業務データ分析(「チェーンドライグッズ」:データ分析による店舗運営のコントロール方法)

業務データ分析(「チェーンドライグッズ」:データ分析による店舗運営のコントロール方法)

「チェーン実務知識」データ分析で店舗運営をコントロールする方法

【投資費用】 3680元/人

【研修期間】成都 7月23日〜24日

【主催】1314マネジメントコンサルタント

【研修対象】オペレーションマネージャー、リージョナルマネージャー、店長、スーパーバイザー、予備店長など

【教授スタイル】学びやすく実践的という原則に従い、現場での説明、ロールプレイング、グループディスカッション、状況活動、宿題演習、アクションガイド、状況マルチメディアケースなどを採用し、学生が実際に参加して直接体験し、職場に戻ったときにすぐに活用できるようにします。

[コースの特徴]実例による指導。講師自身は店員としてキャリアをスタートし、300 を超えるチェーン店で店長、運営マネージャー、マーケティング ディレクター、運営担当副社長、CEO として勤務してきました。近年はeコマース企業の取締役を長く務めており、ニューリテールに対する深い理解を持っています。すぐに使える、まさに実践的なコースです!

【教授スタイル】学びやすく実践的という原則に従い、現場での説明、ロールプレイング、グループディスカッション、状況活動、宿題演習、アクションガイド、状況マルチメディアケースなどを採用し、学生が実際に参加して直接体験し、職場に戻ったときにすぐに活用できるようにします。

[コースの特徴]実例による指導。講師自身は店員としてキャリアをスタートし、300 を超えるチェーン店で店長、運営マネージャー、マーケティング ディレクター、運営担当副社長、CEO として勤務してきました。近年はeコマース企業の取締役を長く務めており、ニューリテールに対する深い理解を持っています。すぐに使える、まさに実践的なコースです!それは大丈夫ですが、あなたの店は大丈夫ではありません。ニューリテールとは、インターネットを含む一連の新しいテクノロジーを使用して、既存の人、商品、場所を再構築し、消費者のニーズをよりよく満たすための一連の手法です。同様に、店舗マネージャーに求められる要件も大きく変化しました。本来の現場管理や商品の仕入れ、販売、在庫管理に加え、顧客獲得や運営にもより一層注意を払う必要があります。人事管理の面では、店舗管理者は、1990 年代と 2000 年代に生まれた新しい世代の人材の選抜、雇用、トレーニング、維持という新たな課題に直面しています。


このコースは長年の実践と改良を経て完成しました。本来の目標、場所、人員、実績、マーケティング管理に基づいて、ソーシャルマーケティング手法やより多くの新しい小売コンテンツも注入し、顧客を引き付ける方法、顧客を変換する方法、新しい顧客を呼び込む方法、顧客を長期的に管理する方法など、より多くのアイデアと方法を教えます。店舗マネージャーは、店舗をグローバルな視点から、売上をデータの観点から、顧客関係管理をコミュニティの観点から再検討し、従業員を成長の観点から見ることができます。

私たちは激励の言葉をかけることはありませんが、パフォーマンスを改善し、利益を増やすためのツールと方法を持っています。これらは実用的かつ現実的で有用なものであり、店舗マネージャーがより早く仕事に習熟し、会社の発展に遅れずについていき、会社の利益を生み出し、優れた店舗運営者になれるように支援します。


1. ゴールドメダル店長の役割の位置づけ

2. 店舗パフォーマンス改善計画

3. 目標管理と計画実行

4. 顧客を引きつけ、維持し、管理する方法

5. チーム管理と従業員のモチベーション

6. 基本的なマーケティング分析手法:顧客フローと顧客注文分析

7. ゴールドメダルストアのプロセス基準

8. データ分析による店舗運営のコントロール方法


コース概要


講義1: 役割のポジショニング

キーワード: グローバル制御


私たちは、顧客、上司、従業員の期待を十分に理解し、全力で取り組まなければなりません。


三つの心(お客様に安心感を与え、従業員に自信を与え、上司に安心感を与える店長になろう) 二つの心:全体感と業務意識を持った店長になろう。


店舗経営は、店を開けたり閉めたり、数人の人を管理するほど単純なものではありません。マネジメントとはいったい何でしょうか?店長の役割は何ですか?目標はどのように細分化され、実行されますか?新世代の従業員をどのように管理すればよいでしょうか?後継者を育成するにはどうすればいいでしょうか?観察、嗅覚、質問、切り取り、ひっくり返しを通して、店長が顧客の視点から自分自身を再検討できるようにする方法


1. 明確にしておきましょう: 管理とは何でしょうか?教授法: ディスカッションとコメント

1. マネジメントとは人を通じて物事を成し遂げることである

2. リーダーレスな議論

3. 目標、チーム、リソース、管理方法の統合

コメント: 目標指向型経営は効果的な経営である


(II)店長ポジショニングの指導法:講義とディスカッション

1. メンタリティマネジメント、私と会社との関係会社は私なしでやっていけるでしょうか?

2. どんな上司が好きですか?私はどんな部下が好きなのか?

3. 上司、部下、顧客、社内顧客からの店長への要求

4. 店長の10大役割

5. 店舗管理:見る、嗅ぐ、尋ねる、切る、回す

事例検討:新任店長の悩み

ツールフォームの使用:日次、週次、月次運用フォーム


レッスン2: 目標管理とパフォーマンス達成

キーワード: 目標分解とフォローアップ


店長は、売上高や粗利益ではなく、その目標を達成するための重要な行動に焦点を合わせ、日々フォローアップを実施します。


1. 目標と計画の達成(GPS) 教授法:事例分析、ディスカッション

1. 本当の目標を特定する

2. ターゲット分解によるGPS

3. 計画立案における5W2H方式 4. 目標の日々のフォローアップのためのPDCA方式


授業:パフォーマンスフォローアップの重要なポイントをリストアップする


レッスン3: チーム管理

キーワード: 選択、育種、使用、保持


店舗経営には制度的なプロセス基準が必要ですが、経営プロセスはチームを通じてパフォーマンスを達成することです。製品には、購買、販売、在庫管理があり、チームメンバーにも購買(入)、在庫(使用)、販売(促進)があります。従業員の選定、訓練、雇用、維持は長期的な検討を必要とする問題です。


1. 従業員の採用(選考)

1. 従業員ニーズ分析

2. 1995年以降と2000年以降に生まれた従業員のメンタリティ分析(従業員の維持のための3F原則) 3. 従業員採用のための構造化面接スキルと選考

ツールの適用:構造化インタビューフォーム

(II)職員研修

1. チームの弱点を発見する方法

2. 部下を効果的に育成する5つのステップ 3. 普遍的な従業員育成方法
4. 従業員に理解してもらい、実行してもらうための手順


ツールの応用:スキルリザーブテーブルの使用


(III)状況に応じたリーダーシップ

1. 4つの異なる従業員ステータス

2. 4つのリーダーシップスタイルの応用 3. コーチングリーダーシップを通じて従業員の成長を支援する方法

教室での演習:部下を管理する4つのシナリオ


4. 有能な従業員の確保


1. 従業員はなぜ退職するのか? 2. 従業員の維持方法 3. 昇進の道筋を明確にする

チームマネジメントコースの演習:スキルのOJTをまとめる


講義4: マーケティング

キーワード: サービスマーケティング、顧客フローと注文分析、個人IPの創出


顧客はまず店舗を選び、次に商品を選びます。店舗の位置づけは非常に重要です。顧客の購入決定の 70% は店舗で行われます。マーケティングとは、店舗のデザイン、ディスプレイ、レイアウト、販促雰囲気を活用して、顧客の視覚、聴覚、味覚、嗅覚、触覚を満足させることです。


1. マーケティング基礎知識の教授法:講義とディスカッション

1. サービスマーケティングにおける7Pと従来のマーケティングにおける4Pおよび4Cの関係

2. 小売マーケティング(場所の選択、商品、価格、プロモーション)

3. 販売シナリオと販売の5つのステップ

4. 製品構造分析


2. 店舗パフォーマンスを向上させる方法

1. 顧客の購買意欲を喚起するポイント(店内環境、体験、サービスなど)

2. 店舗での販売雰囲気づくり(店内プロモーション、マーケティングなど)

3. 店舗における伝統的なマーケティング4P(製品、価格、プロモーション、チャネル)の適用

4. 小売業の基本法:顧客の流れと顧客注文の分析

宿題:一つの事例から学び、営業成績の向上について考える

3. オンラインとオフラインを組み合わせたマーケティング手法

1. 個人IPの創出と友人サークルマーケティング

2. ソーシャルマーケティングのテクニックと方法

3. ショートビデオマーケティング手法

4. 異業種連携の確立

4. ニューリテールにおける顧客関係管理

1. サービス改善におけるピークエンド理論の応用

2. 顧客関係RFMモデルとその応用

3. 新しい顧客関係管理と従来のCRMの統合

4. 顧客関係を構築するための3、3、3、1方式

5. 異業種連携の確立


講義5: ビジネスデータ分析

キーワード: データ分析


店長は、叫んだり殺したりすることしかできず、戦略的な計画を立てることができない「ビッグブラザー」のイメージをどうしたら払拭できるのでしょうか?金融に関する知識を学ぶことはあなたの成長に役立ちます。この表を理解すれば、上司と同じ視点で問題を考えることができるようになります。


1. データはパフォーマンスの具体的な表現である

1. 会計方程式: 利益 = 収益 - コスト - 費用

2. 店舗管理者にとって理解しにくい損益計算書の重要なポイント(減価償却、繰延資産配分、低価値消耗品)

3. 利益増大の4つの主要な方法(売上高の増加、粗利益の増加、経費の抑制、売上高の増加)

4. 売上データと予算の比較、前年同期との比較、先月との比較


2. データを活用して分析し、パフォーマンスを向上させる方法

1. 予算編成における季節指数法の応用

2. 表示ライン改善法を使ってパフォーマンスを向上させる方法

3.店舗収益モデルの設計


授業課題: 損益計算書の解釈


1314経営コンサルタント主任講師:王山


実務経験


ParknShop Chinaの初期の金メダル店長であり、ParknShop、China Resources Vanguard、Minrun Agricultural Products Supermarket、China Neptune Star Chain Pharmaceutical、Dongguan Everbright Trading Companyでオペレーションマネージャー、オペレーションディレクター、副ゼネラルマネージャーなどの中間管理職および上級管理職を務めてきました。

2011年4月、深圳易育電子商取引有限公司の顧問に就任し、7月より総経理に就任。 Yikuの位置づけ計画からチームの結成、店舗の立地選定、開店装飾まで、すべてを自ら手掛けた。彼は4万キロ以上を運転し、広東省の21の都市と300以上の町を旅しました。 2012年末までに直営店とフランチャイズ店を合わせて107店舗となり、2013年末には広東省と江蘇省に300店舗近くを展開した。

講師は草の根レベルからスタートし、店長、運営マネージャー、運営ディレクター、副店長、CEO を務めました。最終的には、チェーン企業運営管理からチェーン運営コンサルティングへ、そしてチェーン運営コンサルティングから講師へと転身しました。

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