運営評価内容(パンドンライスーパーマーケット店舗運営評価基準(完全版、ほとんどの内容は直接参照可能))

運営評価内容(パンドンライスーパーマーケット店舗運営評価基準(完全版、ほとんどの内容は直接参照可能))

パンドンライスーパーマーケット店舗運営評価基準(完全版、ほとんどの内容は直接参照可能)

店舗運営評価基準



1. 外観と環境サービス


1.1 髪が汚れている(例:脂ぎった髪、襟にフケが散らばっている)、髪がきちんととかされていない。 (1ポイント減点)

1.2 男性従業員は耳の下の髪とひげを生やしている。 (1ポイント減点)

1.3 女性従業員は長い髪を結わない。 (1ポイント減点)

1.4 髪の色は明るすぎてはいけません(暗い髪色が標準です)。明るすぎると、 (1ポイント減点)

1.5 爪は長すぎてはならず、手のひらから見えてはいけません。従業員はマニキュアを塗ることはできません。 (1点減点)

1.6 食品および生鮮食品の加工に従事する従業員がジュエリーを身に着けている。 (1点減点)

1.7 ブレスレット、バングル、ネックレス、イヤリング、ピアス、宝石指輪(時計、イヤリング、結婚指輪、翡翠ペンダントを除く)を着用している他部門の従業員。 (1点減点)

1.8 従業員が職場でスカーフやショールを着用すること。 (1点減点)

1.9 作業服が清潔でない。 (1ポイント減点)

1.10 作業服が破損していたり​​、ひどく色あせていたり、ボタンが外れていたり、襟の下の2番目のボタンが留められていなかったりする。 (1点減点)

1.11 従業員が会社の基準に従った服装をしていない(主に暗い色、運動靴は明るすぎないもの)。 (1ポイント減点)

1.12 ウエストバンドに大きなプライベートアイテムを掛ける(襟を露出させる) (1点減点)

1.13 作業帽の中に髪の毛を完全に入れないこと、またはマスクを正しく着用しないこと。 (1点減点)

1.14 作業中に作業服を着用しない。 (5点減点)

1.15 作業中はブーツ(靴の甲の高さが20cm以下)または3cmを超えるハイヒールを履くこと(綿靴やフォームソールの靴など、安全上のリスクがある靴は許可されません)。 (2点減点)

1.16 勤務時間中にサンダルを履くこと。 (2点減点)

1.17 食品加工部門の従業員は、作業中に使い捨て手袋(包丁を使用する場合を除く)、作業帽子、マスクなどを着用しません。 (5点減点)

1.18 作業章を着用していない、または左胸に着用していない、あるいは作業章が擦り切れている、または汚れている。 (1ポイント減点)


2. 行動サービス


2.1 挨拶システムの実装の失敗または不適切な使用。 (2点減点)

2.2 丁寧な言葉を柔軟に使えない。丁寧な言葉遣いについては、「丁寧な言葉遣いの50のルール」を参照してください。 (2点減点)

2.3 顧客のニーズに辛抱強く耳を傾けず、話しているときに顧客を見ない。 (2点減点)

2.4 顧客対応時に中国語を柔軟に使用しない。 (2点減点)

2.5 顧客から質問があったり、要望があったりしたときに、従業員が仕事を中断してすぐに顧客を迎えに行かず、返答や説明をせず、または辛抱強く慎重に答えず、堅苦しい口調で応対しない。 (5ポイント減点)

2.6 顧客が多数いる場合、顧客は顧客の質問に答えず、挨拶せず、丁寧に謝罪せず、または無視する。 (5ポイント減点)

2.7 地域スタッフが不注意な引き渡しのため、必要な商品を時間通りに顧客に届けなかった。 (5点減点)

2.8 顧客から問い合わせがあった場合に、顧客を目的地まで案内しなかった場合、または仕事の都合で持ち場を離れられない場合に、顧客に詳しい住所を通知しなかったり、正確な道順を顧客に伝えなかった場合。 (2点減点)

2.9 サービスプロセスにおけるタブー語の使用。サービス内のタブーな言葉については、「サービス内のタブーな言葉20選」を参照してください。 (20ポイント減点)

2.10 部門の職員が自分の部門の商品の陳列場所を把握していない。 (2点減点)

2.11 従業員は会社の大規模なプロモーション活動に精通していない。 (2点減点)

2.12 部門管理者は部門の主なプロモーション活動に精通していない。 (2点減点)

2.13 ゲートでゲストを出迎えたり見送ったりする際には、サービス言語は使用されません。 (2点減点)

2.14 ロールバッグが使い切られた後、時間内に補充されない場合。 (1ポイント減点)

2.15 当該エリアには顧客にサービスを提供するスタッフがいないため、顧客はあちこちでサービスを探すことになり、不満が生じます。 (2点減点)

2.16 メーターカウンターに6人以上が並んでいる場合(メーターカウンターが完全に開いている場合を除く)には、何の措置も講じられなかった。 (5点減点)

2.17 商品の計量後、計量員が商品の関連情報(品名、価格)を発表しなかった場合。 (2点減点)

2.18 顧客に対して製品の性能を正直に紹介しないこと。 (5点減点)

2.19 来客を出迎えたり見送ったりする際に、従業員が整列して標準的な姿勢で立たない。 (1ポイント減点)


3. 従業員の行動規律


3.1 勤務中に耳や鼻をほじったり、爪を切ったり、ポケットに手を入れたり、腰に手を当てたり、胸を抱きしめたりすること。 (5点減点)

3.2 勤務中、従業員はグループで集まって雑談をしたり、3人または5人(3人一緒に)のグループで集まったり、グループで雑談をしたり、棚やカウンターにもたれたり、座ったり、横になったり、寄りかかったりする。 (5ポイント減点)

3.3 従業員が棚、ガードレール、その他の設備や施設に直接足を踏み入れる(座る)ことは、わいせつな行為です。 (5点減点)

3.4 私服のカウンタースタッフが理由もなくカウンターに留まる。 (5点減点)

3.5 従業員の家族、親戚、友人は物流エリア(店長のオフィスを除く)に滞在します。 (5点減点)

3.6 受入部門に見知らぬ人が滞在している場合、時間内に退去するように説得されません。 (3点減点)

3.7 休憩時間や食事時間を除き、従業員が休憩エリアに長時間滞在する(3分以上)。 (2点減点)

3.8 従業員が不満を訴え、同僚を侮辱したり、怒りをぶつけるために物を投げるなど、言葉や身体による不正行為に従事すること。 (50点減点)

3.9 勤務時間中に他の勤務地を訪問したり、許可なく勤務地を離れること。 (10点減点)

3.10 勤務時間中に居眠りすること。 (50点減点)

3.11 各キャビネットグループエリアにスタッフが不在である(つまり、10分間そのエリアにスタッフがいない)。 (3点減点)

3.12 職場で喫煙、飲食、読書、口笛、携帯電話で遊ぶ等、仕事と関係のない行為を行うこと。 (10点減点)

3.13 従業員が店内で許可なく電話をかける。 (2点減点)

3.14 勤務時間中に買い物をしたり、買いだめしたり、割引商品や需要の高い商品を買いだめしたりすること。 (20点減点)

3.15 勤務時間中に店内で騒いだり、追いかけたり、遊んだりすること。 (10点減点)

3.16 職場での酒気帯び(酒気帯びの場合は20点減点)、職場での過度の飲酒。 (100ポイント減点)

3.17 店内で従業員同士が口論になる。 (40点減点)

3.18 店内で従業員と客が喧嘩する。 (100点減点)

3.19 店内での従業員間の喧嘩(100点減点)

3.20 勤務時間中または職場でのギャンブル。 (即時退学)

3.21 従業員およびプロモーターが勤務中に非従業員バッジを着用すること。 (2点減点)

3.22 店内の経営陣の間で口論が起こった。 (60点減点)

3.23 販売員が入店手続き(普段着を含む)を済ませず、店内で販売促進活動を行っている場合。 (2点減点)

3.24 店舗経営者または従業員が「3メートルの視線」を維持できない場合(1ポイント減点)

3.25 区域内で盗難が発生した場合、監督者とアシスタントは共同で責任を負うものとする。 (10点減点)


4. 苦情処理(顧客からの苦情については、関係する経営陣が連帯責任を負う)


4.1 「苦情処理基準」の厳格な遵守が求められます。 (減点基準:毎回の減点ポイント)顧客からの一般的な苦情を受けてから、店舗が12時間以内に顧客と積極的にコミュニケーションを取り、顧客の合理的なニーズを満たすことができず、タイムリーな処理率が100%に達しない場合。 (5点減点)

4.2 顧客に対する約束(贈り物、販促品など)を速やかに履行しなかった場合(5点減点)

4.3 顧客があまりにも多くの商品を試着したり、着用したり、試したりする場合、その言葉や行動はせっかちです。 (10ポイント減点)


5. オフィスおよび物流エリアの衛生(場所ごとに減点)


5.1 地面にゴミ、汚れ、油汚れ、破片などがある。 (1ポイント減点)

5.2 壁や柱に落書きがあったり、ほこりがたまっていたりする。 (1ポイント減点)

5.3 壁、柱、天井に蜘蛛の巣があります。 (1ポイント減点)

5.4 オフィス機器、テーブル、椅子、スツールに埃や汚れがある。 (1ポイント減点)

5.5 顧客からの苦情ではないが、問題のある商品や贈り物(共同購入商品を除く)がオフィスや物流エリアに現れる。 (2点減点)

5.6 物流エリアの清掃用品が乱雑に置かれている。 (1ポイント減点)

5.7 出納室、監査部門、情報部門、電気室の設備や施設は埃っぽくて乱雑です。 (1ポイント減点)

5.8 ロッカーに落書きやペイント、無作為の掲示があったり、個人の持ち物が乱雑に置かれていたりする場合。 (1ポイント減点)

5.9 ダイニングエリアの食器やコップが乱雑に置かれています。 (1ポイント減点)

5.10 電子レンジに汚れやほこりが付着している。 (1ポイント減点)

5.11 ダイニングテーブルが時間通りに掃除されず、残留物や油が残っています。 (1ポイント減点)

5.12 ロッカールームとダイニングエリアのゴミが時間通りに清掃されず、独特の臭いがします。 (1ポイント減点)

5.13 トイレの清掃が間に合わず、異臭がする。 (1ポイント減点)

5.14 バスルームの床、シンクのカウンタートップ、鏡に水滴や汚れがあります(誰も掃除せずに 5 分間待ちます)。 (1ポイント減点)

5.15 バスルームのバッフルとドアに埃や汚れが付着している。 (1ポイント減点)

5.16 バスルームのバッフルとドアには落書きやペイント、貼り付けがランダムに施されており、適切なタイミングで処理されていません。 1 か月以上清掃されていない。 (1ポイント減点)

5.17 バスルームのゴミ箱が80%以上いっぱいになっている。 (1ポイント減点)


6. 環境衛生、看板、宣伝板の衛生(場所ごとに減点)


6.1 地面には紙くず、貝殻、ゴミが散乱しているが、誰もそれを片付けていない。 (1ポイント減点)

6.2 地面にガムの跡やオフセット印刷が​​ある。 (1ポイント減点)

6.3 床にモップの跡があったり、衛生状態が悪い。 (1ポイント減点)

6.4 壁や柱が埃、油、オフセット印刷、落書きなどで覆われている。 (1ポイント減点)

6.5 外の地面が清掃されておらず、ゴミ、紙くず、果物の皮などが残​​っている(1点減点)

6.6 玄関に水が溜まっていたり、汚れがあったりする。 (1ポイント減点)

6.7 ドアカーテン、ガラスドア、窓にほこり、指紋、油汚れ、水汚れがある。 (1ポイント減点)

6.8 エレベーターの両側のガラスは清潔で明るく、水染みがなく、手すりにはほこりがなく、角には汚れがなく、階段の角は清潔でゴミや汚れがなく、その他は良好です。 (1ポイント減点)

6.9 屋外に目立ったゴミや残骸はなく、車両はきちんと整然と駐車されており、出入り口は清潔でゴミはありません。 (1ポイント減点)

6.10 ドアの前にある各種の看板、ロゴ、ポスター、広告板には厚いほこり、オフセット印刷、汚れ、または損傷があります。 (1ポイント減点)

6.11 カーペットやフロアマットが破損していたり​​、汚れていたり、乱雑であったりして、見た目に悪影響がある。 (1ポイント減点)

6.12 空のカートンは段ボールリサイクルステーションで解体されません。 (1ポイント減点)

6.13 店頭には埃や汚れ、蜘蛛の巣などが付着している。 (1ポイント減点)

6.14 入口エリアに無作為に落書き、描画、または貼り付けられている。 (2点減点)

6.15 ゼネラルマネージャーのメールボックスに明らかにほこりやゴミが溜まっている。 (1ポイント減点)

6.16 ゼネラルマネージャーのメールボックスには顧客苦情フォーム、採用フォーム、または利用可能なペンがありません。 (1ポイント減点)

6.17 対外宣伝用バナー、LEDライトボックス、スタンドサイン、掲示板等の内容が活動期間を超過していたり​​、誤りがあったりした場合、または掲示物が有効期限を過ぎても撤去されていなかった場合。 (5ポイント減点)

6.18 ゴミ箱の外側に汚れがあり、ほこりが適時に掃除されておらず、ゴミがゴミ箱の8面以上あります。 (1ポイント減点)

6.19 蚊が飛び回っていても対策を講じていない場合(1ポイント減点)

6.20 壁、天井、吊り天井に蜘蛛の巣があります。 (1ポイント減点)

6.21 壁や柱の近くに死角があります。 (1ポイント減点)

6.22 店舗の溝の底にはゴミや悪臭があり、溝の蓋には汚れがあり、フェンスにはゴミが積もっています。 (1ポイント減点)


7. 店舗の装飾や展示設備は清潔で整頓されており、損傷やゴミがない(場所ごとに減点)


7.1 清掃キャビネットを要件に従って使用しなかった場合(ほこり、汚れ、オフセット印刷、雑貨、私物など)。 (1点減点)

7.2 柱の周囲に物品や不要な支柱を積み重ねる。 (2点減点)

7.3 天井、壁、柱に釣り糸、クリップ、その他の小道具が捨てられており、清掃されていない。 (1ポイント減点)

7.4 部門スケジュール、シフトスケジュール、価格表、その他のフォームや情報を店舗の壁や柱に無作為に掲示する。 (1ポイント減点)

7.5 壁や柱にある各種掲示板、写真、点検掲示板、その他の宣伝板が清潔でなかったり、手入れが行き届いていなかったり、破損していたり​​する場合(1 か月以内に修繕申請を提出すれば減点されません)。 (1ポイント減点となります)

7.6 各種商品展示施設は埃や汚れが付着しており、衛生状態が悪い。 (減点1点) (注:棚展示エリアごとの最大減点は5点)

7.7 各種商品展示設備にはオフセット印刷が​​施されています。 (1点減点)

7.8 製品展示設備が損傷または変形している。 (1ポイント減点)

7.9 展示キャビネットのガラスに水跡、指紋、油汚れがある。 (1ポイント減点)

7.10 各展示ケースに付属するスクリーンには埃が付着しており、オフセット印刷が​​施されています。 (1ポイント減点)

7.11 陳列棚の値札が埃をかぶっていたり、オフセット印刷されていたり、破損していたり​​する。 (1ポイント減点)

7.12 陳列棚のカードスロットの長さが合わない(1ヶ月以内に修理を申請すれば減点されません) (1ポイント減点となります)

7.13 地面の杭や柵が損傷していたり​​、埃がたまっていたり、汚れていたりする場合(1ポイント減点)

7.14 杭のサイズが地盤杭のサイズと一致していない。 (減点1点)

7.15 棚と地面の間の隙間が清潔で整頓されておらず、ゴミや残骸で埋め尽くされていない。 (1ポイント減点)

7.16 あらゆる種類の棚、端のラック、床の山、カウンターの下の床にゴミや破片が散らばっています。 (1ポイント減点)

7.17 各種商品陳列施設に伝票、領収書、私物、陳列棚の付属品などの雑品を置くこと(2点減点)

7.18 さまざまな商品展示施設や設備にハエの死骸やネズミの糞がある。 (2点減点)

7.19 回転かごを故意に破損したり、回転かごの上の商品を切ったりするなど(2点減点)

7.20 魚のいる池や養殖場、展示用バスケットの水が汚れている。 (減点2点)


9. 商品の陳列は、商品陳列の原則と基本的方法を遵守し、商品が十分に整頓され、期限切れや劣化がないことを保証する必要があります(商品ごとに減点されます)


9.1 商品の陳列が標準化されておらず、乱雑で、時間通りに整理されていない。 (1点減点) (最大5問まで、累積減点は最大5点)

9.2 商品がまっすぐに並んで並べられていない。 (1点減点) (最大5問まで、累積減点は最大5点)

9.3 商品の吊り下げ付属品の陳列が陳列原則に従わない(吊り下げ付属品のフックが自然に垂直になっている)。 (減点1点) (問題の上限は5点、累積減点の上限は5点)

9.4 商品がシームレスに展示されていない(限定棚またはギフトボックスの商品を除く) (2点減点)

9.5 商品が陳列された後に在庫過剰になる現象(同じ商品ではない)があります。 (1ポイント減点)

9.6 倉庫内には販売のために棚に置かれていない製品があります。 (5点減点) (最大5問まで、累積減点は最大25点)

9.7 製品の振動サインが要求通りに使用されていない。 (1ポイント減点)、棚セット全体が使用されていません。 (3点減点)

9.8 商品が在庫切れの場合に在庫切れカードを正しく使用しなかったり、在庫管理要件に従わなかったり、不規則に実施したりした場合。 (2点減点)

9.9 販促品の値札(通常価格と特別価格は同じ)が棚に掲示されています。 (2点減点)

9.10 特別価格ではない商品に黄色の特別価格タグを使用し、元の価格と特別価格が同じになる。 (2点減点)

9.11 棚の上の商品には値札が付いていません。 (2点減点)

9.12 値札、POP、価格ラベルは商品と一対一に対応して貼られておらず、商品ごとにラベルが 1 つ付いているわけではありません。 (1ポイント減点)

9.13 二重値札が2度表示されている。 (1ポイント減点)

9.14 棚の2箇所以上(2箇所を含む)の値札が不明瞭であるもの。 (1ポイント減点)

9.15 商品の左下に値札が付いていない、または値札が実際の商品と一致していない。 (2点減点)

9.16 値札、POPの反り、損傷、変色、しわ、不衛生。 (1ポイント減点)

9.17 POP製品名に誤字があります。 (2点減点)

9.18 POP商品名(情報)に誤りがあります。 (5点減点)

9.19 POPの価格、仕様、プロモーション期間が間違っています。 (5点減点)

9.20 DMポスターの割引活動や無料プレゼント情報は、店内で宣伝されません(POPポスター、無料プレゼント情報ボードの掲示、放送など)。 (2点減点)

9.21 ギフトサンプルには「ギフト」という文字やギフト情報の通知は表示されません。 (2点減点)

9.22 店頭に露出または手書きの値札(新鮮な割引商品を除く)、空白のPOP、またはイベント情報を掲載すること。 (2点減点)

9.23 値札または価格ラベルに記載されている商品名、価格、仕様、プロモーション期間などの情報が実際の商品と一致しない。 (5点減点)

9.24 通常の表示から3枚以上の値札が紛失している場合(3枚の場合、累積してポイントが減点されます) (1ポイント減点)

9.25 プロモーション価格の有効期限が切れました。 (5点減点) (最大5問、累積減点は最大5点)

9.26DM、販促品の値札がありません。 (1点減点) (最大5問まで、累積減点は最大5点)

9.27DM、販促品の値札が時間内に交換されない場合; (減点3点) (最大5問、累積減点上限15点)

9.28DM 製品は在庫切れです。 (5ポイント減点)

9.29 店頭にはポスターが貼られていません(ポスター期間終了前の最初の 3 日間は中断が許可されます)。 (2点減点)

9.30 非販促品を地面または棚に展示すること(通常の展示および新製品販促を除く)。 (減点3点) (最大3問まで、累積減点は最大9点)

9.31 一日二回(午前7時~8時30分、午後3時30分~4時30分)の開店前に商品の陳列が不十分であり、合理的な説明がない。 (5点減点)

9.32 通常営業時間中、棚に陳列されている商品の数は、1/3未満であってはならない(吊り下げ部分は吊り棒より1/3低く、棚は棚より1/3低い)(補充手順を参照)(1つのセクションに2箇所以上)。 (2点減点)

9.33 地上の山と端のラックに商品が十分に供給されていない、展示が不完全、イメージが悪い(底部が漏れている、または他の隣接する山の頭よりも低い、両側の底部が漏れている)。 (2点減点) (最大5問、累積減点は最大10点)

9.34 正当な理由なく商品が在庫切れの場合(5ポイント減点) (3日以上工事中のご注文は3日間含めてポイント減点されません)

9.35 商品は店頭に直接陳列されます。 (1ポイント減点)

9.36 商品の陳列は先入先出の原則に従っていません。 (2点減点)

9.37 展示トレイ内の水の浸出や蓄積が適時に清掃されない。 (2点減点)

9.38 生鮮品が時間内に片付けられず、陳列が乱雑になる。 (2点減点)

9.39 生鮮食品は値札を付けずに棚に陳列されている(3 個以上)。 (1ポイント減点)

9.40 値札のない割引された生鮮食品各品目。 (1ポイント減点)

9.41 店舗のフロアスタック、エンドラック、棚の番号が規定に従って掲示されていない、または表示協定や変更指示に従って実施されていない。 (2点減点)

9.42 販売済みの床置き、エンドラック、棚の数が期限切れ、または表示が変更されました。変更フォームが記入されていません。 (減点2点) (最大5問、累計減点上限10点)

9.43 フロアパイル、エンドラック、棚の数が間違っているか、実際の製品と一致していません。 (減点2点) (最大5問、累積減点は最大10点)

9.44 地上の杭、端部のラック、棚には番号が付けられていません。 (2点減点) (最大5問まで、累積減点は最大10点)

9.45 床や棚の上の商品は乱雑で、時間内に整理されていません。 (2点減点)

9.46 バルク品は混合されて陳列される。 (2点減点)


10. 製品の品質:製品は関連する国家品質基準に準拠している必要があります(製品に応じて減点されます)


10.1 製品は、缶(ボトル)の外装がへこんだり、凸凹したりした状態で店頭で販売されており、見た目が非常に悪い。 (2点減点)

10.2 棚の上で商品が傷んだり、蚊がついたりしている。 (2点減点)

10.3 不適切な保管操作により製品が圧迫されて損傷した場合。 (2点減点)

10.4 半製品および調理済み食品には毛がはっきりと生えている。 (2点減点)

10.5 製品が膨張して漏れているが、時間内に棚から取り除かれていない。 (2点減点)

10.6 生鮮日配品が棚上で破損し、時間内に取り出されない(各製品3個以上)。 (1点減点) (最大5問まで、累積減点は最大5点)

10.7 毎日配送される生鮮品が棚の上でカビが生えていたり腐っていたりする。 (2ポイント減点) (商品ごとの累計減点は10ポイントまで)

10.8 セルフ包装された製品は棚の上で劣化したり、カビが生えたり、腐ったりします。 (5ポイント減点) (単一製品ベースで評価され、最大累積減点は25ポイント)

10.9 棚には自社包装した商品が販売されており、中に不良品が含まれている。 (2点減点)

10.10 水産物部門の新鮮な製品が死んだ後(魚類:2、貝類10以上)、それらは時間内に選別されず、外観に影響を与えます。 (2点減点)

10.11 生鮮食品(冷凍倉庫または店舗内)が著しく乾燥し、品質に影響を与えます。 (5点減点)

10.12 ネズミに食害された製品や、棚から時間通りに撤去されなかった原材料がある。 (5点減点)

10.13 商品に肉眼で確認できる異物が含まれているが、適時に棚から除去されていない。 (5点減点)

10.14 米や穀物は大規模な害虫被害を受けており、棚から撤去されなかった。 (5点減点)

10.15 加工品の味や見た目が良くない。 (5点減点)

10.16 製品撤去基準に従って棚から製品撤去を行わなかった場合。 (10点減点)

10.17 商品、原材料、贈答品の情報が国家基準を満たしておらず(製造日、賞味期限、工場住所などが記載されていない)、時間通りに棚から取り除かれない。 (10点減点)

10.18 棚上では製造年月日が不明瞭です。 (3点減点)

10.19 返品不可エリアの破損エリアには、商品、サンプル、試食品、贈答品、原材料、有効期限が近い資材などが保管されています。 (5点減点)

10.20 冷凍庫、倉庫、作業室内の完成品、半製品、商品、原材料、材料などが腐敗したり、味が悪くなったりします。 (10点減点)

10.21 青果部門の倉庫、金庫、作業室にある未開封の商品箱に浸水、蚊に刺された跡などがあり、開梱検査後に商品が腐敗していることが判明した場合、または開封した箱の中の商品が腐敗していた場合。 (10点減点)

10.22 食品が明らかに腐敗していたり​​、異物が含まれていたりするにもかかわらず、時間内に棚から取り除かれていない。 (10点減点)

10.23 新鮮な自家製加工食品には、規制に違反して国が禁止している食品添加物が使用されている。 (50点減点)

10.24 返品不可エリア内に、期限切れの商品、サンプル、試食品、贈答品、原材料、材料が保管されている場合。 (50ポイント減点)

10.25 店舗による不適切な操作または不適切な取り扱いにより、自己購入した商品が劣化、圧迫、または損傷した場合。 (20点減点)

10.26 商品が棚上で破損、色あせ、しわがあり、二次販売に影響を及ぼしている場合。 (2点減点)

10.27 営業エリア内の不良品は指定エリアに置かれない。 (5点減点) (注:指定エリアはお客様が持ち出せない場所であり、明確に表示する必要があります)

10.28 陳列タンクの左側に置かれずにバラ売りされる商品の適合証明書。 (各項目ごとに1ポイント減点、最大5ポイント減点)


11. 製品とサービスの衛生面では、製品にほこりや汚れがないこと(汚れごとに減点)


11.1 商品にほこりが付着している(1ポイント減点) (注:各下部展示エリアの商品の最大減点は5ポイントです)

11.2 製品にオフセット印刷や汚れがある場合(1ポイント減点)

11.3 使い捨てのつまようじ、試飲カップ、ゴミ箱なしで製品を無料で試飲できます。 (2点減点)

11.4 冷凍製品は仕分けされずに棚に直接置いて販売されるため、顧客が選ぶのが不便です。 (2点減点)

11.5 商品の上に雑貨を置くこと。 (2点減点)

11.6 営業エリアでは無料試食商品が空っぽか少なすぎるように見える。 (1ポイント減点)

11.7 規定の時間内に試食を行わなかった場合(3点減点)

11.8 定められた時間に叫んだり宣伝したりしないこと。 (3点減点)


12. 倉庫と受入エリアは清潔で整頓されており、保管されている商品は全体的に管理され、整然と配置されている必要があります(場所ごとに減点されます)


12.1 倉庫や受入エリアの床にゴミや残骸が散らばっている。 (1ポイント減点)

12.2 倉庫および受入エリアの壁、柱、天井に蜘蛛の巣が張られている。 (1ポイント減点)

12.3 換気扇や通気口にほこりや汚れがある。 (1ポイント減点)

12.4 倉庫と地面の間にゴミ、残骸、または商品が残されている。 (1ポイント減点)

12.5 倉庫内の空の箱が時間内に片付けられない。 (1点減点)

12.6 倉庫内の各種標識や警告標識に埃がたまっていたり、汚れていたり、破損していたり​​する。 (1ポイント減点)

12.7 倉庫または受取エリアの床が重大な損傷を受けている場合。 (1ヶ月以内に保証書をご提示いただければポイントは差し引かれません) (1ポイント減点となります)

12.8 元の包装に入っていない商品またはLCL商品の場合、外箱には在庫カードマークがありません。 (1ポイント減点)

12.9 倉庫内にエリア標識がなく、商品が分類エリアに従って配置されていない。 (2点減点)

12.10 倉庫内の不要になった建築資材や小道具が所定の場所に従って統一的に保管されておらず、保管や分類がきちんと整頓されていない。 (1ポイント減点)

12.11 湿気の影響を受けやすい製品は壁によって地面から分離されていません。 (2点減点)

12.12 物品が全体として管理されておらず、散在する物品が統一的に保管されていない。 (2点減点)

12.13 倉庫内の商品が境界線を越えて積み重ねられており、商品が乱雑に置かれている。 (1ポイント減点)

12.14 最上段の棚の在庫品が光距離要件に従って積み重ねられていない(照明ストリップと商品の間には少なくとも 30 cm の距離を保つ必要がある)。 (2点減点)

12.15 倉庫での積み重ねには潜在的な安全上の危険が存在します。 (5点減点)

12.16 倉庫の商品は仕分けされておらず、積み重ねられていない(同じ倉庫の品物に 2 つ以上の保管場所があってはならない)。 (2点減点)

12.17 商品が通路を塞いでおり、誰もそれを整理していない。 (2点減点)

12.18 在庫品は梱包されておらず、露出もされていない。 (1ポイント減点)

12.19 保管棚の衛生状態が悪い。 (1ポイント減点)

12.20 倉庫のドアの前後の角には死角があります。 (1ポイント減点)

12.21 返品エリアはサプライヤー別に分類されていません。 (2点減点)

12.22 返品エリアの商品の周りに異臭がしたり、虫が飛んでいたりする場合。 (2点減点)

12.23 破損した商品を返却場所に適時に返却せず、保管スペースがいっぱいになった場合。 (1点減点)


13. 作業室、冷凍庫、鮮度保持室は清潔で、臭いがなく、器具はきちんと整頓されており、加工する製品と完成品は整然と並んでいる(減点基準:場所ごとに減点)


13.1 手術室の床に血液、水、または破片がある。 (1ポイント減点)

13.2 手術室の壁やドアには埃、油、血液の汚れが付着している。 (1ポイント減点)

13.3 手術室の床や壁に臭いがある。 (1ポイント減点)

13.4操作室のディスプレイシェルフは清潔ではなく、油の汚れがあります。 (1ポイントを差し引く)

13.5操作室のゴミ箱は覆われていません。 (1ポイントを差し引く)

13.6処理室のワイヤは適切に維持されていません(オーバーロードされた配線ボードは使用されず、負荷現象はありません)。 (5ポイントの控除)

13.7操作室のツールと調理器具は完全に掃除されておらず、汚れていてカビが生え、臭いがあり、乱雑な方法で配置されます。 (1ポイントを差し引く)

13.8常にライトまたは水が走っています(倉庫、操作室、オフィスのライトは、誰も離れないときにオフにする必要があります)。 (5ポイントの控除)

13.9プロセスする製品と最終製品は個別に配置されていません。 (1ポイントを差し引く)

13.10処理する製品と完成品は個別に配置されていません。 (2ポイントの控除)

13.11原材料と成分は覆われていません。 (1ポイントを差し引く)

13.12原材料と材料容器の外側と蓋には、ほこり、グリース、または汚れがあります。 (1ポイントを差し引く)

13.13原材料と材料は乱雑な方法で配置されます。 (1ポイントを差し引く)

13.14半フィニッシュ製品と調理済み食品の購入記録はありません。 (10ポイントの控除)

13.15オーブン、フライヤー、卵のビーターなどの加工装置と施設は、清潔ではなく、ほこりや汚れがあります。 (1ポイントを差し引く)

13.16衣服、靴、帽子などの毎日の必需品は、操作室に配置されています。 (2ポイントの控除)

13.17手術室のフライキルランプと紫外線ランプはほこりが多い。 (1ポイントを差し引く)

13.18清掃用品は、操作室にランダムに配置されています。 (1ポイントを差し引く)

13.19フライキラーランプと紫外線ランプにはクモ網があります。 (1ポイントを差し引く)

13.20フライキラーランプまたは紫外線ランプには、多くの死んだハエと昆虫(10以上)があります。 (1ポイントを差し引く)

13.21手術室の床衛生は貧弱です。 (1ポイントを差し引く)

13.22手術室のプールの衛生状態は貧弱です。 (1ポイントを差し引く)

13.23操作室には、さまざまな小道具やコーナーの衛生のための死んだコーナーがあります。 (1ポイントを差し引く)

13.24冷凍庫の床には、血液、水、または破片があります。 (1ポイントを差し引く)

13.25冷凍庫と新鮮な飼育倉庫の壁とドアは、ほこり、グリース、または血液の汚れで覆われています。 (1ポイントを差し引く)

13.26コールドストレージ機器は正常に使用できず、修理は時間内に報告されず、修理順序は提供できません。 (10ポイントの控除)

13.27倉庫の床と壁には独特の臭いがします。 (1ポイントを差し引く)

13.28倉庫の床が破損しています(1か月以内に修理命令が提出された場合、ポイントは差し引かれません)。 (1ポイントが差し引かれます)

13.29倉庫のディスプレイシェルフは清潔ではなく、油の汚れがあります。 (1ポイントを差し引く)

13.30倉庫に消耗品やその他の持ち物を配置する。 (2ポイントの控除)

13.31倉庫内の商品、原材料、材料は地面から外れます。 (2ポイントの控除)

13.32コールドストレージには面積標識はありません。 (2ポイントの控除)

13.33冷凍庫と新鮮な衛生エリアの標識とラベルは、血液、汚れ、または損傷を受けて染色されています。 (1ポイントを差し引く)

13.34倉庫内の商品、原材料、材料は、指定されたエリアに配置されていません。 (1ポイントの控除)

13.35倉庫内の商品は1つの容器に入れられ、生と調理済みの商品は別々に配置されます。 (1ポイントを差し引く)

13.36倉庫内の商品は乱雑な方法で配置されます。 (1ポイントを差し引く)

13.37新鮮な毎日の製品は時間内に保管されていません。 (2ポイントの控除)(最大5つの問題、累積控除、10ポイントまでの累積控除)(温度:午前10時以前に保管されます。温度が10度以下の場合、温度が15度を超える前に午前9時前に保管される場合)

13.38新鮮な飼育倉庫や冷蔵貯蔵庫への商品と原材料の到着日は掲載されていません(包装日なしの食品)。 (3ポイントの控除)

13.39コールドストレージフロアをタイムリーに廃止しなかった。 (1ポイントを差し引く)

13.40コールドストレージと新鮮な保管貯蔵庫の床衛生は貧弱です。 (1ポイントを差し引く)

13.41コールドストレージと新鮮な保管の外側の角の衛生は貧弱です。 (1ポイントを差し引く)

13.42コールドストレージとフレッシュストレージのファンは、許可なくオフになります。 (10ポイントの控除)


14.島のキャビネット、冷凍庫、冷蔵庫はきれいで、ほこりや損傷がない必要があり、エアコンセントには破片やほこりがない必要があります(ポイント控除標準:各場所でポイントが差し引かれます)


14.1島のキャビネット、冷凍庫、冷蔵庫には、ほこり、汚れ、オフセット印刷が​​あります。 (1ポイントを差し引く)

14.2島のキャビネット、冷凍庫、冷蔵庫は損傷または変形しています。 (修理命令が1か月以内に提出された場合、ポイントは差し引かれません)(1ポイントが差し引かれます)

14.3ガラスのバッフルには、汚れ、指紋、または商品が破損しています。 (1ポイントを差し引く)

14.4空気出口にほこりや破片があります。 (1ポイントを差し引く)

14.5島のキャビネット、冷凍庫、氷の胸と地面の間のギャップにゴミや破片があります。 (1ポイントを差し引く)

14.6島のキャビネット、冷凍庫、または冷凍庫の霜は厚すぎて、時間内に解凍されていません。 (1ポイントの控除)

14.7島のキャビネット、冷凍庫、冷蔵庫の照明は、営業時間中にオンになっていません。 (1ポイントの控除)


15。生鮮食品部門


15.1新鮮な果物と野菜には、19:30(葉の野菜を除く)を除く底部プレートが漏れています。 (2ポイントの控除)(最大5つの問題、10ポイントの最大累積控除)

15.2夕方17時30分前に、新鮮な農産物の1つのアイテムが理由もなく在庫がなくなった場合(緑豊かな野菜の2つ以上のアイテムと複数のアイテムの根菜)。 (1ポイントの控除)(最大5つの問題、最大累積控除が5ポイント)

15.3生鮮食品セクションの毎日の流通製品はDM製品です。夕方17時30分前に1つの製品が理由もなく在庫切れの場合(2ポイントの控除)(問題の上限は5で、累積控除の上限は10ポイントです)。

15.4肉と魚介類は、夏の19:30以降、冬の19:00以降に在庫切れになるのは普通です。この時点で、散在した散在する商品を集中的に展示し、きちんと清潔に保つ必要があります。商品が完売した後、クリーンアップ作業を行う必要があります。さもないと; (3ポイントの控除)

15.5調理済みの食べ物、ペストリー、冷たい料理は19:00以降に入手でき、20:00:00:パンは入手できます。要件は課されておらず、株式が続く間は売り切れます。在庫切れは普通です。この時点で、散在した散在する商品を集中的に展示し、きちんと清潔に保つ必要があります。商品が完売した後、あなたは掃除の良い仕事をする必要があります。 (3ポイントが差し引かれます)

15.6果物と野菜のセクションの緑豊かな野菜は、夕方19時30分以降に在庫切れになるのは正常です。空いているディスプレイ表面を掃除してきれいにする必要があり、残りのアイテムを一緒に表示する必要があります。それ以外の場合は、(2ポイントを差し引く)不当な取り決めがあります。 (2ポイントを差し引く)

15.7果物と野菜の根菜、キャベツ、ストリップ野菜は、夕方19時30分前に完全かつ完全な(通常の製品と季節の製品)を維持する必要があります。 19:30以降、充填に対する厳格な要件はありません。夏の8時40分以降、冬には8時40分以降は在庫がないことは普通です。空のディスプレイ表面は迅速に掃除する必要があります。それ以外の場合は、(2ポイントを差し引く)不当な取り決めがあります。 (2ポイントを差し引く)

15.8フルーツはフルサイズで表示する必要があります。 20:00以前には3つ以下のアイテムがありません(午後7時30分以降にアイテムが欠落している場合はディスプレイは必要ありません)。午後20時以降の充実性に対する厳格な要件はありません。それ以外の場合は(3ポイントが差し引かれます)

15.9新鮮な農産物の不足や農産物の新鮮さが良くない場合、製品は割引されず、対応する価格タグは時間内に投稿されません。 (2ポイントの控除)

15.10生鮮食品在庫(夏の午後9時から冬の午後8時40分から)は、標準時間に従って行われませんでした。 (5ポイントの控除)

15.11新鮮な農産物倉庫は、売上高バスケットに従って積み重ねられていません。 (2ポイントを差し引く)(散在するストレージなし)

15.12新鮮な食品倉庫は、会社が指定した時間内に掃除されませんでした。 (2ポイントの控除)(午前10時前)

15.13野菜と果物は、厚い汚れ、汚れなどで覆われており、適切に処理されていないため、外観に影響します。 (1ポイントの控除)

15.14新鮮な農産物エリアの野菜バスケットの製品は、無秩序な方法で配置されています。 (1ポイントを差し引く)

15.15は、不適切な操作のために、新鮮な毎日の包装商品があまり提示されていません。 (1ポイントの控除)

15.16メーターカウンターは、ランダムなステッカーと乱雑さを備えた清潔で整頓されていません。 (1ポイントを差し引く)

15.17価格計は、ポストを取り上げる前に十分な消耗品を準備しません。 (1ポイントの控除)

15.18価格計は、価格の計算に間違いを犯しました(アイテムAはアイテムBと呼ばれました)。 (1ポイントの控除)(ポイントの累積控除)

15.19メーターオペレーターの不適切な動作による顧客の苦情により、メーターの重量が間違っています。 (5ポイントの控除)(状況が深刻な場合、毎月のパフォーマンスボーナスが控除されます)

15.20新鮮な毎日の配達製品の在庫が店舗配達のために大きすぎて時間内に処理されない場合。 (5ポイントの控除)製品が色を変えたり、劣化させたり、損傷の量を増やしたりします。 (10ポイントの控除)

15.21棚に欠陥のある新鮮な製品があり、高品質の製品(在庫)が時間内に棚に置かれていない場合(午後7時前)。 (10ポイントを差し引く)

15.22新鮮な製品は、運用部門の要件に従って表示されません。 (高品質のパッケージ製品、新鮮に保つ必要がある製品); (2ポイントを差し引く)

15.23新鮮な製品は、カテゴリ全体に表示されてはなりません。 (2ポイントの控除)

15.24新鮮な製品とライブ製品は、会社の要件に従って提起されていません。 (2ポイントの控除)

15.25生鮮食品価格のカウンターは、計量サスペンションサインを立てることなくカウンターを離れます。 (1ポイントを差し引く)

15.26商品(重量は1匹以上のキャティまたは50元以上の価値があります)は、損傷していると報告されることなく廃棄されます。 (20ポイント控除)


16。カスタマーサービス部門(思慮深く、熱心で細心の注意が必要です)


16.1キャッシャーはきちんと服を着ておらず、胸にスマイリーフェイスバッジを着用しません。 (1ポイントを差し引く)

16.2レジ係の表情は、チェックアウトプロセス中に硬すぎました。 (3ポイント控除)

16.3レジ係は笑顔でサービスを提供しません。各人に対してポイントが差し引かれます。 (1ポイントを差し引く)

16.4フロントデスクとブティックの窓口係は笑顔でサービスを提供します。 (1ポイントを差し引く)

16.5レジ係は、作業中に軽い化粧をしませんでした。 (1ポイントを差し引く)

16.6レジ係職場でタブーサービス言語を使用します。 (5ポイントの控除)

16.7レジ係は丁寧な言語を使用せず、「歌と支払い」サービスを提供しませんでした。 (2ポイントの控除)

16.8レジ係がコードを複数回スキャンした場合、スキャンを逃したり、コードを誤って入力したりする場合。 (状況が深刻な場合、レジ係は結果に対して個人的に責任を負います); (2ポイントが差し引かれます)

16.9個人的な理由により、レジ係は注文をスキップします。 (10ポイントが差し引かれます)(スキップされた注文の金額はレジ係が負担します)。

16.10 1つのシフト内の個人的な理由により、レジ係は3つの売り上げを獲得しました。 (1ポイントの控除)

16.11レジ係は、傾向のある仕事をしなかったか、理解した仕事を適切に行いませんでした。 (2ポイントの控除)

16.12レジ登録カウンターとカウンターは十分にきれいではありません。 (2ポイントを差し引く)

16.13メーターオペレーターは間違った製品名を入力しましたが、レジ係は請求書に気付かずに解決しました。 (2ポイントを差し引く)、およびレジ係はその後の責任を負います。

16.14勤務中の従業員は、指定されていないレジ係で支払いを行い、レジ係はチェックに失敗しました。 (2ポイントを差し引く)

16.15レジ係は適切な包装サービスを提供できず、その結果、顧客が購入した商品の損失または誤パック(および関連する責任)。 (2ポイントの控除)

16.16レジ係は、彼が責任を負っている衛生エリア(棚商品ディスプレイ)をきれいにして整頓しません。 (1ポイントの控除)

16.17レジ係がカウンターを離れようとしている場合、顧客が請求書を支払うように頼む場合、レジ係は請求書を支払い、カウンターを離れる準備ができていることを説明しなければなりません。さもないと; (2ポイントを差し引く)

16.18チェックアウトラインで5人以上が待ち行列を送っています(タイムリーな対策が講じられている場合、または問題が解決されている場合、ポイントは控除されません)。 (2ポイントが差し引かれます)

16.19レジ係は、チェックアウトプロセス中にプロモーション情報を顧客に思い出させませんでした。 (プロモーション額とプロモーション額の差は約30元です); (2ポイントを差し引く)

16.20キャッシャーラインの数が開いた場合(中小店の場合は6店舗で6、大手店では10)、レジ監督者は現場でキャッシャーラインを管理する必要があります(休憩、店舗のオフィスで他のものの手配、または顧客の苦情の取り扱いを除く)。 (3ポイントが差し引かれます)

16.21ショッピングカートとバスケットをタイムリーに掃除できなかった。 (1ポイントの控除)

16.22レジ係の毎月の赤字は100人民元を超えています。 (5ポイント控除)

16.23レジ係は、同じ日に大量の不足を持っています(100元を超えるが200元未満)。 (5ポイントの控除)

16.24キャッシャーカウンターは夜間に電源を入れていませんでした。 (5ポイントの控除)

16.25磁気産物は脱磁作業を行っていません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.26ゴミ缶がゴミでいっぱいで、時間内に除去されない場合、または仕事を休んだ後にゴミが除去されない場合。 (1ポイントが差し引かれます)

16.27未開封のレジに消耗品や小道具がない場合。 (1ポイントが差し引かれます)

16.28レジ係に必要な消耗品が所定の位置に配置されていない場合、消耗品の無駄があります。 (2ポイントが差し引かれます)

16.29レジ係は両手で領収書を引き渡すことができず、顧客が領収書を失いました。 (2ポイントが差し引かれます)

16.30ゼロを拾う作業は引き渡されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

Zhou Qingが16.31に実装されなかった場合; (2ポイントが差し引かれます)

16.32入り口が厳密に管理されていない場合、顧客は商品を店に持ち込みます。 (1ポイントが差し引かれます)

16.33サービスデスクに空の投稿はありません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.34パッケージが不十分で扱われていない場合。 (1ポイントが差し引かれます)

16.35入り口のショッピングカートとショッピングバスケットの数が小さすぎて、タイムリーな通知が返されるように通知された場合。 (1ポイントが差し引かれます)

16.36。フロントデスクと高品質の窓口係が「1つを受け取ることができない場合、2つを歓迎し、3つ挨拶する」ことができない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

16.37 TSMCポイントギフトやイベントギフトは在庫切れであり、完全に表示されていません。詳細な兆候はなく、ディスプレイはきちんとしていていっぱいではありません。 (5ポイントが差し引かれます)

16.38台湾台湾に関するすべてのタイプの登録書は標準化されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.39フロントデスクでのギフトの配布が規制に従っていない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

16.40一般オフィスのスタッフが引き渡されないか、引き渡されなかった場合。 (関連する責任者から1ポイントが控除されます)

16.41フロントデスクにギフトバウチャーやギフトが不十分な場合、在庫は在庫がありません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.42台湾台の顧客が残した商品は、時間内に店に返還されませんでした。 (2ポイントが差し引かれました)

16.43一般事務所のスタッフは、個人的に贈り物をし、内部盗難に対処します。 (内部盗難に対する罰に関する規制を参照)

16.44現金領収書と電子カードの領収書が定期的にチェックされてクリアされていない場合、データまたはカード番号が一致しない場合。 (5ポイントが差し引かれます)

16.45ブティックキャビネット担当者とフロントデスクの担当者は、1分以内に遮断されています。 (1ポイントが差し引かれます)

16.46高品質のキャビネットの在庫で1つの間違いが発生しました。 (4ポイントが差し引かれます)

16.47細かいキャビネット内の商品は所定の位置に表示されず、交換はタイムリーではありません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.48細かいキャビネットの配置は乱雑です。 (2ポイントが差し引かれます)

16.49レジ係は承認なしに台湾を去ります。 (2ポイントが差し引かれます)

16.50レジ係は、台湾を去ったときに孤児の商品を奪わなかった。 (2ポイントが差し引かれました)

16.51箱入り製品は、開梱されて検査されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.52この理由は、販売された商品に積極的に説明されていません。 (1ポイントが差し引かれます)

16.53レジ係はDMプロモーションを理解していません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.54レジ係は、親relativeや友人の法案を個人的に解決します。 (10ポイントが差し引かれます)

16.55レジ係はキャッシュボックスを開くか、ステージ上で理由もなくビジネスの支払いを数えます。 (10ポイントが差し引かれます)

16.56キャッシャーは、プライベートアカウントに100ポイントを差し引きます。 (状況が深刻な場合、上場廃止が与えられます)

16.57キャッシャーは、メンバー製品の誤った販売につながるポスター製品に精通していません。 (2ポイントが差し引かれます)

16.58レジ係が誤ってチェックアウトし、その理由に通知しない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

16.59レジ係がレジ係の間違った保護区を維持している場合、2ポイントが差し引かれます)

16.60レジ係が引き渡しを引き渡さない場合、シリアル番号につながります。 (2ポイント控除)

16.61レジ係がユニオンペイフォームを誤って追加し、写真の数を記入しない場合。 (2ポイントが差し引かれます)、

16.62レジ係の支払いフォームが標準的な方法で記入されていない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

16.63レジ係は文書を失いました(UnitedPay Order、Wechat、Alipay)。 (2ポイントが差し引かれます)

16.64ステーションは、オフピーク期間中の通常のブロードキャスト周波数(時間あたり10ポイント)よりも低く、ブロードキャストは流fluentではなく、タイプミスがあります。 (1ポイントが差し引かれます)

16.65商品リサイクルバスケットにリサイクルされる商品を配置する現象、15を超えるサンプル。 (1ポイントが差し引かれます)

16.66コモディティリサイクルバスケットでリサイクルされる、3つ以上の低温、冷却、冷蔵製品があります。 (2ポイントが差し引かれます)


17。監査部門(人事精神、セキュリティ、防火)


17.1監査人はエネルギッシュで、寛大な外観があり、標準的な姿勢を持っている必要があります。彼らは良い姿勢を維持する必要があります。それ以外の場合は、曲がった、傾いた、または挟まれた腰などの悪い姿勢を持つべきではありません。 (2ポイントが差し引かれます)

17.2監査の位置は、トランシーバーの通常の使用を維持せず、3つの呼び出し(評価定義)内に応答はありません。 (1ポイントが差し引かれます)

17.3監査役職は、顧客、サプライヤー、従業員などからの質問に丁寧に回答することができず、顧客、サプライヤー、従業員から不当な要件を丁寧に拒否し、苦情を引き起こすことができません。 (2ポイントが差し引かれます)

17.4監査役職は、性交、解雇、投稿に座って、ポストに就く場合に発生しました。 (5ポイントが差し引かれます)

17.5防火施設にはほこりと汚れがあります。 (1ポイントが差し引かれます)

17.6防火施設と地上高の間にはゴミがあります。 (1ポイントが差し引かれます)

17.7火災保護施設とその地域に積み重ねられた破片。 (2ポイントが差し引かれます)

17.8通常、閉鎖された防火は通常閉じられておらず、ロックされていない、検査記録はありません。 (5ポイントが差し引かれます)

17.9消防機器は、指定された位置に配置されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

17.10火の兆候と火の兆候にほこりと汚れがあります。 (2ポイントが差し引かれます)

17.11標識、火災標識、防火箱などの防火施設は損傷しています(1か月以内に修理フォームを報告することでポイントが差し引かれません)、ブロックまたはポインティングエラー。 (2ポイントが差し引かれます)

17.12消火施設は正常に使用することはできません(消火栓の交換、消火器の有効期限が切れ、圧力なし)。 (50ポイントが差し引かれます)

17.13消費チャネルの入り口と出口、およびストアの緊急照明は正常に機能しません。 (5ポイントが差し引かれます)

17.14店内のすべての安全出口ドアは迅速に開くことができません。 (3ポイントが差し引かれます)

17.15店内の消火栓と消火器のドアは、迅速かつ簡単に開くことができません。 (5ポイントが差し引かれます)

17.16店内のすべての安全出口と避難の通路は開いたままではありません。 (3ポイントが差し引かれます)

17.17ストア内のすべての輸出指標の場所が正しくない場合、または補助金が迅速に行われない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

17.18店内のすべての緊急出口には正しい兆候がありません。 (2ポイントが差し引かれます)

17.19明確なマーキングは、禁止された通路や場所(建設中の火災、さまざまなエリア、流通室などを含む)を作成しません。 (5ポイントが差し引かれます)

17.20のアイテムは、耐火ローラーシャッタードアの左側と右側の0.5メートルの両側に積み重ねられ、ローラーシャッターの通常の動作に影響します。 (10ポイントが差し引かれます)

17.21消火施設は、指定された場所に配置されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

17.22監視レンズは、店舗の重要な領域をカバーせず、監視に盲点があり、監視がブロックされています。 (2ポイントが差し引かれます)

17.23「毎日の盗む登録(会話記録)フォーム」が記入されており、署名のために監査監督者とストアマネージャーに提出されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

17.24不明確または不十分な実行が実行されない場合、すべての中傷的な会話をプロセス全体で監視する必要があります(記録は保存されません)。 (20ポイントが差し引かれます)

17.25エスカレーターが安全マークで覆われていない場合は、顧客に安全性に注意を払うように思い出させてください。 (3ポイントが差し引かれます)

17.26警告記号「火災の場合はエレベーターなし」は、貨物エレベーターの入り口の明らかな場所には掲載されていません。 (5ポイントが差し引かれます)

17.27レジは監視状態にあり、着信担当者と発送担当者を特定するために使用できます。異常がある場合、監視記録があります。 (20ポイントが差し引かれます)

17.28監査部門は、店内に期限切れの製品があるかどうかを定期的に確認しません(週に1回10個以上のアイテムを登録してください)。 (2ポイントが差し引かれます)

17.29監査部門は、毎日店舗の重要な部分(倉庫、さまざまな手術室、広場、エスカレーター、貨物エレベーター、流通室など)を検査せず、検査フォームを登録しました。 (2ポイントが差し引かれます)

17.30監査部門が店を検査すると、危険な行動(従業員、顧客、サプライヤー)に遭遇するか、誤って運営されているときにすぐにあなたを思いとどまらせません。 (5ポイントが差し引かれます)

17.31店内の人員の買い物注文と安全を確保し、顧客サービス部門が救助隊員に救済を提供するのを支援し、それ以外の場合は無視して無視するという現象を排除します。 (5ポイントが差し引かれます)

17.32監視プローブの下で、すべての内外の商品や資産が運営されていることを確認してください。 (2ポイントが差し引かれます)

17.33各エリアの主要な脆弱な商品の磁気条件は、定期的にチェックされて記録されていません。対応する地域監督、監査監督者、およびストアマネージャーによって署名されました(週に2回以上、登録作業)。 (2ポイントが差し引かれます)

17.34監査部門は、店舗内外のすべての商品と資産が領収書ポートを通過し、保持するための対応する記録を持たなければならないことを監督します(資産エントリと出口は登録帳に登録する必要があります)。 (2ポイントが差し引かれます)

17.35生鮮食品の損害を報告する場合、監督者が監督し、異常な状況のためにタイムリーに部門の監督者と店舗マネージャーに報告するために存在する必要があります。 (5ポイントが差し引かれます)

17.36監査部門は、地域の定期的な在庫後にランダム検査を実施しませんでした。発行された要件を実装できませんでした。 (2ポイントが差し引かれます)

17.37監査部門は、毎回20個以上のアイテムで、少なくとも週に1回は秘密の磁気作業を実施し、それ以外の場合は記録と保持を保持します。 (5ポイントが差し引かれます)

17.38監査部門は、仕事を辞めた従業員にパッケージ検査を実施せず、異常な状況で部門の監督者および店舗マネージャーにすぐにフィードバックを提供しなかった。 (2ポイントが差し引かれます)

17.39毎日数量をカウントしていないショッピングカートの場合、あなたが不足していて同じ価格を支払うことがわかった場合。 (5ポイントが差し引かれます)

17.40ケース(含む)以上は罰せられる必要があり、1例未満。 (8ポイントは監督者によって控除され、従業員ごとに4ポイントが差し引かれます)(店舗の監督)

17.41大きな店の夏にクラックした強盗の症例の数は8-12(包括的)であり、罰なし(監督者とアシスタントの2つの指標、さもなければ10ポイントが差し引かれます)。監査人は16件以上の場合、6-7ケースで6ポイントが控除され、4ポイントは従業員に控除されます。 6件未満の監査人に対して12ポイントが差し引かれ、従業員の場合は8ポイントが差し引かれます(磁気ゲートはカウントされません)。冬にクラックされた強盗の症例の数は12〜16(包括的)の間であり、20件以上のケースに対して罰は控除されず、10〜11件を超える監査人の場合は8ポイントが差し引かれ、従業員の場合は8ポイントが差し引かれます。 8〜9件のケースで12ポイントが差し引かれ、従業員の場合は8ポイントが差し引かれます。 14ポイントが8件未満の監督者に対して控除され、従業員の場合は10ポイントが控除されます。 (磁気ドアの発見はカウントされません)店は毎月6-9個の盗まれたアイテム(包括的)を割っており、報酬や罰はありません。監査人には9つ以上のピースが報われます。監査人は6ピース未満の監査人によって控除され、従業員は4ポイントで控除されます(磁気ドアの発見はカウントされません)(ストア監督)


18.安全操作と資産の安全性(店舗で安全事故が発生した場合、ストアマネージャー、ストアアシスタント、および監査監督者は共同で3年に責任を負うものとします)


18.1不適切な操作は、高度で操作されることを厳密に禁止されています(単一の人と単一のエレベーターは厳密に禁止されています)。 (10ポイントが差し引かれます)

18.2店舗事故が発生し、主要な顧客の苦情(1,000元を含む1,000元を超える顧客の苦情の量)は、タイムリーに運用部門に報告されていません。 (10ポイントが差し引かれます)

18.3地面の水汚れまたは野菜の葉によって引き起こされる安全事故。 (20ポイントが差し引かれます)(3,000元の費用がかかる店舗の関連担当者の毎月のサービスボーナスが差し引かれます)

18.4店舗での安全検査が不完全であるため、顧客の身体的安全性と財産の損失が引き起こされます。 (20ポイントが差し引かれます)(関連する店舗エリアの人員の毎月のサービスボーナスが2,000元以上の料金が差し引かれます)

18.5不適切な店舗運用によって引き起こされる安全事故(従業員、顧客)。 (20ポイントが差し引かれます)(店舗の月のサービスコンプライアンスのためのすべてのボーナスが差し引かれます)

18.6店が資産を不適切に拘留するか失った場合。 (10ポイントが500元以内に差し引かれ、50ポイントが1,000元以内で差し引かれ、150ポイントが2,000元以内に差し引かれ、50%が2,000元以上に差し引かれます)

18.7従業員は、損害防止に対する主観的な認識が弱く、商品や会社の財政の安全上の危険をもたらします。 (20ポイントが差し引かれます)

18.8天然ガスバルブは閉じられていません。 (責任者は、安全事故が50ポイント控除された場合、結果を負担するものとします)

18.9従業員は、指定された場所で喫煙しません。 (5ポイントが差し引かれます)

18.10電化製品、ストーブなど。仕事中に許可なしに機器を操作または監督することを特別な人員が必要とする。 (20ポイントが差し引かれます)


19。テーブルシステム

(各チェックリストは、慎重かつ正直に入力する必要があります。各アイテムでポイントが差し引かれ、毎月の提出時間と提出担当者が修正されます)


19.1週および毎月のクリアランスフォームは、不規則で真実ではないものに記入されています。 (2ポイントが差し引かれます)

19.2シフト記録帳の埋めることは標準化されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.3生鮮食品会議の本は、必要に応じて実装されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.4生鮮食品市場の調整は、必要に応じて実装されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.5フロントデスクの商品修理のための登録帳は適切に実装されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.6フロントデスクの登録帳(顧客の苦情、返品および交換登録帳)は実行されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.7製品貯蔵寿命登録が適切に実装されていない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

19.8簡単な盗品のための在庫登録フォームが適切に実装されていない場合。 (2ポイントが差し引かれます)

19.9プロモーション製品のインベントリが合理的な説明なしに在庫ゼロである場合、各(20ポイントの上限)にポイントが差し引かれます。 (1ポイントが差し引かれます)

19.10未販売製品は、タイムリーに棚から削除され、合理的な理由なしに各アイテムに対して控除されます。 (2ポイントが差し引かれます)

19.11夕方のクリアランスレコードフォームは、標準化されていない、真実ではない、またはファイルサイズから外れていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.12市場調整が必要に応じていない場合、市場調整テーブルは標準的な方法で実装されていません。 (2ポイントが差し引かれます)

19.13製品割り当て登録は実施されていません。 (1ポイントが差し引かれます)

19.14野菜バッグ検査の登録は実施されていません。 (1ポイントが差し引かれます)

19.15製品サンプリングレコードは適切に実装されていません。 (1ポイントが差し引かれます)

19.16蔬果补货、换货登记执行不到位;(扣1分)

19.17设备温度登记表执行不到位;(扣1分)

19.18对于公司下发的各项制度及规范标准有不执行、不及时执行、私自改变执行内容的;(扣10分)

19.19门店每日三次自检执行不到位、无表记录的;(扣5分)

19.20每日部门巡店问题登记本填写不规范;(扣2分)

以上表格类条例如有弄虚作假现象按每项10分进行扣分


20、门店其他


20.1营运部巡店时门店无陪同人员或陪同人无故脱岗;(2分钟以上)(扣5分)

20.2对于营运部巡店时发现的问题没有及时整改,下次巡店时问题依然存在的,双倍扣分;

20.3对营运部巡查人员作出的判断,如有异议,可由门店管理层申诉,员工不得现场顶撞;(扣5分)

20.4在无人情况下,各类单据暴露于营业场所(商品价格信息或重要资料);(扣5分)

20.5促销档期的特价商品或赠品,未在特价开始日(以开市时间为准)到货的,属门店主管未下单造成的;(扣10分)

20.6营业场所内空纸箱未及时拆分送走,未做到人走箱走;(扣2分)

20.7卖场下水管道漏水,水龙头有漏水现象未采取措施;(扣5分)

20.8补货或送货时,将推车、平板车、液压车堵塞购物通道,影响通行;(扣3分)

20.9补货时注意空纸箱一律不得堵塞通道,要求拆平拆叠放置于购物车内,否则(扣1分)

20.10货架、地堆放置其他区域的商品而未及时回收;(扣1分)

20.11货架、地堆放置低温、冰鲜、冷藏商品而未及时回收;(扣2分)

20.12可售卖商品出现在报损区;(扣2分)

20.13区域帮忙打理菜的员工未按照要求捆扎和码放的;(扣1分)

20.14收货员、信息员,驻店会计出现流程错误或单据未签的;(扣2分)

20.15收货员、信息员、驻店会计出现单据数量、金额错误的;(扣10分)

20.16驻店会计在核单时未发现单据错误而被财务核出的问题单据;(扣10分)

20.17信息员录入单据时手写差价出错;(扣2分)

20.18员工推车时擦碰到顾客未及时向顾客道歉征求原谅;(造成顾客投诉);(扣10分)


21、大批量补货及晚上营运要求


21.1卫生要求、商品质量、服务标准要求与白天标准保持一致;

21.2平时大批量补货两个时段为:①12:00-15:30 ②20:00以后

21.3特价换档前一天大批量补货要求:

①各店可选在12:00-15:00时段,进行小面积换档补货工作,前提是原档期的商品已出现缺货而无法保持正常陈列要求;(扣3分)

②大店要求在20:00以后,小店要求在19:30以后进行特价换档的大面积补货工作;(扣3分)

以上操作不符合要求的按每条为单位扣分;(扣3


①收银员在台发现生鲜商品计价出错未结账的一次给于;(加1分)

②计价员在台计价累计两个班次未出错的给于;(加1分)可累计班次加分

③服务优的员工得到顾客满意认可指明表扬的;(加2分)

④对于门店或部门提出良性的工作流程或建议,被公司采纳后给予加分,(以部门或店办为单位);(加5至50分)

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