとも同量の ARA エイコサテトラエン酸を添加する必要があり、長鎖不飽和脂肪酸中のエイコサペンタエン酸の量はDHA ドコサヘキサエン酸の量を超えてはなりません。

>>> 2013年2月、衛生部は「補完食品栄養補助食品」を公布し、補完食品栄養補助食品の適応対象を36～60か月の乳幼児に拡大し、選択成分指標にドコサヘキサエン酸を追加しました。

>>> 2021年3月18日、国家衛生健康委員会は「乳児用調製食品に関する一連の基準の制定と改訂に関する説明書」を発表し、新しい国家基準は2023年2月22日に正式に施行される。この時点で、2年以上続いた新しい国家基準の制定と改訂は終了し、中国の乳幼児の食事配給基準は新たな節目を迎えた。新しい国家基準の改訂により、製品中の一部の栄養素の最低値が引き上げられました。 1/2段階粉乳を例にとると、新しい国家基準では、添加されるDHAの量の下限が次のように設定されています。

規制の観点から見ると、藻類油DHAに関する中国の規制は比較的健全ですが、マグロ油DHAに関する規制はまだ改善が必要です。ノア・シェンヌオは2014年から「国家食品安全基準食品栄養強化剤DHA（マグロ油）」を積極的に推進していますが、まだ意見を募集しているところです。その結果、マグロ油は藻類油に比べて価格面で一定の優位性があるものの、栄養強化剤としてのマグロ油DHAは輸入品を通じてのみ乳児用調合乳に使用できる。

まず第一に、油は良いものでなければなりません。良質の小麦粉を生産するには良質の油が必須条件です。第二に、職人の技が優れている必要があります。高度な職人技で生産された製品は、魚臭さがなく、溶けやすく吸収されやすいです。

そこで編集者は、オランダのNoah's Nutritional Group社のDHAパウダー「OMAX FLOW」シリーズを強く推奨します。 NoahSenno は、25 年以上にわたりオメガ 3-EPA および DHA 市場に深く関わってきたオランダの 100% 所有企業です。国内外に先進的な藻油・魚油生産設備とプロセスシステム、自動化精製生産ラインを有しています。同社は世界トップクラスのオメガ 3 メーカーと緊密な関係を築いており、オメガ 3 脂質栄養ソリューションを幅広く提供しています。

ノアのDHA パウダーには 3 つの主な特徴があります。

①輸入DHAパウダーの種類が最も豊富なサプライヤー。欧州新資源認証を取得したDHA藻油粉末シリーズを保有しているだけでなく、アジア最大のマグロ油DHA生産者として、DHAマグロ油粉末製品シリーズも保有しています。マグロ油由来のDHA7、DHA11 、藻油由来のDHA11 、DHA200をはじめ、乳製品不使用配合や乳タンパク質配合など、多彩な製品を取り揃えております。藻類油から DHA を購入する場合でも、マグロ油から DHA を購入する場合でも、 Noah's Health がお客様のニーズにお応えします。

②製品のコア競争力。 DHA藻油とマグロ油はどちらも特許取得済みの脱臭技術を使用して生産されており、厳しい汚染基準があり、EU基準に従って生産されています。ノアズ・サンウェイはアジア最大のマグロ油生産者であり、ヨーロッパへのマグロ油の主要サプライヤーです。 DHA 藻油は EU の新しい資源必須同等物を取得しており、ベジタリアン認証を受けています。

③オランダのマイクロカプセル化技術は世界をリードするマイクロカプセル化技術です。生産拠点はオランダの中央部にあります。 25 年以上の業界経験を持つ、専門的なハイエンド多機能スプレー乾燥および埋め込み工場です。欧州プロセス設計、GMPワークショップ、MES工場管理システム、自動サンプリング監視を備えています。この製品は表面油分が少なく、風味が良く、流動性が良く、溶解が速く、吸収率が高いという特徴があります。

Noah Shengnuo が製造するDHA マイクロカプセル粉末はオランダから輸入されており、味が良く、溶解性と分散性が良く、DHA 含有量が高いです。乳製品配合におけるDHA含有量の差別化設計に準拠しており、魚臭を効果的に抑制し、吸収効率をより高め、さまざまな配合ミルク粉に適しています。また、商品輸入申告は柔軟で、複合栄養強化剤との併用や新たな資源食品としての輸入も可能です。

そのため、ノアシノはプロのDHAソリューションプロバイダーとして、マグロ油DHAだけでなく藻類油DHAも提供できるヨーロッパ発のDHAブランドを中国の消費者に提供しています。

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