店舗運営に重要なデータ(店舗運営管理の鍵となる小売店向けKPI指標14選!)

店舗運営に重要なデータ(店舗運営管理の鍵となる小売店向けKPI指標14選!)

店舗運営管理の鍵となる小売店向けKPI指標14選!



1. 売上高

売上高は店舗のビジネス動向を反映します。各拠点の各店舗の過去の売上データや実際の顧客消費状況に基づいています。売上高を毎日定期的に追跡し、毎週まとめと比較することで、商品構成、商品の展示、プロモーション活動を調整することができます。

2. 地域別製品販売

地域別商品売上とは、店舗内の各商品カテゴリーの売上を指します。各製品カテゴリーの売上を分析することで、次のことがわかります。

1. 各商品の販売量とその割合が合理的であるかどうかは、店舗の発注、補充、販売促進活動の参考となり、商品構成をより完璧に調整し、商品の組み合わせを店舗の顧客の消費ニーズにより適合させることができます。これを「売上に基づく購買」と呼びます。

2.店舗やエリアの消費構造を把握し、即時に商品の補充や交換を行う対策を講じ、的を絞った陳列調整を行い、在庫構造を最適化します。売上が低いカテゴリーについては、在庫消化を高めるために店舗内で適切な対策(プロモーションやプッシュプロモーションなど)を講じることを検討してください。

3.店舗内の各種商品の販売比率を会社の通常販売比率と比較し、店舗の販売特性を把握します。自社の売上比率が低いカテゴリーを比較し、展示やプロモーションを増やすかどうかを検討します。店舗の特性上、当該カテゴリーを直接運営しないことも検討してください。

3. 売れ筋モデルトップ10

1. 売れ筋商品トップ 10 を定期的に分析し、人気の理由 (セールス ポイントの抽出) と在庫を把握します。

2. 販売スピードとサイクルに基づいて、売れ筋上位10品目の在庫安全ラインを設定し、在庫の補充や代替品の調達などの適切な措置を講じます。

3. 売れ筋商品を、一般的な商品や売れ行きの悪い商品と一緒に地域別に陳列して、売上を伸ばします。

4. 売れ行きの悪い商品トップ10

1. 売れ行きの悪い上位 10 商品を定期的に分析し、売上と在庫が低迷している理由を把握します。

2. 売れ行きの悪い商品のセールスポイントを見つける。

3. 動きの遅いアイテムの表示方法と位置を調整します。

4. 売れ行きの悪い製品に対する販売インセンティブポリシーを策定する。

5. 動きの遅い商品の場合、データは通常、週ごとの売上、10 日間の売上、15 日間の売上が 0 個または 1 個未満であるかどうかに基づいてフィルタリングされます。

6. 売れ行きの悪い商品を調整・返品したり、販売促進の準備をしたりします。

5. ジョイントレート(販売数/受注数)

1. ジョイントレートのレベルは、店舗スタッフのマッチング商品の販売能力を把握するための重要な基準です。

2. ジョイント率が1.3 未満の場合は、販売能力を直ちに改善する必要があります。

3. 相関率が低い場合は、関連商品の表示位置を調整し、一致する商品を近い位置に表示することで、販売時のマッチングを促進し、関連販売を増加させます。同時に、顧客のさらなる購入を促すためのプロモーション戦略も確認する必要があります。

6. 1日当たりの平方メートル当たりの売上

1. 1平方メートルあたりの月間店舗売上=月間売上/営業面積/日数。この指標は店舗エリアの生産性を分析し、店舗販売の実態を詳細に把握することができます。

2. フロア効率は商品の分配の参考となり、店舗に十分な在庫があるかどうかを定期的に監視できます。フロア効率の分析は、有効営業面積を増やすことで売上を伸ばすこともできることを意味します。

3. フロア効率が低い理由としては、通常、販売スキルの低さ、不適切なディスプレイ、カテゴリの不足、不適切なマッチングなどが挙げられます。

4. 売場効率が低い場合は、ウィンドウディスプレイが低価格の商品が多いかどうか、ショッピングガイドが安価な商品を販売する傾向があるかどうか、プライムディスプレイ位置の商品の販売反応が悪いかどうか、店長が毎週主な推奨商品を策定しているかどうか、地域カテゴリの商品の全体的な価格帯が低いかどうかを検討する必要があります。

7. 労働効率(1人1日あたりの売上)

1. 1平方メートルあたりの月間売上=月間売上/店舗スタッフ数/日数。この指標は店舗ガイドの販売力を分析することができます。

2. 労働効率は店舗の人員配置の参考になります。労働効率のレベルも売上と組み合わせて分析する必要があります。売上が前年比で変わらない場合、労働効率が向上し、人員配置を調整できることがわかります。スタッフ数が変わらない場合、労働効率が向上するということは、買い物ガイドのスキルが向上したことを示しており、全体的なパフォーマンスの向上につながっています。

3. 労働効率が低い理由としては、通常、人員配置の不合理、買い物ガイドのスキル不足、人員スケジュールの不合理などが挙げられます。

8. 平均受注額(売上高/受注件数)

1. 平均注文額のレベルは、店舗顧客の購買能力を反映します。消費者が購入できる価格帯の製品をより多く提供することは、売上の増加につながります。

2. 店内の商品を顧客の購買力と比較し、平均単価より高い商品を店内の特別な場所に展示する。

3. 平均より低い単価の商品を活用して実用的な顧客を引き付け、顧客タイプを豊かにし、売上を増加させる。

4. 平均価格に基づく製品数量とカテゴリを追加し、平均単価を製品編成の参考価格として使用します。

5. 中高価格帯の商品の売上を増やすことは、平均注文額を増やすための重要な方法です。

9. 製品損失率

1. 製品損失率とは、主に製品の1日あたりの損失と製品の1日あたりの減価償却を指します。

2. 商品の毎日の紛失率が高い場合、店舗の盗難防止意識が不十分であることを意味し、ショッピングガイドの関連スキルを向上させる必要があります。

3. 商品の日々の損失と減価のレベルは、管理者の日々のメンテナンスに依存します。同時に、より大きな損失や価値の低下を避けるために、適切なタイミングでそれらを発見し、対処する能力も必要です。

10. 在庫売上高比率(在庫数/販売数)

1. 売上高在庫比率が高いということは、総在庫または在庫構成が不合理であり、資本効率が低いことを意味します。

2. 在庫売上高比率が低いということは、在庫が不足していることを意味します。

3. 在庫売上高比率は総量を反映します。総容積が妥当だからといって、必ずしも構造が妥当であるとは限りません。月間の在庫売上高比率が 2 ~ 2.5 に維持されていれば比較的良好です。

4. 在庫売上高比率の内訳には、商品カテゴリごとの在庫売上高比率、新旧商品の在庫売上高比率、スタイルごとの在庫売上高比率などが含まれます。

11. VIP比率(VIP売上高/売上高)

1. この指標は店舗VIPの消費を反映し、店舗の市場シェアと顧客ロイヤルティを間接的に示し、店舗の総合的なサービス能力と市場開拓能力を考慮します。

2. 一般的に言えば、VIP 比率は 45% から 55% の間が望ましいです。この時点で、利益は最大化され、市場の拡大と顧客ロイヤルティは比較的正常であり、業績は比較的安定します。この数値範囲より低い場合は、顧客喪失または市場認知度の低下を意味します。この値より高い場合は、新規顧客を開拓する能力が低いことを意味します。最初は高くてもその後低くなると、深刻な顧客喪失を意味します。

12. 売上割引(売上高/売上タグ金額)

1. 販売割引は店舗の割引状況を反映し、店舗の粗利益に直接影響し、利益の非常に重要な指標となります。

2. 販売割引率が高く、利益率も高いということは、活動が活発であるか、在庫一掃品が多いことを示しています。

13. 在庫と販売の平均価格(平均販売価格と平均在庫価格)

1. 平均販売価格 = (売上高 / 販売数)平均在庫価格 = (在庫量 / 販売数)

2. 在庫販売の平均価格は、店舗全体の価格構造が合理的かどうか、またそれが地元の顧客の消費レベルと一致しているかどうかを示します。

3. 平均販売価格が平均在庫価格より大きい場合、低価格帯や中価格帯の商品はあまり売れておらず、高価格帯の商品が主に売れていることを意味します。

4. 平均販売価格が平均在庫価格よりも低い場合、その日に割引プロモーションがない限り、製品は主に低価格であることを意味します。

5. サイト全体の割引プロモーションがある場合、平均在庫価格に割引額を掛けて実際の平均在庫価格を算出し、平均価格差を計算できます。

14. 効率的なスタイル

1. スタイル効率とは、単一のカテゴリー内で販売されるスタイルの割合です。カテゴリー内のスタイルの販売力を反映し、在庫効率に直接関係します。

2. スタイル効率 = 販売されたスタイルの数 / カテゴリー内のスタイルの合計数。

3. 在庫効率は、これらの有効なスタイル製品の在庫の合計を総在庫で割ったスタイル効率(個数の比率または金額の比率)から得られます。

4. スタイル効率と在庫効率は必ずしも同じではありません。通常、スタイル効率は在庫効率よりも 5% 未満低くなります。これは、一般的に人気商品の在庫が増加し、売れ行きの悪い商品の在庫が減少するからです。

5. スタイル効率が在庫効率より大幅に低い場合、例えば、あるカテゴリーのスタイル効率は 60% ですが、在庫効率は 80% です。この場合は、一部の色やサイズが在庫切れになっている可能性があり、現時点でこのカテゴリーには単品スタイルや単品アイテムが多数あります。

6. スタイル効率が在庫効率よりはるかに高い場合、例えば、あるカテゴリーのスタイル効率は 80% ですが、在庫効率は 60% です。この段階でこのカテゴリーの色切れやサイズ切れの処理を除けば、このカテゴリーのベストセラースタイルの在庫準備が不足していることになります。

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