製品のブランディング（新しいお茶のブランドが健康志向で人気を集め始めている）

新しいお茶ブランドが健康志向に転じ始めている

新製品、合弁事業、価格...この1年で、新しいお茶ブランドが健康に重点を置き始めました。レッドスターキャピタル局は最近、バワンチャジが「栄養選択」健康ロゴを全国的に展開すると発表したことに気づいた。 Nayuki's Tea（02150.HK）とHappy Lemonも「Nutritional Choice」ロゴの導入を先導した。 Heyteaは先月、フルーツティーの糖質制限宣言を発表した。「新しい茶飲料が人気になり始めているのは、製品の均質性が高く、独自の差別化の利点が欠けているからだ。一方で、健康は現在の主流の消費者層の選択と一致している」と、湘松資本のディレクターである沈孟氏は7月1日にレッドスターキャピタルに語った。チェーン運営の専門家である李維華氏は、茶飲料ブランドが健康分野で人気を集め始める能力は、業界全体の発展にも関係していると考えている。「粉末ミルクティーから今日のライトミルクティーまで、業界と製品の反復的な発展により、原材料と加工技術は大きく改善されました。強力なサプライチェーンと研究開発能力を備えた一部の大手企業は、「健康」を活用して競争力を高めています。」 01新しいお茶飲料は、等級ラベルの推進やフィットネスブロガーの推薦の呼びかけによって、健康志向の支持を集め始めています。 6月28日、バワンティーは全国で「栄養選択」健康ラベルを立ち上げると発表した。バワン・チャ・ジ氏は6月30日、レッドスター・キャピタル・ビューローに対し、「過去4か月ほどの上海での試験は比較的成功しており、上海でのカテゴリーAとBの製品の売上は全製品の60％以上を占めている」と語った。 Bawang Cha Jiの公式WeChat公開アカウントからのスクリーンショット。レッドスターキャピタルビューローは、八王茶記が今年3月から上海の店舗で「栄養選択」健康ラベルの宣伝を開始したことを知った。同月、Nayuki’s TeaとHappy Lemonも上海で「Nutritional Choice」健康ラベルの導入を発表した。「栄養選択」の等級ラベルは、飲料に含まれる乳製品以外の糖分、飽和脂肪、トランス脂肪、非糖類甘味料を総合的に反映するために、ABCDの4段階を使用しており、推奨レベルはAからDまで減少します。健康ラベルに加えて、Bawang Teaはカロリー計算機も立ち上げ、製品のGI値を発表しました。 Nayuki's Teaは羅漢果ゼロカロリー糖を開発し、Heyteaは「本物のミルク、本物のお茶、本物の果物」を使用していると主張し続けています。同社は過去２カ月間で、フルーツティー製品を「カロリーゼロ・砂糖不使用」と発表し、低ＧＩ糖質原料を使った商品の発売に協力した。健康促進の観点から、レッドスターキャピタルビューローはいくつかの新しいお茶注文プログラムをレビューし、ほとんどの製品にカロリーが明確に表示されており、さらに同等の量の果物に換算されていることを発見しました。一部の商品には、梨半分のカロリーしか含まれていないと表示されていました。原材料の健康に加え、HeyteaとBawangchajiの2つのブランドは、宣伝協力でも競争しています。今年3月、Heyteaはフィットネスブロガーのパメラさんが2024年にHeyteaの「健康レコメンダー」に就任し、「負担軽く、本当の健康」をテーマに11の商品を推奨すると発表しました。同月、八王茶王女はフィットネスブロガーでもある劉恒紅を招待し、新商品「星世春山」のプロモーションを行った。 4月、八王茶公主はテニス選手の鄭琴文を健康大使として招待した。 HeyteaとPamelaのコラボレーションのプロモーションポスターは、インタビュー対象者から提供されたものです。 02専門家：健全なマーケティングはブランドの競争力を高めますが、失敗には注意が必要です。「新しいお茶飲料は健康志向になり始めている。一方では、製品が非常に均質で独自の差別化された利点が欠けているからであり、他方では、健康が現在の主流の消費者層のニーズを満たしているからだ」と、沈孟氏は7月1日に紅星首都局に語った。「お茶ブランドはより多くの潜在的消費者を引き付けるために健康志向になっている。」李衛華氏の見解では、「老若男女」が健康戦略に基づく新しいお茶ブランドの潜在的顧客である。同時に、お茶業界が健康志向に向かい始められるようになったことは、業界全体の発展にも繋がると彼は考えています。「ミルクティーパウダーや非乳製品クリーマーで淹れたミルクティーから今日のフレッシュミルクティーまで、業界と製品の反復的な発展、原材料の品質と加工技術の大幅な向上、パッケージング、共同ブランド、規模などの継続的な強化により、大手ブランドが競争する余地はあまりありません。強力なサプライチェーンと研究開発能力を備えた一部の大手企業は、健康分野で競争することで競争力を高めています」と李維華氏は述べた。「研究開発とサプライチェーンが強い企業は、研究開発とサプライチェーンの能力が強い企業よりも有利です。サプライチェーンが弱い企業は原材料費を削減できず、健康で競争した後も味を維持するには強力な研究開発能力が必要です。実力のない企業は競争できません。もちろん、Mixue Bingchengの価格など、特定の側面で極端に競争する企業がいる場合、健康で競争する必要はないかもしれません。」健康分野での競争は確かにお茶ブランドに一定のプラス効果をもたらしました。 7月1日、HeyteaはRed Star Capital Bureauに次のように語った。「3月25日の発売以来、「パメラの軽負荷推奨」ドリンクの販売数は3,000万杯を超えました。同時に、5月17日にフルーツティーが「本当にゼロカロリーの砂糖なし」であると発表されてから、1か月も経たないうちに、約50万人のユーザーがゼロカロリーの砂糖が無料で追加されたフルーツティードリンクを注文することを選択しました。Heyteaは、原材料から配合まで、全面的な砂糖管理活動を開始し、飲料の砂糖の全体的な削減を模索します。」那雪茶が発表した「2023年ユーザーお茶愛好レポート」によると、2023年には消費者の63.3%が甘さ控えめを選び、2022年より10%増加し、38%の消費者が追加で1元払って「羅漢果糖」を使用するオプションにアップグレードすることを選択し、「健康を買う」ためにお金を使う用意があるとのことだ。健康マーケティングは消費者を引き付けることができますが、マーケティングが健康よりも優先されると逆効果になる可能性もあることに注意する必要があります。昨年7月、健康志向の既製ヨーグルトブランド「モヨーグルト」は、乳製品不使用のクリーマー事件で消費者の疑念を招き、原材料をめぐる論争にも巻き込まれた。最後に、モヨーグルトはミルクベースを新しいバージョンにアップグレードし、古い原材料をすべて回収したと発表した。しかし、ジャスミンヨーグルトの評判と売上はある程度影響を受けました。 2023年8月の南方都市報の報道によると、貴州省のモヨーグルトフランチャイズ店主は、モヨーグルトが物議を醸して以来、店の売り上げが毎日半分ずつ落ち込んでいると語った。さらに、ほとんどのブランドは、製品を健康的で低カロリーであると宣伝する際に、「砂糖不使用、追加成分不使用」などの条件を付加しますが、これらの追加条件は見落としやすい小さな文字で記載されていることが多く、多くの消費者が健康マーケティングの信憑性と透明性に疑問を抱いています。レッドスターニュース記者張露希編集者鄧玲瑶(レッドスターニュースをダウンロードして、レポート報酬を獲得しましょう!)レポート/フィードバック

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