運用データ分析フォーム（内部循環の潮流の中で、ケータリング事業者はパフォーマンスを向上させるために一連の運用分析戦略を必要としています）

内部競争の波の中で、ケータリング事業者はパフォーマンスを向上させるために一連のビジネス分析戦略を必要としています。

ケータリングマーケティングでは、成功している企業は年間売上高が1億元を超えることもありますが、平均的な企業は常に業務上のボトルネックに直面しています。主な理由は次のとおりです。第一に、新規顧客と既存顧客の分析と位置付けが統一されていません。第二に、料理に魅力がない。 3つ目は、カードの使用に対する監督が不十分であるなどです。これらの問題が適切に解決されなければ、会社の正常な発展に重大な影響を及ぼします。

業務運営上の課題を解決するには、まず業務データからタイムリーに課題を特定し、切り口や改善ポイントを発見できなければなりません。ケータリング業者のほとんどは、業務に精通していますが、データやレポートの分析と運用を怠っています。
今日は、非常に使いやすく効率的なレストランビジネスデータ分析テーブルのセットをご紹介します。仕事をうまくやり遂げたいなら、まず道具を研がなければなりません。

より多くの事業者が、数字に基づいて自社の課題を明確にし、まず何をすべきか、何が大切かを理解できるようお手伝いできればと思います。

ケータリング業界のビジネス分析特性に応じて、共有テンプレートには 6 つのテーブルが含まれています。

1.店舗運営の比較分析の概要表

店舗運営の比較分析

2. 日々の運用状況の要約分析表

日々のビジネス状況の要約分析

3. 既存顧客の構成分析

既存顧客の構成分析

4. 食品売上貢献分析表

料理売上貢献度の分析

5. 店舗に来店する顧客群の比較分析

店舗に来店する顧客群の比較分析

6. 顧客バッチ詳細の分析

顧客バッチ詳細の分析

店舗運営者は、店舗、料理、新規顧客、既存顧客など、さまざまな角度から店舗の実際の運営状況を迅速に分析・把握することができ、売上達成率、原価率、食材原価率、人件費率、粗利益率、既存顧客来店率、既存顧客注文構造、単品注文率などの指標に基づいて運営上の欠点を迅速に見つけ出すことができ、タイムリーに経営戦略を調整し、業績を向上させることができます。

テーブルの内容に興味のある友人は、ぜひメッセージを残して体験を共有してください。