1 日で 400 人以上の顧客に積極的に「会員登録入金」してもらうにはどうすればよいでしょうか?インターネットが引き起こした竜巻は、あらゆる伝統的なケータリング事業者の心を襲っています。わずか数年の間に、インターネットは伝統的なケータリングのビジネスモデルを急速に変えています。「ネットセレブケータリング」の出現から、オンライン注文の達人の台頭、現在のオンライン待ち行列、タッチスクリーン注文、電子メニュー、モバイル決済、オンラインレビューなどまで、人々の消費パターンはますますインテリジェント化、ネットワーク化されています。ケータリングの消費パターンと支払い方法の変化に伴い、インターネットは伝統的なケータリング業界に急速に浸透しています。 ジャック・マー氏はかつて「伝統的な企業は変革するか、消滅するかのどちらかしかない」と語った。変革のためにインターネットに頼ることは、伝統的なケータリング業にとって救いの手となっている。新しい消費モデルにおいては、 「顧客を掴むことはマーケティングの生命線を掴むこと」となる。商品自体が優れているという前提のもと、顧客を掴むことで初めて店舗は最大の利益を生み出すことができます。 焼き菓子は今日多くの若者に好まれており、大きな市場の可能性と発展の余地を秘めています。しかし、市場競争は激しく、強力な競争相手の中で目立つことは容易ではありません。 今日はパン屋のビジネスケースを紹介し、皆さんがそこから学んでいただければと思います。 西石ベーカリーは2016年に設立された新しいインターネットベーカリーチェーンブランドです。オープン以来、ケーキの味と形がお客様に認められています。店舗の顧客をいかに会員化し、その後の会員マーケティングを効率的に行うかが、西石パン屋の事業発展における最重要課題となっている。 そこで、West Bakery は従来の店舗を変革するためにインターネットを導入することを決定しました。オンライン化から2か月以内に、 2万人以上のファンが追加され、 5,000人以上の顧客が蓄積され、店舗の85%という高い再購入率を達成し、店舗に多額の収益をもたらしました。 1. 顧客基盤を拡大し、集客し、会員数を急速に増やす 会員制マーケティングの第一歩は、店舗の顧客を会員に変えることです。 West Bakery はどうやってそれを実現するのでしょうか? 会員カードの収集と新規会員の特典のオンライン方式が設定されており、オフラインのスタッフが率先して来店したすべての顧客にプロモーションを行い、コードをスキャンして会員カードと新規会員特典(バウチャー、バースデーケーキバウチャー、エッグタルト引き換えバウチャーなど)を集めるように案内します。さまざまな種類のバウチャーは、さまざまなニーズを持つ顧客のニーズを満たし、顧客は喜んでバウチャーを集めて使用します。 店舗に入る顧客は、基本的にその店舗の潜在的な会員です。また、会員カードは無料であるだけでなく、新規会員には特典もあります。顧客がカードを申し込むまでの操作経路も非常に短く、店舗会員への転換効果も非常に良好です。店に入るほぼすべての顧客に会員カードが渡されます。 これらに加えて、West Time Baking ではその後すぐに、新規会員の再チャージとギフトのイベントも開催しました。初めてQRコードをスキャンして会員カードを受け取ると、 50元のチャージ後に30元のパン券がもらえます。 イベント当日、West Time Baking には400 人以上の新しいメンバーが加わりました。これら 2 つの会員獲得活動により、短期間で多数の会員がストアに追加され、その後の会員マーケティング活動のための最初の一群の忠実なユーザーのための基盤も築かれました。 2. 会員特典、アクティブ会員
3.積極的にクーポンを発行して会員を覚醒させ、店舗再購入率は85%にも達する
4.オンラインとオフラインを統合し、実店舗を新しい小売業に変える 会員数の増加と店舗再購入の増加を達成する一方で、ウエスト・ベーカリーは独自の「テイクアウト注文」モールも構築しました。ユーザーは公式アカウントメニューからマイクロモールに入り、直接注文することができます。 同時に、西石パン屋は独自のテイクアウトミニプログラムも立ち上げ、近隣のミニプログラムのトラフィックの入り口を活用して、新規顧客を獲得することに成功しました。 西氏製パンは携帯電話上に店舗を開設し、オンラインとオフラインを融合し、真のオンラインとオフラインの同期を実現しました。いつでも携帯電話で注文できる便利で素早いショッピング体験により、店舗の売上も大幅に増加しました。 KFC やマクドナルドのような大手ブランドでも、小規模なケータリングブランドでも、WeChat ミニプログラムを使用して店舗の売上を増やすことができます。 新規会員:新規会員向けギフトパッケージや各種クーポンを通じて会員の消費を誘導します。 重要なメンバー: 特別割引、誕生日プレゼント、ポイント付与などを通じてメンバーの維持を促進します。 休眠会員:ポイント交換、ポイント減額、クーポン配布などで会員を呼び戻す 失った会員: プロモーションテキストメッセージを送信し、割引クーポンを提供することで会員を維持します。 トラフィックが重要視されるスマートケータリングの時代において、ケータリング事業者はWeChatミニプログラムを使用する際にさまざまなマーケティング機能を最大限に活用し、消費シナリオと組み合わせてより大きな役割を果たす必要があります。 |
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