お酒のオフラインマーケティングプラン（お酒を効率よく販売する新しい方法、発見しましたか？）

お酒を効率的に販売する新しい方法を発見しましたか?

11月19日、九碩リビングルームは「ワインの販売方法を革新する方法」をテーマにオンラインディスカッションを開催しました。深センキーポイントマーケティングコンサルティング株式会社のチーフコンサルタントである陳旭東氏と、元井（中国）マーケティングマネジメントコンサルティング株式会社のゼネラルマネージャーである李通氏が、九碩リビングルームにゲストとして来訪しました。彼らは、ケータリングやKAストアでの革新的なマーケティングから、ウェディングチャンネルのヒント、そして「マイクロ起業家」モデル、WeChat、交換モデルを通じてワインを販売する方法まで、あらゆることを話し合いました。実用的な情報が満載でした。下記の編集者をフォローして、彼らの意見を聞いてみましょう。

伝統的なチャネルの成長ポイントを探ると、スーパーマーケットの売上も非常に良い可能性がある

ある販売会社はスーパーマーケットチャネルに特化し、2008年の設立以来、年間1億元を超える売上高を達成しています。成功の鍵は商品の選択にあります。彼は販売業者の視点ではなく、消費者の視点からワインを選びます。彼は毎日、KA の店舗で、どのタイプのワインがよく売れているか、どのようなパッケージが人気か、どの価格帯が人気かを観察しています。彼は鋭い目を発達させており、基本的に彼が選ぶ商品はすべてベストセラーになる可能性があります。彼は私に、石玉珠が農夫泉で働いていた頃のことを思い出させてくれました。彼は江陰に行き、消費者がどのように農夫泉を購入しているかを観察し、その後ギフト市場でチャンスを見つけました。言い換えれば、ディーラーは自らの頭脳を使い、自らが運営するチャネルの研究に注力し、自らの地域の端末や消費者の購買習慣を研究する必要があるのです。

企業グループ購入も、大きな可能性を秘めた伝統的なチャネルです。私は、ビジネスグループ購入の核となるのは、やはり人間関係だと信じています。河南省の安徽酒類の販売業者は、中核となる地元ネットワークのリソースにアクセスでき、多くのことを達成できるため、共同購入を極限まで進めています。言い換えれば、彼は他の人々に大きな価値をもたらすことができるので、他の人々は間違いなく彼のワインを消費するでしょう。もちろん、このモデルは再現性があまり高くありません。しかし、これは私たちに、社会活動を増やし、より多くの友人を作り、自分の価値を示すべきだというインスピレーションを与えてくれます。もちろん、いくつかの団体や商工会議所と同盟を結ぶなどして「船を借りて海へ出る」ことも可能です。あなたはあなたの顧客を私に紹介し、私は私の顧客をあなたに紹介します。これは双方にとって有利な状況です。

宴会の場合はウェディングフォトスタジオとの連携も可能です。写真スタジオとの連携には2つの方法があります。一つは、消費者に利益を還元するためにウェディング写真撮影の価格を非常に低く抑え、ワインを購入するとウェディング写真撮影を無料で提供するというものです。もうひとつは、ウェディングフォトスタジオと提携し、顧客の紹介料をもらったり、直接流通システムを導入したりすることです。ディーラーは実際の状況に応じて設計する必要があります。

プロモーション活動に革新をもたらし、予想外の結果を達成する

春節のピークシーズンが近づくと、地域市場ごとに異なるプロモーション手法が採用されます。例えば、農村市場では、市場や春節の買い物の正確な時間と場所を利用して、工場直売の名目で「1つ買うと1つ無料」のプロモーションを実施することで、需要を大幅に刺激することができます。大都市や中規模都市では、祭りの時期にスーパーマーケットを占拠し、ポスターを作ったり、ディスプレイを設置したりしなければなりません。同じお祭りでも、地域によってやり方が異なります。どちらも共同購入ですが、方法が異なります。 「現地の状況に適応し、時代に適応する」ことが、現在の中国の酒類消費の現状に最も適したアプローチである。

プロモーションの観点から言えば、物々交換も良い選択肢です。簡単に言えば、消費者が何かを欲しがっているのにそれを購入するのが難しい場合、あなたのチャネルがその問題を解決できます。たとえば、現在 iPhone 6 を購入できない人が多いため、販売店は「ワインを購入すると iPhone 6 が無料でもらえる」というキャンペーンを実施することで消費を喚起することができます。シンプルなプロモーション方法の核となるのはあなたの製品です。ブランド、価格、保証などの総合的な費用対効果が高い場合にのみ、プロモーション効果は良好となります。 「物々交換」モデルでは、ディーラーは他の人が欲しがるリソースを管理する仲介者です。これが鍵です。

プロモーションというのは単純に思えますが、決して簡単ではありません。贈り物を電気自動車に置き換えると、交通渋滞に悩む都市の住民の目に非常に価値があり魅力的なものとなるでしょう。贈り物を旅行に置き換えると、高齢者にとって非常に魅力的になります。同様に、贈り物をiPhone 6に置き換えると、若者やビジネスマンにとっては違った感じになるでしょう。

消費者による大量購入、ワイナリーモデル、田舎でのコンサートなどが新たなマーケティング手法となっている

現在の市場環境下では、いかに消費者に大量かつ継続的な購入を促すかが、販売店が注力すべき点です。まとめ買いに関しては、お客様からのフィードバックに基づき、ワイン購入時に無料旅行を提供する効果は常に良好です。同時に、春節が近づいており、まとめ買いをする人の数が大幅に増加します。ディーラーは、コミュニティや市場で販売展示会を開催することを検討できます。一方で、私たちの仕事の中で、消費者の酒類に対する集中度やまとめ買いの習慣が上昇傾向にあるという現象も発見しました。消費者の倉庫をどのように確保するかは、流通業者にとってより良い出荷ポイントでもあります。

ワイナリー モデルは、赤ワイン用のワイナリー モデルに似ています。予約方式を採用しております。私のワイナリーでは、個人または家族が 1 年間のワイン消費量について契約を結ぶことができます。お客様のニーズに合わせて梱包形態を多様化でき、充実したアフターサービスも提供いたします。この店は田舎にある古い店に似ています。村の物資ニーズは基本的にこの店で満たされ、信用販売サービスも提供しています。このモデルは製品の継続的な消費を実現します。

もう一つの効果的な方法は、地方でコンサートを開催することです。私たちは、河南省華県の涼しい夜のパーティーのために、Fenjiu がワイン購入イベントを企画するのを手伝いました。郡内には未だコンサートに行く機会のない人が多いため、一般の人でも気軽に行ける人気スターのコンサートを企画しました。ターミナルを1～2か月前に予熱しておき、人々はワインを購入したり、宝くじをスクラッチしてコンサートのチケットを獲得したりできるようにしました。効果は非常に良かったです。

電子商取引を通じて、オンラインとオフラインの交流が実現し、より多くのワインが販売される。

最近よく話題になる電子商取引チャネルは、誰にとってもチャンスとして捉えられています。これは、消費者中心の変革の時代全体における消費者の利益にも関係しています。ターゲットを絞った行動をとるためには、消費者がオンラインで買い物をする理由を徹底的に調査する必要があります。電子商取引ショッピングにはいくつかの共通の特徴があります。 1 つ目は標準化と仕様化であり、2 つ目は消費の利便性と経済性です。この点では酒類は比較的弱いです。消費者にとって、お酒を飲むタイミングを把握することは難しい場合があります。たとえば、今日は数人の友人がレストランで飲んでいる場合、そのような機会を狙った電子商取引による購入は、彼らのニーズを満たすことはほとんどないでしょう。そのため、現在ではO2Oについてより多く話し、オンラインとオフラインの統合を提唱しており、それがより意味のあることになっています。オフラインのタバコ店や酒類販売店をブランディングすることで、消費者は本物の酒類をより便利に、よりコスト効率よく購入できるようになり、オフラインでの販売が促進されます。

市内配達は時間の節約になりますが、電子商取引を利用して二次消費を増やし、定着率を高めるという、さらに重要な機能があると思います。例えば、昨日は「そそじゅう」でワインを1本買いました。若い男性がワインを届けた後、「私は物流の専門家ではないので、何か不便があったらご容赦ください。バッグの中に私の名刺があります。今後ワインが必要になったら私に電話してください」と言いました。これはサービス精神の表れだと思いますので、今後も彼からワインを買うと思います。価格に加えて、電子商取引はより多くのサービス感覚をもたらす可能性があります。

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